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龙门阵 Archives

2003年10月06日

买房,是一种生活态度

一位单身朋友最近动了买房的心思,跑遍福州的大小楼盘和房产中介,每天的手机来电至少有70%是中介经纪人打来的,周末时间也全牺牲来看房。这么着奔波了两三个月,房子还是没着落。

其实偶这位朋友对房子的要求一点也不高:98年以后建成的60-80平方南北通透的两房一厅,商品房,6楼以下,地点不太偏即可。可她去看过的大小十几个楼盘几十套房子中,不论新旧,这样的小户型少得可怜,偶尔有那么几套呢,又是拆迁房,环境差不说,结构更是糟糕。

她异常恼火地瘫倒在偶家沙发上抱怨,连德鲁·芭莉摩尔都知道去缩胸了,这现在的房子怎么还是只大不小。

对好莱坞有点兴趣的人可能会知道德鲁·芭莉摩尔,《霹雳娇娃》的三位主演之一。据说德鲁·芭莉摩尔缩胸后表示:“我的身材很瘦小,挺着D罩杯晃来晃去,实在很不舒服。”这一番自白,想必气煞不少“挺”不好的女士。

也不能怪她硬要把房子与德鲁·芭莉摩尔的缩胸手术拉上关系,因为这两者之前实在还是有些关联的,它们都有一个共同的判断标准——舒服与否

都说现在新楼盘物业好环境美,前一阵开住交会,什么帝景华庭,美景良辰,君临闽江,博美诗邦的名字很是让不少人心动了一番。但心动归心动,行动的人似乎并不多。原因何在?且让我们来看看这些新楼盘的主力户型——

家.天下:三房两厅带空中花园120-130平方米;
美景良辰:115—150平方,三房,四房;
君临闽江:160平方;
帝景华庭:170平方;
博美诗邦:100—130平方……

一对夫妻,假设月入共5000元,买3300元一平方共150平方的房子,首付30%共15万,贷款20年,月还2284.9元;如果只买100平方米的房子,首付10万,月还款1523.06元。不要小看了这不多的七八百元钱,它往往就决定了你能不能办一张美容卡,买一套ONLY的时装,周末能否全家一起出游,要不要给儿子买那辆他心仪已久的电动玩具车……

偶一些朋友在生活改善之后做的第一件事就是换房子:L在这城市一处新兴的住宅区按揭了近200平方的复式楼,二十年付清,月供2000元左右;偶女儿的干爹也按揭了套90几万的别墅,估计月供不少于3000……

这两年流行一句话:减肥是一种生活态度。在偶看来,如何买房,也表达了一种生活态度。只有那种在让你在买房之后还能保持原有生活水准的房子,才是最适合也最让你感觉舒服的房子。

前不久,在南京举办的2003年中国房地产论坛上,中国建筑学会理事长宋春华说,一家三口住85-100平方米的房子足够了,从专业设计师的角度来说,75平方米就可以设计成三房一厅一卫的房子。

这一点倒是在偶一位朋友家得到最充分的体现:93平方米,由于是一梯一户公摊较大,实用面积大约84左右,却装修成了三房半两厅两卫(两卧一书房半间当杂物间),一家三口十分合适,父母来了也够住,唯一让女主人不满意的厨房和饭厅比较小。

洪晃在她的《非正常生活》中写七十年代初到美国时因为没钱买意大利冰而委屈,班主任带她到中央公园的动物园,让她亲手喂马喂羊,这下洪晃开心得连意大利冰也忘了,回家的路上班主任告诉她,明白了吧,开心跟钱没关系。

明白了吧,房子住起来舒不舒服跟大小也没什么关系

她知道她原该把那支烟扔掉的。
昨天接完他的电话,她便去了海滨小店,那个唠叨的老太太居然不在,换成了一个十几岁的乡下男孩。
“一包烟。”
她从钱包里拿出一张拾元的钞票递过去。那个男孩给了她一包摩尔并找回的零钱。她有些惊异地看了看她,看不出他讷讷的样子懂得还不少。她耸了耸肩。
回到宿舍已经快熄灯了,所有的人都忙着赶蚊子放蚊账。她拉开抽屈,摸出一只打火机,是那种小店里卖的最便宜的一次性打火机,透明的机身上有张满的帆。她点燃了一支,细细长长的烟夹在指间怪好看的,吸一口,又缓缓吐出。
有人叫,哪来的烟味儿,谁在抽烟?

他在电话里说什么来着。
们 那篇人物专访已经发了,一版;小郑还是去了深圳的《中国特区时报》,是喝完酒痛哭流涕地被人抬上飞机的;小庄已经正式离了,刚办完手续就请了一个月的病假;他可能要升主编了……
她一声不吭地听着。
他的声音迟疑起来:明天到我家坐坐,怎么样?
怎么样?

最初跟他聊天似乎并没有那种溺水的感觉。
实习期满后他让她继续留在报社。她说想学画版。

她觉得不行了,老走神。
他们沿着湖边弯弯曲曲的小径走。旁边是一簇一簇的小黄花。他很小心地拉她跳过一条水沟。她踢开那只易拉罐。那次上体育课就是这么扭伤的。她想着,抽回了手。
……最后一个布娃娃送了回去
……小伟失魂落魄的脸逼近她,“为什么?为什么?……”
累不累。他停下来问。
她一愣:他妻子的眼睛真美。

她有很多理由不去的。
她去的时候,他和他的妻子正好在楼下的市场买菜。他拎了条鲜活的鱼,“红烧鱼。她的手艺不错。”他笑笑。另一只菜篮满满登登地在他妻子手上。
隔壁有人在弹钢琴,好象是一个奥地利作曲家的小步舞曲,她被让进了房间。
他的妻子去厨房洗菜剖鱼,哗啦啦的水声时大时小。
她低头翻着一本相册。他看她,她还低头。她喜欢这样的宁静的时间,喜欢他老那么看她。阳光很刺眼地照了进来。她动了动身子抬头看他一眼,然后就站起来拉上了窗帘。
后来,后来怎么了?后来的情景才是她此刻最想回忆的。
房门怎么关上的,隔断了水声。钢琴似乎急促起来,手帕掉在地上被踩了好几脚。那股热情的气息整个儿环绕住她。她的头昏沉昏沉……
你抽烟了?……

她往唇上又加了些口红。
红烧鱼真香。

所有的烟只剩下了一根,她抽了出来,把盒子团成一团。明天上午有四节课呢,她模糊地想着那一支印上唇印的烟和他苍白的脸。
原该把那支烟扔掉的,她慢慢地把书一本本放进袋子里。纸滑下来。
空白的版样。
现在她知道再也找不回原来的那一刻了,那一刻的感受,哪怕是一点点,她坚决地想。下闪?没有了……她把一大一小两个纸团扔出了窗外。
黑暗中有人翻了个身。谁在抽烟?

2003年10月08日

爱土豆,爱人生

一般午餐都是与同事一起解决的,那天找了家小店吃野菜和地瓜饭,一位出生在海边的同事忆苦思甜地说起地瓜米来,所谓地瓜米就是用专用的刨刀将地瓜(也即红薯)刨成细丝,晒干后储存在起来,是早些年海边人的主食。
偶对地瓜印象一般,不过也还是很配合地表示了惊讶:“真的吗?拿地瓜当主食?”
同事拿一脸 “五谷不分,四体不勤”的表情对住偶:“当然,就是地瓜米也不是每家人都能吃得起的,更穷一点的人家只能吃土豆了。”
土豆?

土豆可是偶的心水至爱。无论煎炸烹煮,无论下厨者手艺如何,偶都能把它吃个精光。
偶有记忆以来学做(且系自己主动要求)的第一道菜就是“炒土豆丝”了。方法很简单:土豆洗净切丝,油下锅,烧热,下土豆丝,猛火快炒,放盐,起锅前再撒下把葱花。关键有三:一,土豆丝要尽可能切得细;二,要将切好的土豆丝放在水龙头下冲冲,将切口上的淀粉冲掉,炒出来的土豆丝才清爽,不会呈糊状;三,撒葱花这道工序至关重要,一把撒下去,一股香气随即腾空而起,直贯醍醐,那个美呀!嘿!如果要吃酸辣土豆丝,只需加入切细的辣椒丝同炒,起锅时再浇上陈醋即可。
虽然常常在外FB,但是好的炒土豆丝一如好的情人,难觅呵!偶的几个姨妈和舅舅都是烹饪高手,但唯独在这道菜上输偶那并不能干的老妈一大筹。说起来,偶从老妈处学会炒这道菜也快十几年了,还是青出于蓝而未能胜于蓝,唉!
偶对土豆的心仪由来已久,可不是自学会炒土豆丝才开始的。小学放寒假,天寒地冻,作业不多,为补充热量,最大的乐趣就是清煮土豆和烤镘头片了,因为只有这两样原料家里一般都是备足的。
清煮土豆简单,放土豆入水,煮熟捞出即可。不过,且慢,你莫要以为偶就这样开吃了,一般来说偶会调上一碟调料,中有酱油,辣椒油,花椒油,蒜泥,葱花等,用土豆蘸着吃。烤馒头片也不难,将馒头切成数片,打开液化灶(还好偶们那里很早就普及了天燃气,否则偶也只能望豆或望馒兴叹了),用筷子夹住放在火上烤至微焦(那时,偶家里的筷子一般都是半截黑的),烤一片吃一片,那个香!
及至上了大学,土豆就吃得少了,不是不爱,而是食堂里的大师傅做得实在难吃,好好的一道炒土豆丝,他给你切得快赶上一根手指粗,再猛的火也炒不熟,估计是加许多水焖出来的,吃在嘴里绵软无味。饶是这样,还是时不时点上一份。
土豆烧排骨是偶学会的第二道菜。自然,这是毕业后的事了。这道菜中的排骨就像专门为了给土豆提味才加入的似的,每每都是土豆被吃光光而剩下排骨。而且在长期的实践摸索中,我找到一个讨巧的方法:用高压锅来压,又快又省事。
放入排骨,切好的土豆块,两瓣大蒜,一段葱白,几粒八角,几只红辣椒,倒入适量油和酱油,再加入清水,打开火,关上高压锅盖子,差不多二十分钟就OK!有一次水加多了,时间也压得太长,打开来一看土豆被压成了糊状,但味道仍是好,偶把它浇在白米饭上,颇像上海的盖交饭,得到与餐者一致好评。
火锅流行后,土豆也成为火锅菜的一种,这点颇得偶心。厚厚的土豆片在红红的辣椒锅中翻滚七八分钟,吃起来松软,辣中回甜。只是有一点,吃火锅时土豆不能太早放下去,因为淀粉多,会糊汤,但是如果等到其它吃得差不多了再下,肚子里就没地方搁了。薯粉也是偶吃火锅时的至爱,但是因为和土豆片一样有同样的尴尬,每次都无法尽兴地享用。
去年回成都,好朋友例行公事地要请我吃火锅,两人密谋了半天,拖上她老公直奔九尺赵鹅肠的精品店而去,坐定之后胡乱点了几样荤菜就借口有事溜了出去,剩下她老公一人独享,半小时后偶们卷土重来(成都本地的火锅就是好,汤是越煮越辣,不像外地人的四川火锅吃到最后总是无味;而且最重要的是吃火锅要先涮荤菜吊汤味,这是人尽皆知的真理,她老公已经涮了一肚子的肉,想来汤味已经被吊起来)。偶们坐定之后,叫来小妹,点了五盘土豆片,三盘薯粉,好一顿猛吃海喝!
此等吃法虽然过瘾,但是这种机会毕竟不多。平常的日子,偶跟偶心爱的土豆主要还是以炒土豆丝的形式为主相会的。
炒上一大盘土豆丝(偶有个怪癖,以为刚炒出来的土豆丝不如放至第二顿的土豆丝好吃,入味),加上多多的葱花,到吃饭时取一部分,与饭同炒,也可加个蛋,又便捷又营养!
唉,偶的土豆人生。
顺便提一句,为了从小就培养偶女儿对土豆的感情,偶已经将土豆列入她的每周食谱。目前,由偶老妈执行。

2003年10月26日

降头啊降头

向来上网,总是直奔娱乐八卦而去,也算是一种职业后遗症吧。上来溜溜不小心看了则八卦,说台湾有报道传张柏芝于三个月前被情敌落降头,更说如果她在半年内不解降,将死于非命。这所谓的降头,其实跟传说中的苗疆的蛊术差不多,不过主要是在东南亚地区流传罢了。翻翻资料,居然找出一篇东东来,半夜三更看得又恶心又毛骨悚然:

降头:
一般人找降头师下降的目的,通常只有三种,即谋财、害命(报仇雪恨)及保住愛情(或催情);不管是何种目的,都必須先拿到想下降对象的生辰八字,才能下降。据说,灵降其实是一種控制脑波的精神术,只要让中降者服食大量的维他命B2群,增强脑细胞的活动力,自然就能摆脱施降者的精神控制。換句話說,维他命B2群便是破解灵降的特效药。

关于血咒
血咒在很多降头术中,是一項极为重要的仪式,尤其是杀伤力越强的降头术,无不藉由血咒的的施行,才能发挥力量。 也正因为降降头师在下降头時,需要以自己的精血为引,所以,当他的降头术被破時,也会被反袭,功力不足的降头师极有可能因此破功,甚至倒送一条性命。因此,若非有深仇大恨,一般的降头师绝不轻易动用血咒。

关于爱情降
除此之外,降头术中尚有一些特别道具,是用來下「愛情降」的!依其容易度,可區分为针、铅及降头油三种 (1)愛情针的下降方法简单,但效力有限,每隔一段时音就必須重新下降;(2)降头师两粒小铅石念咒,施降人必須将铅石置于眼眶內一天,再给心仪的人一个深情的凝望,便可掳获对方的心,在印尼也有类似的降头术,但施此降者绝对不能中途变心,否则降頭反噬,施降者必暴毙身亡。(3)降头油是最厉害的情降,其实应称之为色降,施降者的唯一目的,只是想得到女人的肉体而已,所以又被称为“和合油”!降头油的制作相当不易——首先,降头师必須先找寻一具刚下葬沒多久的女性尸体,而且该女性必須刚好年滿49岁。掘出尸体之后,降头师必須待在尸体身边,念足七七四十九天的咒语,不可中断。到了第四十九天,降头师扶起尸体,用容器去接她下巴流下來的尸油,便成了所谓的降头油! 据说只消轻轻点在女性任何裸露的皮肤,沒多久,那女子便会失去理智,任人摆布。
此外,台湾有灵降、蠱降、混合降;香港有声降、药降、符降;马来西亚有药降、飞降等等等等。

分辨是否中降:看看自己的上眼白,就可以知道自己目前的身体状况。
【青白色微带血丝】一般健康的情況。
【满布血丝】那可能是你前一晚熬夜、喝酒过度,刚哭过或得了结膜炎,不用担心。
【血丝深紅,而且血丝的末端有血球】身体的某个部位有问題,最好赶快进医院检查治疗
【上眼白的中间部份,竖着一条直线】那你就要小心了——暗灰色的直线,表示你中了符术。深黑色的直线,表示你中了降头术。
【上眼白布满了黑色小点】表示你被下了蠱毒。

骗人的吧?
骗人的啦!
这种东东就当奇闻逸事看看好了。
8 过,临到上了床,俺还是忍不住跑到卫生间对着镜子研究了一下眼白,还好还好,俺是青白色微带血丝健康的那种啦!

2003年11月06日

熬出头了

上周末去闽清玩了两天,小小兔居然在家里不吵不闹,这简直出乎我的意料!!!

昨晚xixi也打来电话报告,天天居然开始吵着要在外婆家睡觉了,还郑重声明:我现在已经不喜欢你了,我最喜欢的是外婆。

Xixi的儿子粘她粘得一塌糊涂,和小小兔有得一拼,儿子出生后,xixi就彻底与夜生活说88了。每次回成都相聚,最最头疼的就是如何安顿好两个小家伙,即使侥幸能单独外出,吃饭逛街也跟打仗一样,随时保持警觉,手机一响两人皆如临大敌,生怕是小家伙们打来哭求的。

她颇为感慨地叹道:想不到我也有熬出头的一天哪!

我与xixi从初中到现在有二十年的友谊了。同时谈恋爱,同时结婚,同时生孩子,所有的顺利和不顺利我们总是会在同一时间遇上,误差决不会超过一个月:

小小兔刚出生时,xixi还没出月子(小兔比天天小二十天),受产后忧郁症的影响,两人常常在电话里相对垂泪。伤心时便相互安慰:出了月子就会好些吧?

满月后,被小家伙们折腾得晨昏颠倒生物钟紊乱的我们只能期盼着:满三个月就好些了;

到得三个月了,又一起憧憬着:快点到半岁吧;

及至到了半岁,又一起伸长脖子等他们满一岁;

……
……
……
这么着盼啊盼啊,小小兔和天天一天天地长大了。

2003年11月18日

出游

出游是放松神经和心情的好办法。
不过说到和单位同事出游,就另当别论了,各人有各人的想法。
Summersun说,和一群大叔大妈出行,有啥意思(因为是老报社,老同志太多,新生力量明显不足);kidy的看法也差不多;木鱼一方面觉得趣味性不强(对这种出惯门的老驴来说自是如此了),另一方面还抱怨每次单位出游都安排她与一位极无趣的小女孩同屋;s则是从不放过单位组织的任何一次活动,不管是去新马泰还是“新马泰”,总是“游必有我”;吴在保险公司,每年公司都要组织出省游玩,他都兴趣缺缺(除了钱,俺不知道他还对啥感兴趣的),今年去九塞沟,他从出行前一直抱怨到回来,直嫉妒得人牙痒痒……
我还是比较乐意跟单位同事出游的——
其一,免费游玩何乐而不为?
其二,可以尽兴地打牌。为何?牌搭子好找呀!平日里想要打牌,凑齐四个何其难,大家都忙着呢,再者,打牌这东西得找水平相当的人才好玩,对方水平太高是自讨没趣,对方水平太低又不过瘾。而一大帮人出游,水平参差不齐,大家各取所需,相当方便!相当方便!

2003年11月19日

贾宝玉似的男生

友人电告,她遇上了一“像贾宝玉似般粉雕玉琢的男生”(原话)。我撇了撇嘴,长得好点就敢号称像贾宝玉啦?能跟我们单位的CH比吗?

CH是个外表文弱,性格温和内向,为人低调的男生,一点也看不出是做IT的。

对所有女孩好,真的很好,而且还是两小无猜型的好是他最大的特点——

一起出门手提肩扛的事也可全权交付于他,出游时爬山爬不动了只要吊着他的胳膊往上挪就OK……而他呢,会看似漫不经心地摸摸你的下巴,捋捋辫子,或捏捏耳垂,天冷的时候帮你捂手,吃东西时想起来就喂你一口,不定啥时还会给你个拥抱……

够暖昧的了吧?

问题是,没人会当真跟他来电——因为他对所有女生都这样,当然也因为他做得够自然够光明。

可怪的是,我们单位好似特产这种类型的男生,像CH这样的还有三四个,占全部男士总数的九分之一强。

更可怪的是,这么几位里还就只有CH最得女生青眼。

何故也?

还是s一语中的:可不就是贾琏和贾宝玉的区别所在吗?

跟友人说了,回头找个时间带出来让大伙儿见识见识,看他究竟是个贾宝玉还是贾琏?

2003年11月20日

关于媒体

风也写了个作业,然后巴巴地短信通知平面媒体人士totozi(即本人也)快去看。

由此,该人士发现了个有趣的现象——也就是在这件事上(当然,对丹珠同学所受的打击,我负有不可推卸的责任),媒体人士与非媒体人士的看法大不相同。

现在新年将至,大大小小的报纸又都开始谋划明年改版的事宜。改版,也就意味着风格的微调,报道方向的校正。那么,什么决定了一家媒体的风格和报道方向呢?是媒体自己?还是受众?这个问题的答案就像讨论到底是鸡生蛋还是蛋生鸡一样的遥不可及。

一般来说,一个主流媒体刊播的新闻要满足主流社会人群的心理需要,要反映主流的现状和要求,从这方面来看,受众才是媒体报道方向和选题角度的主宰。

大家知道新闻最重要的功能是什么吗?新闻的功能是最大限度地满足公众的知情权,但是,通过观察公众的媒介消费行为,很容易发现,人们往往更关注那些有娱乐价值的新闻,而不是那些与公众利益更为密切的政治新闻。这也就是为什么尽管博的功能至少大于二十种,尽管有孙仲旭探讨学术的博和毛向辉探讨IT技术的博,但是,能够迅速大量地吸引眼球造成轰动效应的却只有木mm。

这里要说到一个不可避免的冲突:公众的知情权与媒体的广告和利润之间发生的冲突。昨天早上临签付时,我被通知要临时换头条,差点晕死——原先的头条是《CDMA手机:用得起丢不起》,文中有批评之意,问题是本周本报有亲爱的联通的广告呀——在中国媒体大踏步奔向商业化大道的时候,广告与新闻一旦冲突,让步的十有六七会是新闻!

自然,木mm比孙仲树毛向辉更能吸引眼球,博的窥视他人与暴露自我的功能比它的其它功能更能制造利润!言及此,可能又要被人批评成唯利是图啦,不过,在市场经济时代,从中央到地方、从平面媒体到电波媒体,包括第三媒体的网络、第四媒体的短信,不都是以追求最大化效益为最终目的的吗?没有利润,何以生存?

前天风也短信质问:媒体都是些干啥的。俺答曰:媒体是提供新闻事实的,当然只是相对的新闻事实啦。

是的,亲爱的朋友们,你们现在在报纸上读到的电视里看到的广播里听到的都只是相对的事实而已。小时候不是玩过“传声筒”的游戏吗,大家排排坐好,然后从每一个人开始向后咬耳朵传话,到最后往往成了风马牛全不相干的一句话。

媒体不是镜子,不可能连一颗痘痘都照给人看。一件新闻事实发生,不管是眼见还是途听,每个人都在不自觉地对其进行剪裁和选景,然后再把自己的印象传递给他人,这样一轮轮传递过去,它的要素可能保存完好但也可能丢失或扭曲。

媒体,不过是一个传声筒而已。

你也许要问,那媒体的价值评判功能呢?那社会效益呢?就可以置之脑后了么?很简单,没有社会效益,报纸最终会失去人心和公信力,而失去人心和公信力的报纸绝对不会有长远的经济效益。老百姓心中有杆称呢,可不是吗?

Kidy说得好,关健就在于粲然这篇文章有硬伤,而且是作为一个新闻记者决不应该有的硬伤。

所以,我确也无话可说了。

2004年03月05日

走水了

上班途经达明路,却见人头攒动道路拥挤兼浓烟滚滚,原来是失火了。
走近一看,那股烟是从三楼“大唐茶道馆”里冒出来的,并不甚大,但是路上却挤了十余辆消防车,一直排到杨桥路上,消防员和警察也比比皆是,看那阵势竟像是失了极大的火。想来火势大小跟需出动的消防车数目应该是有个比例的,不免有些疑惑起来。
遂想起《红楼梦》也失过火来着,古人讲究避讳,称“着火”为“走火”,“出痘”叫“见喜”……刘姥姥对着宝玉胡掰的那一节,小丫头叫“走水了”,电视剧里的贾母被众人搀了出来察看火势,此处的背景音乐有些阴恻恻的,倒像是这把火一烧,贾府便一倾难再似的。

2004年03月08日

锅贴

锅贴在某省属职能部门工作,以前的身份是律师。仗着也在厦大念了几年,跟totozi的同舍好友“官”称兄道妹起来。
刚毕业那几年,官因为工作的关系经常来榕,每来必与偶等牌一次,与锅贴饭一次——牌在西宾打,有打有输;饭必在“昌鑫”吃,必点锅贴——说实话,“昌鑫”的锅贴确是不错,皮薄韭菜肉馅美味,尤其是底下那层金黄酥脆的皮,哎,至今令人回味。
尽管“官”矢口否认,偶和summersun还是认定锅贴对“官”有那么点意思,不过,看在昌鑫美味的锅贴份上,偶们还是奋勇直上地争当电灯泡。
转眼经年,官有四五年没来出过差,也有四五年没见过锅贴了。
这次官来培训,多年不见的锅贴再次浮出水面——昌鑫关了门,改在了锅贴单位自办的那家名声在外的酒楼;当年的小律师,现下已经是处长了,一下排出了三位处级干部陪吃陪酒的阵势——只是,酒过三巡,菜过五味,锅贴上桌,咬一口,嗯——皮怎么这么厚,馅还全都是肉的,味却调得太淡,底部那层让人期待的金黄酥脆的皮也不见了——感觉,感觉怎么跟彼锅贴这么像。

nuskin

单位里的办公室主任有个酷似赵薇的漂亮老婆,女儿比小兔小一岁,但现在看上去还是一个娇俏的可人儿。今天,这个可人儿来向偶们推荐产品来啦。
可人儿推荐的是一种叫nuskin牌子的护肤品,据说来自美国,其演示手法如下:
一,将一粒伊莉莎白雅顿的精华素挤于一小钢勺上(心疼呀,据说一粒要26多元银大洋咧),用打火机烧之,精华素很快化为灰烬;再将nuskin之精华素如法炮制,该精华素仅沸腾而已,据说是因为其含水率高;
二,点燃打火机,用安利的口喷喷之,火焰猛烈;而用nuskin的口喷喷之,火焰强度未改,据说是因为里面不含酒精的缘故;
三,用PH试纸沾湿后置于人手,试纸色略变;再用沾湿之试纸置于强生婴儿润肤皂之上,试纸变为黑绿色;而置于nuskin的洁肤霸香皂之上,试纸仅略呈黄色,据说强生皂为强碱性,而洁肤霸为接近肤质的弱酸性……
现下里在销售护肤品或家化用品时,这种手法相当地常见,不过自从看过了我不小心拆穿了安利产品(碟新)的神话之后,偶就不太相信这种看似神奇的表演了。
不过,有关强生的非议之词早前也听说过,据一位妈妈说强生洗发水令她的宝宝头发变黄,偶一听之下深以为是,怪道小小兔头发又少又黄,原来全是因为用了强生啊。
豁豁,偶当即认购了一块洁肤霸!!!

2004年03月25日

说明书

临近搬家时还在犹豫要不要马上买空调,马上买呢,冷气是用不上,但暖气还是可以享受一下的,房间色调太冷了嘛。思来想去,索性买了床电热毯,双人双控型,尤其在这几天春寒倒涌之际,格外实用,不由暗自得意当初的英明决定。
晚间临睡之际,躺在暖烘烘的床上看书,忽一眼瞥见调温器背面还粘了张纸,拿来看看却原来是用户提醒:

1,电热毯严禁折叠通电;
2,用时请将电热毯四角固定,以免打皱使用;
3,电热毯严禁弄破,打摺和卷折使用;
4,电热毯通电时严禁在床上放置折叠的被盖,衣物以及枕头等厚,重物品;
5,用户外出或长时间不用电热毯,必须拔掉电热毯插头。

不由悚然一惊,电热毯通电时严禁在床上放置折叠的被盖,衣物以及枕头等厚,重物品!!!!
偶,偶,偶好象比折叠的被盖,衣物以及枕头还要厚重许多喔?!

沉思半晌,终于明白,即使是寒冬半夜感觉寒冷之际,正确的做法应该是在朦胧睡意中翻身而起,瑟瑟立于床边,然后再打开电热毯通电加温。据研究,人体最适宜入睡的温度为接近体温时,但进入深层睡眠时会略高,如果是在寒冬的深夜,这个嘛,自然希望能再高一点点,按此计算,电热毯将预热20—30分钟方能达到理想温度!
老天!!!

遂想起前年买过件衣服,白色,纯棉,回家准备下水之际,翻看了内里的洗涤标志(偶一向有这种好习惯的)——
pizza.jpg 不能干洗
pizza.jpg可以用各种干洗剂干洗
pizza.jpg不可水洗
pizza.jpg阴干
……
不可水洗不可干洗……偶不知道还能用什么方法洗!索性水洗干洗一起来,好在,这件衣服至今无恙。

牛肉干消亡记

pizza.jpg

牛肉干这东西不是什么贵价物什,前一阵央视的每周质量报告爆出山西平遥牛肉干有问题,想来应该是全国闻名的特产吧,可偶连听都没听说过,因为,偶只吃四川牛肉干,又麻又辣又香,品种也多:牛肉干,灯影牛肉,龙须牛肉,金丝牛肉……
偶这一辈的四川孩子是看着《红岩》长大的,那时候几乎人人都知道甫志高的老婆喜欢吃牛肉干,并激烈地辩论如果他那天若没有出门给老婆买牛肉干的话,他会不会当判徒之类芝麻绿豆大小的问题。
有次回家,表哥神神秘秘地塞了袋东西给我同学,说是他朋友自制的牛肉干,还一再嘱咐别给其它几个表兄妹看见。偶不以为然,不就是牛肉干嘛,商场里要多少有多少,用得着如此神秘?磨磨蹭蹭地拖到上了飞机才打开来尝了一口,这下可差点没把舌头给吞下去——真是太太太好吃了!!
原来表哥朋友酷爱吃牛肉干,去阿坝时特意去参观当地的牛肉干厂,哪知参观完后反而不敢再吃了——据说卫生条件相当恐怖!怎么办?她索性自己动手制作牛肉干,一来二去的,摸到了门道,味道更是惊人的好。偶后悔不迭,表哥却幸灾乐祸地在电话里阴阴一笑:本来想等你尝尝味道再多给你弄一些的,哪知……
后来再回家,也曾讨要过数次,无奈人家人红事忙,哪顾得上做牛肉干了,只好掏钱给自己解馋。俗话说得好,君子远疱厨也。咱没参观过牛肉干厂,可以心安理得地当做啥也不知道地继续买之吃之。
现在市面上常见的牛肉干品牌有老四川,遛洋狗,棒棒娃,老成都,韩慎斋等,而我独爱棒棒娃的龙须麻辣牛肉干,kidy自从吃过一次也上了瘾,逢偶回家就嚷嚷着帮她带。有时兴起无以解馋之际还曾商量过要不要邮购几包呢。
今年春节回家之前,居然在对面的好又多发现了偶的至爱——棒棒娃龙须牛肉干,忙不迭地通知了kidy,以为从此可以免却搬运的烦恼。哪知今天中午却发现在在棒棒娃和韩慎斋的货架旁赫然架了块“商品出清”的牌子,问售货员,被告之以后不会再进货了。
这真是当头一棒!
偶赶紧一头扎进去寻找棒棒娃龙须牛肉干(麻辣味),没有!再找,还是没有!剩下的全是五香味——又是当头一棒!
呜呼!麻辣牛肉干从此在本地市场上消亡矣!

2004年04月05日

当时只道是寻常

读书读得累了,整理房间不失为一种不错的休息方式。
昨天好不容易看到字母P,只觉老眼昏花,大脑被快速涌入的单词挤得快要爆啦。老办法——做清扫!
吭哧吭哧,吭哧吭哧……却无意中翻出一只大牛皮袋,内装日记本,信件,各色贺卡,小礼物……嗬,居然还有一本叠纸,上面整齐地抄写着二十几首词作,哎,居然是兔妈当年进矜秋社时交的作业呢。
算来本系的文学社也有那么五六个吧,矜秋算是其中一个,不过特别点,打着古典诗词的牌子,刚进校时由已届大四的李师兄掌门,李是有才气的人,旧体诗做得相当好,到他毕业时却跳过两级直接传到了我们班来。矜秋社算是冷门社,活动也少,本来嘛,这年头喜欢旧体诗的人就不多,更遑论说提笔写了,但凡能胡诌两句的在里面都当个宝似的。不过冷门归冷门,矜秋好歹还在我们手上残喘了几年,到得下一级,索性改成了散文社,虽然也没玩出个花样,但社团里的人到底热闹了许多。
那时候迷纳兰,只因喜欢他那句“读书消的泼茶香,当时只道是寻常”,遂乱诌了首:浣溪沙·秋夜思友(无雨无风秋夜长,半死枯桐一帘霜,无端萧瑟弄丝簧。 随意凭高邀明月,不堪尽日伤文章,当时只道是寻常。)
上次官来,说矜秋早没了。

2004年04月20日

厦门散记(一)

天下大势,分久必合,合久必分。老橙子们也是散了又聚,聚了再散。

(一)

回厦之前,芝在msn上问想吃些啥。不假思索地答她:第一海瓜子,第二海瓜子,第三面线糊。

实际上哪,这两样本次一样也没吃上--不是不想,实是没有。小饭馆虽常备此料,但现下里大家都出息了,吃也要挑高档饭馆的进,我也只好随大流。再说了,这两样东西虽平常普通,但要下的功夫一点少不得,利小本薄,人家不做也是有道理的,只好在这里码字说说,意淫一下了:

海瓜子是一种小型贝类海鲜,形状大小跟平常嗑的葵瓜子差不离,是厦门二十年来风行不衰的风味小吃,若以叁杯或蒜泥酱油辣椒煎炒,口味甘甜、香脆、爽辣,口味一级棒,不输蜗牛肉,老饕们均趋之若骛。
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但真正要叫食客吃海瓜子就像嗑瓜子一般嗑不停口,用厦门话说叫“热嘴”,就要看掌锅人的功夫了。几次回厦都去牡丹大酒楼吃海瓜子,一人叫两盘,尽数扫光。前一阵有人推荐位于禾祥西路唐风茶馆巷内的小玲餐厅,说是他们炒出来的海瓜子颗颗壳开肉在,热辣香甜,很有嗑头。其实海瓜子沿海各地都有,或许因为心理作用,只觉得厦门的才好吃,到了福州海瓜子个头变大形状变圆肉变肥厚,滋味尽失,加上本地人好用糖,实在惨不忍睹。

面线又称线面,用上等面粉制成,质地洁白纤细,面线糊故名思意就是是用线面煮成的糊啦。讲究糊而不乱,主要是依靠汤的滋味,以虾、牡蛎、海蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤制成面线糊,风味极佳。除海鲜外,还常加入鸭血或猪血,或以一大串猪大肠放入面线糊中煮炖,再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味,吃起来更为浓烈可口。
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到厦门一定要去黄则和,喜咸者叫上碗面线糊,喜甜者可来碗花生汤。福州本地也有不错的线面,不过做法不同,乃将线面投入沸水锅中,待线面上浮后捞起,盛放在碗内,即倒入炖好的羊肉或鸡肉、上排等高汤,同样芬香味美。据说线面有两大品种:一种称为特线面,面条稍租,直径在0.7毫米以内;一种称为“面尾”,面条较细,直径在0.6毫米以内__唉唉,真是麻烦,分得再清楚不就是一碗面吗?

话又说回来,这次去也不是没收获,至少也塞了一肚子田螺回来。
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第一餐是在厦门日报社的三楼吃,这家酒楼非日报产业,只是租在此地,走川菜的路子,装修风格与本地前不久关门的巴国布衣类似。菜有香辣田螺,担担面,椒盐鱿鱼,回锅肉夹小馒头……问有无海瓜子,答:无!

第二天一大早去SM北侧一楼的南翔小笼七贤店 ,吃酒酿圆子,蟹粉小笼,老鸭竹笋汤……午饭就在SM二楼“龙门客栈”旁的”来雅美食街解决掉,又叫了盘炒田螺。再问有无海瓜子,答:无!

晚餐到厦大旁的“重庆陶然居”,再问有无海瓜子,再答:无!

可是,可是那里的辣子田螺真叫人惊艳不已,个头足可与法国蜗牛相媲美,据称是人工饲养喂青菜、绿草长大的,十分干净,同大灯笼椒和秘制的酱料一起炮制,盛在一个大螺形状的器皿里。吃时用竹签把螺肉挑出来,沾点汤汁放到嘴里,肉质脆脆爽爽、香辣味道浓浓地化在舌底,再把螺壳轻轻吮干,才算没浪费,我们个个吃得汁水淋漓,吮指不已。听说有的食家吃完辣子田螺后将剩下的汤料打包回家用来下面条、炒菜,十分美味呢!

一激动,可彻底把面线糊给忘记了。

2004年04月21日

厦门散记(二)

不知道别人的聚会怎生个聚法,老橙子们的聚会向来是只有吃,购物和打牌这三项内容的。

厦门地方不大,能逛的地方自然也不多。学生时代常跑中山路,那边的小商品市场当时相当发达,现在自然是不会去了,跟着大队伍直奔SM而去。

SM这名字听起来有些怪,不由自主地让人联想起“性虐待”来。其实不过是SHOPPING MALL的简称罢了,投资方来自菲律宾。但看着满墙的“SM小歌星赛”、“SM业余乒乓球赛”总是觉得别扭。

我的收获是一件白T,一件丝质睡衣。

哈哈,是白T啊, kidy心仪的白T啊!
白T叫herbench(男款叫bench),是菲律宾的内衣品牌,布料厚薄适中,弹性极佳(棉质衣料最怕稀薄的一层,一穿准变形),喏喏,就是介个样子的白T。
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想起白T的狂热粉丝kidy同学,觉得应该帮她也带一件,可是,这T恤的剪裁实在合身,我买的S号,大小正好,只后背略略有些绷(看来减肥兹事,尚任重而道远啊),因为一定要试过方知,只好放了kidy同学的鸽子。

至于丝质睡衣,嗬,嗬,相当sex喔,吊带、略透明,大朵像水粉画般晕开的花,可供在家自己臭美之用。

我对密封盒有狂热的爱好,这次也不例外,在“家扮的铺”一买就两个。给兔子买了把精致的红雨伞,想想不太够,遂和summersun一起从wx那里一人“偷”了只史努比。

建议:千万别去巴黎春天,尤其是火车站那家,要么奇贵,要么很烂,不值花时间逛。

2004年05月21日

春天的花树

春天本来应该是开花的季节吧,不不,春天的花也会落的呢。昨天从南后街走过,下过雨的潮湿地面这儿那儿地散落着一片片紫色的小花。

别看花朵小小,生长它的树可高瘦得很,细细的树干往上往上再往上直到颈脖处才有一圈的枝桠,像烫着爆炸头的细长女孩。它很少群集,大街上也少见,多只在小巷的某处从墙内斜逸出来,走近了方才让人一惊,仿如调皮的女孩跳出来“嗨”一声似的。

小兔子二岁时的那个春天从成都回来,白天被寄在一户人家,每天傍晚和小兔子手牵手路过的那条曲折小巷就有那么一棵,小兔子每到树下总要蹦跶几下,看看能不能震落几朵花下来,然后再捡几朵插在她小辫里才嘻嘻哈哈地回家。还住在东街时,常带小兔去五一路散步,看到省立医院对面的巷口处也有两棵,这是我见过最会凑热闹的了。

一向对花树都感兴趣,读书时芙蓉湖边三三两两地立着羊蹄甲,席慕蓉说,羊蹄甲是一种很难画好的花,花开时,整棵树远看像是笼着一层粉色的烟雾,总觉得看不清楚,画不仔细。“假如只用深深浅浅的色点来表现的话,又觉得不甘心,因为它原来的花朵那样秀美细致,实在是不能只用一些色点来形容就算了的。”
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其实呀,羊蹄甲就是紫荆花。福州工业路两旁密密的都是,但间距太近,树与树挤得喘不过气来,开的花仿佛也粗燥些,看着它们心里也没有格外温柔的感觉。


说到南方,实在不能不提凤凰花,它的树干高达20米,有美丽的伞形树冠、细碎的绿叶和火红的花,远看如同一整片绿云开始燃烧。荚果暗褐色,扁平略弯,如日本武士刀般,长约50公分,满地都是。毕业后回去过数次,但不是五月就是十月,一直错过。
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木棉花其实并不好看,大且粗笨,但花落时却有趣,力道很大地“啪”地击在地上,在图书馆旁被坠落的木棉花击中过一次,痛得很。
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相思树开的花并不明显,倒是特别喜欢它的叶子,细细密密地长满一树,透过来的阳光也细碎起来,种满相思树的小路尤是散步的好去处。
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话又说回来,呆了这么些年,问过了不少人,但那种春天会落的紫色花树的名字却始终不知。
谁会知道?你知道吗?

2004年05月27日

美食

知道偶是辣酱和巧克力的爱好者,kidy国外归来给了偶一堆巧克力和一罐做石锅拌饭用的辣酱。
为了督促自己不要偷懒,尽早学会做一锅香喷喷的石锅拌饭,特录菜谱在此:

主料:熟白米饭
辅料:菠菜、胡萝卜、白萝卜、干香菇、黄瓜、绿豆芽,牛肉 (材料任选,随意搭配)
调料:韩国辣椒酱
做法:
1、将白萝卜、胡萝卜切丝,黄瓜切片,菠菜切段,绿豆芽用热水烫一下控干水分加入盐、香油、蒜泥拌一下。
2、干香菇用热水泡约1个小时后,控干水分切丝,将牛肉切成肉末,锅内放入色拉油、酱油、香油、味精、白糖少许,加入香菇、牛肉末炒熟备用。
3、在石锅(小铁锅、不锈钢锅均可)内放入少许香油后,将米饭倒入锅内后将备好的各种菜肉分别摆在米饭上面,加入生鸡蛋黄、松子仁少许。
4、加热锅,听到锅内有叭叭声时,拌入辣椒酱即可食用。

还好还好,看起来难度不高,兔妈总算放下一颗心。做法好象跟以前兔妈的妈常做的红萝卜焖饭相像:
主料:熟白米饭
辅料:红萝卜
调料:油,盐
做法:
1,将红萝卜切成0.5厘米大小左右的小丁
2,锅烧热,放油(量稍多些)
3,油热后倒入红萝卜丁炒至半熟,此时可倒入白米饭,切记红萝卜在下饭在上,不可翻动。再倒入半碗清水将火调至中档(火势太猛易焦,而且焖的时间要够长才香)。
4,待水收干,放盐翻炒几下即可。

兔妈不吃红萝卜的,但此道红萝卜焖饭是个例外。想来,不爱吃红萝卜的人怕是都觉得受不了那股生生腥腥的味儿,无论蒸煮煎炒仍挥之不去,但与饭同焖却可将此味的浓度降至最低。

2004年06月30日

管理大纲

刚出台了长达41页的《管理大纲》讨论稿:

一,往后一周要开五个会。顿时觉得自己比领导还领导了起来。

二,一月补贴200元通讯费,但需24小时待机。MD,俺不要这钱还不行吗?

三,广告冲版每版按40分补贴。切,最差的五等版面还有50分,坚决不要广告!

四,报社实行打卡制。还有比这更BT的事吗?

五,职工实行节育手术的,男扎7天,女扎21天。一男同事当场怪叫一声:强烈抗议男女不平等!!

六,编辑差错分为三大类各八小项,

……
……
……
还有很多的啦,难以一一列举。

有人因此总结:会越来越多,规则越来越复杂,收入越来越低,发行量也越来越少。

挺形象的喔!

2004年07月04日

九时半的末班车


该用小碎步
还是快步
才能赶上九时半的末班车

九时半的末班车
游移在夜晚的每一寸肌肤
渐行渐近
一点一点跟着的是暗哑的尾灯

或者
更行更远

今夏的雨不来了
说今夏的末班车都与我无缘


人时已尽 人世很长
中间隔绝我们的是妆镜台

收集完夜归的碎片
九时半的夜班车
转身隐去
一副 被时间宠坏的样子

2004年07月18日

我与点心有个约会

帮朋友杂志诌的稿,嘻嘻,多是资料的堆砌。


题记:
萧伯纳有句名言:“破落户的英国绅士,一旦卖掉了最后的礼服,那钱往往还是饮下午茶用的。”下午四时的饮茶习俗成了英国人雷打不动的原则。一首英国民歌这样唱道:“当那时钟敲响了第四响,一切的活动皆因饮茶而中止……”
这倒与香港人的“饮茶”互成异趣了,香港地窄人多,居住环境狭窄,一家大小相约在茶楼,“慢慢叹茶”(叹,即享受之意),共享天伦,其乐无穷。
当然, “英式下午茶”也好,“港式饮茶”也罢,不外乎是喝茶叶泡的水,吃各色点心,和知己好友闲聊——喝茶是引子,点心用来助兴,最终的目的是闲聊。


我与点心有个约会


细说从头

“点心”这个词语,原意是饿时略为进食,后来演变为“略进食物”的意思。早於二千五百年前的楚辞中已有记载。

点心的蓬勃时期则于20世纪廿年代初才真正开始,原因是当时“满清”后人不用工作,无事可做之余终日流连饮食场所,以致酒楼茶室数目激增,在竞争激烈的情况下,各大茶室及酒楼均各自推出不同点心、糕点,令本来已是种类繁多的点心、糕点更见多变。

点心虽然不是广东人发明,但把点心发扬光大的必定是广东人,更把它传遍世界各地。从清同治年间开始,广东一地的商人们便喜欢聚到茶楼,一边谈生意,一边品尝“一盅两件”(也就是说一进茶楼最少要来个一碗茶、两样点心),所以上茶楼也被称为“饮茶”。清末时,广州的“二厘馆”(即每位二厘钱)茶楼就已存在。这种“二厘馆”,一般用石湾粗制的绿釉壶泡茶,还供应芽菜粉,松糕、大包等价廉物美的“茶点”。

四川人也讲究饮茶,说一句“四川茶馆甲天下”并不过份。川人尤喜“摆龙门阵”,即在熙来攘往的茶馆之中,一边品饮盖碗茶,一边海阔天空,谈笑风生,同时佐以茶点小吃和曲艺表演,实为人生至乐。但茶点不外乎就是些牛肉干花生瓜子一类,至多再叫上份酸辣粉凉面什么的,终究上不了台面。

江南人也有上茶楼吃点心小聚的风俗。汪曾祺先生在散文《故人往事》中说:“摆酒请客,过于隆重。吃早茶则较为简便,所费不多。朋友小聚,店铺与行客洽谈生意,大都是上茶馆。间或也有为了房地纠纷到茶馆来“说事”的,有人居中调停,两下拉拢;有人仗义执言,明辨是非,有点类似江南的‘吃讲茶’。”这般看来与粤人的“饮茶”相差无几了。

有时候常想,如果不是改革开放,如果不是受到香港文化的影响,“粤语”能否拥有如此之多的Fans?而与之相比,粤人的“饮茶”倒是颇具“酒香不怕巷子深”的实力,即使没有那么多“如果”,港式饮茶凭借其美味的点心也足可达到北上燎原之势。

上世纪90年代中期是港式饮茶在内地乃至福州的鼎盛时期,大小平价茶楼先后涌现,尤以大三元,伊法达等为代表。彼时,饮茶不仅是时尚和风雅的代名词,更是对本地人生活时间和生活方式的一种“革命”。首先,人们打破了传统的吃饭时间,将早餐延长到接近中午的时间,模糊了早点和午饭的界限;而且,人们获得了一种崭新的用餐方式,那种可以将食物放在推车上供人们活灵活现观看和选择的方式,深深地打动了人们。最重要的是,当热乎乎的蒸笼放上餐桌的那一刻,顾客顿时有了上帝的感觉,完全体会到了餐饮服务行业的真谛。

惜乎那时的福州人尚不具备粤人闲适的生活态度,1996年后,各家港式茶楼日渐势微,取而代之兴起的是川菜馆和各色茶艺居。


再续前缘

2000年左右,港式饮茶再次进入福州人的视线。只是,它一向高举不缀的平民化招牌受到了挑战:

——对正宗粤人而言,一早独上茶楼,一盅两件,算是早餐;午间休息时约了亲朋戚友上茶楼,那是便饭;到了晚间十点后,一为"叹番下"(享受一番),二为交流信息,联络感情,饮夜茶是最好的选择。

——而本地近年来颇少见当年的平价茶楼,反倒是多家中高档酒楼酒店纷纷推出午晚茶,如大世界酒楼,金源国际大饭店,阳光假日酒店,原本全嘉福酒楼的港式饮茶价格适中茶点美味,惜乎去年关了门。算起来,打着平民招牌的也只得东街口“白孔雀”一家。

不过,平民化有平民化的好处,高档有高档的妙招。酒楼有高级厨师作后盾,能在茶点上下大功夫,方显出粤点的精妙。

据金源国际大饭店制作粤点的张师傅介绍,传统的粤式茶点有所谓的“四大金刚”——牛肉球、虾饺、烧卖和叉烧包。不管是贵价茶楼还是平民茶肆,必有这四样招牌点心。粤式茶点与粤菜一样,博大精深,种类繁多,源远流长。按制造方法的不同,主要可以分为烘烤类、油炸类、蒸煮类,熟粉类。尤以变化多、口味多、选料精为特色,只一张糕点皮就分物理皮、化学皮、澄面皮和面包皮四类,馅料也分咸、甜、生、熟四种,让人惊叹它的每一个细节都有考究之处。

在张师傅的指点下喝了一次茶这才发觉原来“饮茶”的讲究原来颇多——
落座之后当然要先点茶。菊花清火、乌龙消食、茉莉芬芳、铁观音健身美容,一般茶楼必备这四种大众茶叶。吃喝中途应互相斟茶以示礼貌,当别人为你斟茶时,一定记得用手指轻敲桌面表示感谢。

入席虽则随意,但客人要待主人说“起筷”才开始进食。用餐时,手肘不可横抬、枕桌;不可“飞象过河”,即伸筷取远处碟子中的菜;不能“美人照镜”,将碟子拿起来倒菜;喝汤不要发出大的声响,餐毕碗中不要留食。

谨记饮茶礼仪后就可以开始享用美味的点心了:

头道来份“香芋肉松糯米卷”填肚子。将泡水几小时的泰国糯米蒸熟,然后拌以肉松花生等入冰柜冷冻一下,出柜切块,包以切好的芋片入蒸笼蒸熟即成。一口咬下去,有芋头的香、糯米的滑、肉松的咸鲜,肚子里的馋虫不被大大勾起才怪。

接着尝尝“招牌榴莲酥”。面粉起油酥混和,待开好后再包入新鲜榴莲,入烤箱烤制数分钟即可。新出炉的榴莲酥煞是诱人,外酥里嫩,既有面食的清香,又有榴莲的浓烈,两味并不相冲,融合得恰到好处。

连着来了两份米面点心,不由得想尝尝肉味了。“沙嗲金钱肚”是不错的选择,牛肚洗净蒸熟切条,浇上沙嗲再蒸入味,端出来洒点秘制酱油上桌,肚条略带一点韧性,咬起来鲜美微辣,再喝上口乌龙,是人生的至美享受。

三道点心一过就应该上主食了,粤点中的“排骨蒸肠粉”非常有特色。将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上蒸成薄皮,卷成长条,因此也叫布拉肠粉。腌好的排骨置于肠粉上入蒸笼蒸透即成,粉面精莹剔透、口感柔韧但不粘牙,排骨也相当入味,咸鲜兼备。

上主食的同时也应该来份青菜,品种不拘,飞水断生后浇上蚝油或腐乳即可。

然后就到了“农家蛋挞仔”时间。同样的面粉起油酥,加入糖、奶后开好后成模,在凹处灌上蛋液入烤箱烤制而成。奶香浓郁,令人有一口一个停不下来的趋势。

略喝会茶聊聊闲话,肚子也填得差不多了,一招手上了最后一道甜点“鲜芒冻布丁”。新鲜芒果去皮切对半,表皮横竖数刀,浇上调和好乳胶粉的鲜牛奶,入冰柜冷冻两小时。一勺尚未进口已觉果香奶香扑鼻,更兼凉意嗖嗖,浑然忘却已近三伏天。

其实,点心的款色很多,甜的有奶皇包、马蹄糕、凉粉糕……咸的有排骨、凤爪、肚片、虾饺、萝卜牛杂、肠粉……每每至此时总恨人生无奈、肚量有限。

所以,如果时间允许,胃口愿意,钱包OK,我愿意一整天都把自己搁置于吃与准备吃的两极间——从早茶开始,直接进入午茶,然后链接到下午茶,再无需多言地“直落”到晚茶,夜茶。即便是梦醒后,依旧款款品尝我的小点心。

2004年08月08日

手倦抛书午梦长

炎夏的周末最适合午睡。

关于炎夏,《戴记》说得可怕:“是月也,阴阳争,死生分。”李渔的《闲情偶寄》更是危言凿凿:“止因多此一时,遂觉人身叵测,常有朝人而夕鬼者”。令人不寒而栗!所以他认为“凡人身处此候,皆当时时防病,日日忧死。防病忧死,则当刻刻偷闲以行乐。”

诸般行乐,最最惬意的莫过午睡了,“午睡之乐,倍于黄昏。三时皆所不宜,而独宜于长夏,非私之也。长夏之一日,可抵残冬之二日;长夏之一夜,不敌残冬之半夜。使止息于夜,而不息于昼,是以一分之逸,敌四分之劳。精力几何,其能堪此?况暑气铄金,当之未有不倦者。倦极而眠,犹饥之得食,渴之得饮,养生之计,未有善于此者。午餐之后,略逾寸晷,俟所食既消,而后徘徊近榻。……予最爱旧诗中有‘手倦抛书午梦长’一句……”

我喜欢只拉上帘纱,因为卧室的采光太好,觉得在下午的灿烂阳光里慵懒睡去是件幸福的事。醒来对着窗外的阳光发一会呆,翻几页书,一合眼再往下睡,可能的话甚至还能接着把刚才的梦做完。这差不多已经达到“手倦抛书午梦长”的境界了吧。

此外,李渔认为睡的地方也要讲究:“不静之地,止能睡目,不能睡耳;耳目两歧,岂安身之善策乎?不凉之地,止能睡魂,不能睡身,身魂不附,乃养生之至忌也。” 如此看来,紧闭门窗、大开空调,是保证午睡质量的重要条件。

以前读《新概念英语2》,喜欢一篇课文,讲一个号称爱好钓鱼的人,只要一有时间就全副武装地去钓鱼,周围的朋友都不理解,因为他甚至连河里的垃圾都没钓上来过,更别提鱼了,他却仍乐此不疲。因为,他真正喜欢的是“sitting in the boat and doing nothing at all”!

所以,周末一定要早早起床,把该做完的事全部做完,买菜、洗衣、清洁、吃饭……然后才能拥有一个闲适的午后。

小时候在外婆身边长大,跟着她一会儿乐山一会儿成都一会儿沪州,颇去过不少地方。印象最深是去在沪州石油矿区的小舅舅家,矿区有一片桂圆林,小时好吃,成天算计着树上的桂圆,无奈被看得太紧,没机会下手。于是,每天午睡时便假寐,一俟外婆鼾声起,便赤足偷溜下床,飞奔至桂圆林,向猴在树上的男孩子们讨桂圆吃。也有遇上不给的时候,便威胁马上要向大人告状,一般都能顺利讨得果子。吃饱喝足玩累了,索性倒在树下睡去,结局多是被循迹而来的表哥揪着耳朵拖回去。

想起《雅谑》中的一个段子:“华亭丞谒乡绅,见其未出,座上鼾睡。倾之,主人至,见客睡不忍惊,对座亦睡。俄而醒,见主人熟睡,则又睡。主人醒,见客睡,则又睡。及丞再醒暮矣。主人竟未觉,丞潜出。主人醒,不见客,亦入户。”

真是一对闲人活宝也!

2004年08月16日

不为荒唐事,何遣有涯生

人所周知,本省新闻环境一向不佳。
刚刚开会,领导提醒大家,最近还将有恶化的趋势——

前一阵俺们登了篇有关重庆“男体盛”闹剧的文章,向来耳聪目明的月评员们一下就嗅到了“男体”的味道,汪汪汪了几声,就得乖乖地写检讨。俺也承认“男体盛”确实无聊,但是这文章一不反党二不反社会并且还持批评的态度,不至于到了非写检讨不可的地步吧?

本市的《文化生活报》是一份以生活、明星、消费为主要内容的报纸,最近一段时间本地宣传部门发了话,说是不准再用明星照。哎,可惜了人家200G的铜版纸呀,现在只能胡乱找些照片填上。《文化生活报》的前身是《福州广播电视报》,不准刊发明星照,叫人家登啥?想想俺下个月就要开始做的娱乐版,不禁有兔死狐悲之感……

领导还说了,以后要坚持三不登原则——反党反国家反社会的不登,腐败问题不登,本省的政府问题不登。

嘿嘿……

2004年10月07日

雌雄莫辩的年代

周杰伦来福州开演唱会,弄了两张工作证和kidy早早溜进金源大饭店,准备在媒体见面会上来个近距离接触。说是三点半开始,结果直到五点一刻才得见真身。也难怪,秋风起兮云飞扬,黄金季节赶场忙嘛。等得不耐烦了,便四处溜哒起来,kidy忽碰碰我压低声音耳语道:“快看,那就是俗称的‘帅姐’吧?”

头部保持不动,眼波一转(这是偷窥又不被发现的好方法),就看见了那位离我五步开外“帅姐儿”:个子高挑,约有一米七五的样子,身材瘦削,黑裤白衬衫黑便服外套,染成咖啡黄的短发用嗜哩固定得一根根竖起,还斜挎着一个大黑包。我心有疑惑,但看“她”动作柔美,嘴角含笑,俯身耳语时以手掩口状似羞怯,迟疑了一会儿,我还是开了腔:“呃,那个,‘她’好象应该是男的吧?”

kidy不以为然:“怎么可能?看看她的动作,刚才我还听到她说话的声音,绝不似男声。”

我研究了几分钟,再次否定她的看法:“不对,你仔细看看‘她’的胸,女人哪会这么平。”
kidy询声望去,经过一番仔细观察后总算期期艾艾地同意了这一论据,但对我的论点仍持保留态度。

十年之前,当男人留长发之风刚刚兴起之时,人们惊呼“现在的年轻人,从后面看简直分不出是男是女”,大有感叹“世风日下”之意。十年之后的今天,我想说的是,即使是从正面,恐怕也难以立即分辩出性别来了吧。

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今年华语歌坛新人王是新加坡歌手黄义达,刚出道时曾被称作男版“孙燕姿”,其实这么说算是委屈了他,大凡男生女相的男子,无论如何掩饰,总是会被他的唇型给出卖,男子的嘴唇线条更硬朗、形状更分明,而黄义达的唇型则完全没有这个问题,线条柔和妩媚,唇峰微突,加上长了一张鹅蛋型脸,绝对好看过孙燕姿。

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不过说到男生女相,黄义达还是要输给内山怜也一大截。内山怜也是一位刚满16岁的日本小DD,去年出了本写真集内狂施媚功。大概因为年纪还小,喉结尚未长出,竟然看不出一丁点儿男孩的模样来,即使是事先打好了预防针,任你左看右看,还是一个清丽可人的“小女生”。

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当然,女生男相也不是没有的。樱庭时央是日本的COSPLAY女王(所谓COSPLAY,就是“真人模仿秀”,表演者们穿着和漫画、游戏,或者日本视觉系摇滚乐队人物一模一样的衣服,化一模一样的妆,演一些自编的节目),身为青春少女的她却以扮演漫画里的男子角色而闻名,男装的樱庭时央英气勃勃,有“漫画里走出来的王子”的美誉,在中国有一大把的fans。

国庆期间我没出远门,商场倒是逛了好几次,新开张的东方百货、新大都,新装修过的老东百,绝对满足人们喜新厌旧的心理。那天shopping完毕,从东百二楼坐下行电梯到一楼,正东张西望间我的眼光忽地像被电到般跳开,正对面那根一楼的中柱上好大一张CK手表的海报,节前原本是一个亦贞亦野的惹火女郎,现在竟然换成了两位妙龄少女相拥kiss。奇图共赏之啊,赶紧叫身边的女友看,她看了又看看了又看,最后才迟疑着说:“嗯,右边那个会不会是长相清秀的长发男子呢?”

真是雌雄莫辩的年代啊。

为了证实各自的猜想,我们又坐了一次下行电梯,目不错睛地盯着从二楼到一楼,结果还是没有结论。

2004年10月12日

《九阴真经》全本(正版无删节!)

哈哈哈,这是在别处看来的,觉得怪好玩。有志者不妨依法效之,没准哪天就练成了。

上卷
  
  “天之道,损有余而补不足,是故虚胜实,不足胜有余。其意博,其理奥,其趣深,天地之象分,阴阳之候列,变化之由表,死生之兆彰,不谋而遗迹自同,勿约而幽明斯契,稽其言有微,验之事不忒,诚可谓至道之宗,奉生之始矣。假若天机迅发,妙识玄通,成谋虽属乎生知,标格亦资于治训,未尝有行不由送,出不由产者亦。然刻意研精,探微索隐,或识契真要,则目牛无全,故动则有成,犹鬼神幽赞,而命世奇杰,时时间出焉。
  
  五藏六府之精气,皆上注于目而为之精。精之案为眼,骨之精为瞳子,筋之精为黑眼,血之精力络,其案气之精为白眼,肌肉之精为约束,裹撷筋骨血气之精而与脉并为系,上属于脑,后出于项中。故邪中于项,因逢其身之虚,其人深,则随眼系以入于脑,入手腼则脑转,脑转则引目系急,目系急则目眩以转矣。邪其精,其精所中不相比亦则精散,精散则视岐,视岐见两物。
  
  阴极在六,何以言九。太极生两仪,天地初刨判。六阴已极,逢七归元太素,太素西方金德,阴之清纯,寒之渊源。
  
  第一重诀曰:子午卯酉四正时,归气丹田掌前推。面北背南朝天盘,意随两掌行当中。意注丹田一阳动,左右回收对两穴。拜佛合什当胸作,真气旋转贯其中。气行任督小周天,温养丹田一柱香。快慢合乎三十六,九阳神功第一重。每日子、午、卯、酉四正时,找一阴气重的地方,最好为四高中低。面北而坐,五心朝天,静心绝虑,意守丹田,到一阳初动之时,双手在胸前合什,指尖朝前。引丹田之气沿督脉上行,任脉下归丹田。如此待小周天三十六圈。由慢至快。气归丹田后,双掌前推,掌心向前,掌指朝天,气行两掌。双掌指下垂,掌指朝下,掌心朝下,迅速收回,左手掌心对准气海穴,右手掌心对准命门穴,真气随手式成螺旋状贯入气海、命门两穴。汇于丹田内。如此意守下丹田一柱香的时间。待此功练有一定功力,能收发自如,有抗寒之功时可修第二重。
  
  第二重诀曰:极寒午时正,独坐寒冰床。裸体面朝北,气行小周天。五心朝天式,打开丹田门。寒气螺旋入,收发当自如。合和汇丹田,落雪雪不化。缩如一寒珠,雪落无化雪。扩为雾环身,九阴第二重。每日午时,找一极寒之地,面北背南,五心朝天,坐于寒冰床上(一种玉、一年四季都如寒冰一样)。今人练习可在冰或雪上练习,静心绝虑,启动周天三十六圈,意守丹田片刻,打开气海、命门两穴,分别成螺旋状入寒气,吸一柱香的时间后,关闭以上两穴,丹田内有一寒球再不停的旋转,越转越大,至到隔体三丈远,收回。如此反复八十一次,练到雪花落体而不化,放气时雪花距体三尺不落为功成。

  第三重诀曰:法如第二重,阴阳互相克。意在修罡气,热火不侵法。阳中求真阴,九阴第三重。每日子时,找一极热之地,坐于火鼎之上(今人练习坐在铁板上,下面加火,应慢慢加热,以不能忍耐为度)。面北背南,五心朝天,静心绝虑,起动丹田寒气防止热气侵入,其方法就是第二重所练寒气用以抗热量。此乃“真阳中求真阴”。
  
  第四重诀曰:法如第三重,阴合阴为生。同为修罡气,静流极之法。以阴练真阴,九阴第四重。不拘时间,找一静止不动的水池,五心朝天,坐于湖底,静心绝虑,水位不过脖子,运行丹田真气用以抗水之压力,其方法与第三重相同,待体入水,而衣不湿为成。然后找有流动河水中练,急流下练,而衣不湿为成。到此《九阴神功》成。如用掌把真气放出击人,就是催心掌。
  
  第五重采气大法诀曰:采气不在气,口闭双目开。玄机在于目,神气乾鼎聚。此法为增进内力之法,用以目吸聚宇宙内的精气,主要是修炼双眼,使双眼在对敌时能求察分明,并有摄取敌人神魂之效。每日太阳将出之际,站于高处,双眼平视太阳,带双眼发热时,意念太阳之气由双目吸入汇于上丹田,吸汇到一定程度自天目穴射出,在由双眼收回,如此反复。
  
  横空挪移,螺旋九影,左右挪移,其聊不为,以气行之,可幻化九影诱敌。如加九阴白骨爪其威力可增十倍。如何横空挪移可据个况自定,今公之二法以参考。
  诀曰:左转一,左转半。右转一,右转半。左右转一为不一,横空旋较为太一。
  诀曰:左旋右旋天地旋,左踏右空平地旋。合手阴阳为上旋,右踏左空旋不为。虽为身法,实含玄理。须参照“九阴行功诀曰”进行,以防走火。习此功主要为子、午两时,其它时间亦可。必须选一处绝对安静,空气必须流畅。此功中的呼吸均为鼻吸鼻呼。习此功贵在持之以恒。功中会出现各种幻境,千万不可惧怕,顺其自然。练功中出现自然腾空,应顺其自然,千万不可妄加意念。
  
  《鬼獄阴风吼》
  
  此功属音波功,以音伤人,以音索魂,亦可以音布罡气,其威力无比,其音如地狱鬼吼,阴风阵阵,使人不攻自退,不寒而栗。
  第一重:面北而坐,取五心朝天式,上身正直,虚灵顶劲,舌抵上腭,下颌微收,双目平视。双手于下丹田处成托式,即掌心向上,掌指相对,意守丹田一柱香,引真气自督脉、任脉行到中丹田,并在此汇聚成乒乓球大小的真气球,其色赤。口中默念,意念中丹田之真气化为波圈,若水纹之状。碰肤弹回,须反复重阳之数。  
  第二重:意大波圈,自内向外旋为散,自外向内旋为聚,散聚合适为阴阳平衡,阴阳平衡,万物之本。渐如虚空,与宇共振,法同上。  
  第三重:自然站立,双脚与肩同宽,双手自然放于两腿外侧,百会上顶,舌放平,双目平视,调整呼吸,意守丹田一柱香的时间,然后点头,吸气、收腹,口发鬼怪连音,同时意引丹田真气随声音向外扩散;抬头、呼气、口闭,意收回真气归中丹田,如此反复。一点一抬,一上一下,上下起到,喉轮自开,开通喉轮魔音自现。  
  第四重:无相音罡
  无相音罡,即音罡无形。其秒音无穷,可防敌护体,亦可以音控他人或给他人治病。其练法很简单,只需把“九阴神功”的“先天真气”与“鬼獄阴风吼”之音合二为一就可,具体练习方法可参照以上两法自悟,此不详述。


下卷(这就是梅超风偷走的那半部了。)
  
  九阴白骨爪
  
  爪力无比,鬼气回荡,不攻自惧。其爪可使头骨成孔而不碎,爪心有强大的吸力可隔空取物或吸取他人功力,爪指有强大的透劲可隔空伤人。一收一放,一开一合,合乎武学大道之理。
  
  第一重金丝手诀曰:面北背南朝天坐,气行任督贯大椎。意聚丹田一柱香,分支左右聚掌心。打开气海命门穴,气满冲贯十指爪。旋入阴气一坤炉,放收来回金丝手。凡习九阴白骨爪需先习九阴神功百日,于极阴之地,谷地为佳。面北背南,五心朝天坐于低处。双手放于膝上,手心朝下,意守丹田。开气海、命门,旋转吸入阴气汇于丹田。气顺任、督两脉上行汇于大椎穴,于右肩井穴入掌心,气满鼓支,掌起平胸。五指下垂,气贯入指,十指内扣、回拉,手丝为一。回气丹田,温养柱香。
  
  第二重摄魂大法诀曰:打开丹田前后门,三昧磷火化无形。吸进鬼狱阴鬼精,阴功在此更为进。此法是一种极秘之法,可开通人的死生之谜,吸取鬼魂之气,同时亦可用此法吸他人功力元神。找一坟场,在半夜无人之时,面北背南,五心朝天,左掌心向上,大拇指扣小指其它三指伸直。左手立于胸前,掌心朝左,大拇指、中、无名、小指内扣,食指伸直,口念咒“探地达摩,无相无上,摄阴摄魂,无畏无惧,阴阳合和,人鬼交战,吗咪呗咪‘口奄’”三十六遍,一遍过于一遍,到最后一遍,只需“吗咪呗咪‘口奄’”。然后双手抬到头上方,合掌,指尖朝天,打开气海、命门两穴,从两穴内射出阴气,成螺旋型由小到大,如龙卷风一样把野魂阴精卷入两穴汇于丹田,练习一柱香的时间后,开始炼熔。双掌放于膝上,掌心朝上,意守丹田中的无数阴魂阴精被丹田阴气形成环状,封闭在内不能出来。意念丹田封魂球开始旋转,同时意念坟场突然起了无数磷火,用同样方法把磷火吸入丹田封魂球外圈,燃烧炼熔阴魂,由慢到快不停旋转,火由小到大,直到化尽为止。收功,温养丹田一柱香。如果用来吸取他人功力或元神其方法于上面同理。
  
  第三重白骨练爪诀曰:白骨头上悬,幻化为二骨。阴精悬九穴,左右手中擒。合和为阴珠,吸阴吸精鬼。齐汇坤炉内,回返丹炉内。面北背南,五心朝天,坐于坟场中,意守丹田片刻,意守自身前后有九座坟,突然裂开飞出九个头骨,这时意念打开气海、命门两穴,射出旋转真气由小到大,把九个头骨给悬起来,位于本人头顶上方左右,缓慢旋转。从每一个头骨的两眼射出一条红气线,分别射入百会、玉枕、膻中,左右肩井穴,灵台、气海、命门九大穴道中,并且在每个穴道中渐渐汇聚成一个球,然后这九个红球同时从任督两脉汇于丹田,意守丹田使之气化合。然后运气两掌贯足真气,由于反向力,双掌抬起平胸,在贯入十指,十指突然变爪,这时意念那九个头骨互相幻化,变为两个头骨于胸前方。掌心外突把两个头骨吸入掌中,随后十指内扣抓住头骨,放出真气把头骨抓成十个小孔,然后吸回真气,同时吸取头骨内的阴精归于丹田。收功,温养丹田一柱香。至头骨隔空袭来抓成孔而骨不碎,九阴白骨爪成矣。练之此境界需配合外功练习即第四重。
  
  第四重外功诀曰:气至丹田贯十指,倒行古树狸猫功。抓石打铁练指力,内外合修白骨功。平常把内气贯于十指用以隔空取物,在以十指抓,练硬物,所用之物应由轻到重,由近到远。在者可以倒立于树旁,双脚依树,然后用十指抓树缓缓上行,以练指力。此重应与第三重同练。
  
  第五重练到第四重此功已成,此第五重为加深功夫,其阴毒程度更甚。用古时棺材、蝙蝠血、砒霜三种物体加水加热后,用以漫手,再练内外功,这样手上有剧毒,以此手伤人无救。
  
  《螺旋九影》
  
  《螺旋九影》为武林上乘轻功,集身法、步法、罡气于一体。可平地拔起数丈,亦可平空飞行万里,身体周围有一层自然罡气,可攻击外敌。练之上乘可幻化出九个身影,于佛门无上神功“莲台九现”有相同的功效。
  
  第一重:室外练功,不准迎风,松去身体裹缠之物,活动一下全身关节,用意念放松全身筋、骨、肉、皮等。然后面北取五心朝天或盘坐,上身正直,虚灵顶劲,舌抵上腭,下微收,双目平视,双手掌心朝上,掌指相对,捧放于丹田处,意守丹田一柱香,接着双手轻轻向上捧,沿任脉路线至膻中穴处,双手变为捧莲花状即双手心相对,掌根相抵,掌指朝上,双手十指自然张开,接着上捧至头顶,同时缓慢吸气,意念随上捧之势,将大地之阴气由会阴穴成螺旋状吸入,经中脉上升以头顶百会穴成螺旋状射出;然后双手变掌心向下,并向下压到丹田处,同时呼气,意念随双手下压之势,将天上之阴精螺旋状吸入百会穴,经中脉由会阴穴成螺旋状射出,如此反复。
  
  第二重:第一式:面北而坐,功接上重,五心朝天,上身正直,虚灵顶劲,舌抵上腭,下颌微收,双目平视。双手轻轻提起,掌心朝下,掌指相对放于中脘穴处,双手中指间距离约为一掌宽,双肩下沉,双肘下坠,双臂要“圆鼓”。意念会阴穴射出螺旋状阴气把身体旋入地下,至到地极处。突然螺旋阴气收回,身体如弹簧一样被弹回地面。
  
  第二式:要领同。轻抬双手,掌心朝上,掌指相对,高举至头上方,双臂微曲,似曲非曲,似直非直,意念百会穴射出螺旋状阴气,如飞机之螺旋桨,把人身托起,飞到九重天方为极限。此时人体在天空飘浮,突然阴气收回,人从天空掉回地面。
  
  第三重:
  
  在第二重第一式的基础上打开气海穴,命门穴射出螺旋状真气,环绕身体自左到右,意念身体随螺旋真气之力上升,或平空飞行。同时在练功中加入有外敌入侵,不能入或击伤之意,可同时练习环身罡气。
  
  第四重:
  
  此为加深功夫,即在水中练习以上各功,要领同上。

  当年武林中为了争夺此经,不知多少英雄竞折腰。却不知此经在宫廷中早有存本,后收入《四库全书》第五卷。
  真是天意弄人啊……
  大家可以对照金庸先生纪实小说《射雕英雄传》里面的残本。从开始的“天之道,损有余而补不足,是故虚胜实,不足胜有余。”到里面的九阴白骨爪……均能一一对照——足见这确实是北宋一代道家武学高手北宋黄裳所著的《九阴真经》正本……

比起九阴白骨爪,偶对那《鬼獄阴风吼》更感兴趣,想想看,可以以音伤人,以音索魂,使人不攻自退,不寒而栗,连出了手对方还不知道是怎么个死法呢,而且武器也携带方便,除非失了声,否则古人力求达到的“人剑合一”的境界还不是如囊中之物吗?
  

2004年10月14日

卖鸭脖子

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如果说水煮活鱼和剁椒鱼头是川湘两菜系对本地饮食业的两大贡献,那么武汉鸭脖子绝对是第三种。

将鸭脖子以特别配制的30多种中药及辣椒花椒卤煮,色泽红润、辣而爽口、而且没有油腻之感,这吃法在武汉已经有上百年的历史。真正火起来却是在电影《生活秀》公映之后,女主人公来双扬以卖辣味鸭脖为生,之后不久还真就出现了“来双扬鸭脖子”,还到商标局专门注册了。这一年来北京上海等地的鸭脖子卖得红红火火,据说一家鸭脖店生意最好时一天可卖掉两三千根——想想都觉壮观!

现在这股风总算吹来了,但说实话,鸭脖子在福州算不上什么新鲜物什。七八年前我就在三角井的华大宾馆尝过鸭头鸭脖子,鲜咸适宜、又麻又辣,三伏天左手执一鸭脖,右手执杯冰啤,顿生人生至此,夫复何求之意。话又说回来,若非有钱有权人士,朋友小聚自然选热闹又价廉物美之处,若说是为了只鸭脖子就专门跑到宾馆吃饭,惹人笑话不说,荷包也承受不住。两三次之后,虽心中念想不已,终是久不识此味了。

现在可好,鸭脖子处处有卖,销售人员将鸭脖子分切成大小适宜的小段,然后放进小袋,想吃就吃,俨然成了时尚一族的零食新宠和佐酒好菜。这应该是跟近年来蓬蓬勃勃的川菜热潮分不开吧。想第一次尝到华大宾馆的鸭头鸭脖子时,全城的川菜馆用两只手就可以数过来——而现在,只东泰路一条小街上就有七八家。

红得发紫的乐坛小天王周杰伦自信地说:年轻人喜欢我是因为喜欢我的音乐。但乐坛前辈却告诉他:NO!是这个时代需要你,而你又正好出现。没有陶吉吉、庾澄庆、杜德伟对R&B的尝试,小JAY焉能成事?但没有小JAY, R&B在华人圈又焉能掀起热潮?福州人民的吃辣能力经过川菜的多年培养较七八年前是进步非凡,是以水煮活鱼剁椒鱼头辣鸭脖子等方能红火如斯。

看过个小故事,说有家餐厅生意异常红火,老板找来3位部门经理想从中提拨一位。
老板问:“先有鸡还是先有蛋?”
第一位经理想了想,答:“先有鸡”。
第二位经理胸有成竹地答:“先有蛋。”
第三位经理镇定地说:“客人先点鸡,就先有鸡;客人先点蛋,就先有蛋。”
结果呢?
结果当然是第三位经理胜出罗。因为他给出了哲学史上最古老的一个辩题的营销学答案嘛。

前一阵与朋友们去“澳葡苑”吃饭闲聊,提及上世纪90年代中期茶会附近曾开过一家名为“曲水流觞”的店,环境清幽、装璜淡雅、水渠环绕其间,菜肴与盘盏均随水而至,十分有情调,惜乎当时茶会尚是荒凉之地,而且如此情调如此价位,当时的人还难以消受,不久就关了门。大家感叹,此店若开在今日,怕是客似云来也说不定。

先有鸡还是先有蛋?如果一味地想这个问题的答案,永远也不会有结果。无论是卖鸭脖子还是包装流行歌星,还是那第三经理说到要点了——顾客的需求永远第一!


唉唉,还是想吃武汉正宗的鸭脖子,还不是因为最近老是受刺激嘛,哼!!

2004年10月25日

恐怖片爱好者

kidy经常提及她的同事R,无他,只不过因为R和我一样都是声名赫赫的恐怖片爱好者。

R最著名的事迹就是每每去音像店租片都要“威胁”店主:“不恐怖不给钱啊!!!”某次,kidy们看了《极度深寒》,大家深觉恐怖,争相向R推荐,第二天R掷还碟片:“这也叫恐怖片吗?”——真是于我心有戚戚焉!

而我最著名的事迹莫过于怀孕期间变本加厉地看恐怖片了。当时家中可以接收到美国HBO台,HBO本来是很少放恐怖片的,那一阵不知怎地经常是一天好几片,什么怨灵附身、玩偶杀人、连环杀手……我是一个不拉地照单全收了。好在现在小朋友已经几岁了,尚看不出有啥不良影响。

作为一个历史悠久的恐怖片爱好者,我的第一部恐怖片是大名鼎鼎的《画皮》,然后看《一双绣花鞋》、《405谋杀案》、《红蝙蝠公寓》、《精变》,看《苍蝇》、《异形》、《沉默的羔羊》、《惊情四百年》、《夜访吸血鬼》、《猛鬼屋》、《十个小印第安人》……不过,大家向来对类似我和R一样的恐怖片爱好者有种误解,以为我们看起恐怖片来都是正襟危坐、面无惧色。非也非也,恐怖片爱好者也是人啊,越看越怕、越怕越看的真理同样也适用于我们。但依照我的经验,判断一部片子是否恐怖,还是要看放映之后的N个深夜,片中的镜头是否还经常在你脑海中回旋,并迫使你在家中也疑神疑鬼、左顾右盼。

和R一样,我也经常被用作影片恐怖程度的鉴定工具,用朋友们的话来说,如果看恐怖片有考级的话,我一定轻轻松松过六级。不过,久走夜路总会遇上鬼,好马也有失前蹄的时候。小儿半岁时有朋友力邀我上她家看《午夜凶铃》,说是吴大维看完该片后都不敢独自去浴室了,听毕电话我还长笑数声,不过看完碟片后可再笑不出来了——彼时半岁的孩子晚上都要起来喝奶兼嘘嘘三四次,看完《午夜凶铃》之后,我将奶瓶奶粉热水瓶尿壶悉数搬入卧室,决不踏出卧室半步——如此再三,折腾了好几个月。

这还不算丢脸的呢。年初我在鼓西路的“博达”淘了张《月光光心慌慌》的25周年纪念版,适逢搬家,遂呼朋引伴来家里共享恐怖片以庆祝自己的乔迁之喜,由于我过高地估计了25年前的恐怖片水平,以致于观影过程中我不停地接收陪看者们鄙夷的目光:“真‘恐怖’啊,简直‘太’恐怖了嘛。”一边说还一边往嘴里大把地塞着薯片。

为了挽回颜面,上周我愤而购买了陈果的《饺子》,力邀大家再次同看,却只得一人响应。是夜,我做好了充分的准备,调低灯光、紧闭门窗,每人还准备抱枕两只,结果……可想而知。

唉,如此看来,我现在只有寄希望于《咒怨》了。

2004年11月14日

哥德尔不完备定理

昨天傍晚我带着兔子在五四路散步,途经温泉大饭店时,见饭店东侧门前排开两行巨大的花篮,散落着一层厚厚彩色纸屑的红地毯直铺到人行道,灯火通明,乐声震天。而仔细一听,竟然是学校里开运动会时必放的那种欢快、激烈、具有强烈鼓舞人心效果的运动员入场式音乐——纳闷地抬头一看,高高挂着的红色条幅上写道“诺亚方舟5周年庆——明星见面会”。

我知道“Mix&Match(混搭)”是这几年时尚界的新名词,大意是用对比性很强的面料、款式、风格的服饰随意地搭配,说白了就是上班服配运动袜、隆重配随便、男性化配女性妩媚等。比如这一阵在福州街头随处可见短袖上衣装配本季最当红的平底雪地靴、运动感很强的低胸恤衫配妩媚的纱质长围巾……安妮宝贝说她“会穿一件KENZO的昂贵大衣,但里面搭配一件在集市上淘来的30几块钱的黑色T恤,配旧的布裤和球鞋,很有刺激的辛辣感觉,很自在。”

但现在看来,Mix&Match之风不仅仅只在时尚界流行。

其实,作为本地娱乐业的执牛耳者,可供选择的音乐或歌曲是很多的,比方说李宗盛的《真心英雄》啦、周华健的《朋友》啦、黄沾的《沧海一声笑》啦、李谷一的《今霄多珍重》啦……都是又豪迈又深情的歌嘛,而且跟这家公司的经营范围也更有所关联。

我猜想他们之所以选择了毫不搭界的运动员入场式音乐,大有可能是参考了著名的“哥德尔不完备定理”。这是一个数学定理,大意是“凡是一个完备的系统,其内部必定有矛盾,凡是内部无矛盾的系统,其系统必定不完备”,也即一致性和完全性是不可兼得的。

乍看之下,一场娱乐业的盛会采用运动员入场式音乐似乎是牛头不对马嘴,但实际上,它的意思非常明白和明确,因为有横幅彩屑花篮等物品的提示,不会让人有任何理解上的歧义——没人真以为温泉大饭店晚上还要开运动会。反而因为这种强烈的反差,更达到了空前的宣传目的——至少对我,他们是达到了目的的。

好莱坞影帝尼古拉斯•凯奇一定深谙此定理。今年2月他对韩籍女招待艾丽斯•金一见钟情,共结连理。老夫配少妻的坏处就是丈夫总是不放心年轻的妻子,老尼不准金出现在公众场合。小妻子不吃这套,扬言要再回去当女招待,老尼只好携其出席了自己电影的首映式。但媒体评论却颇不看好,因为他们不仅年龄相差21岁,而且“艾丽斯难以摆脱的贫民气质站在大明星凯奇的身边非常不相称。”然而尼古拉斯•凯奇才不管,他将于下月13日前往韩国拜见岳父大人,同时也为自己的新片《国家财宝》(NationalTreasure)作宣传——想来《国家财宝》在韩国的上座率应该不会低到哪里去吧?

习习说:如果我和皮特帅哥能成为一对,虽然他极帅我不美,他不懂中文我不会英语,他在美国好莱坞我在北京小公司……但是,就是因为极端差异,我们才是配到颠峰的一对啊!

此言信哉!

2004年11月18日

电话煲仔粥

除了逛街和吃饭,煲电话粥也是女人最大的爱好之一。说穿了,电话粥的实质性内容大概用不超过三毛钱的电话就可以表达了,但粥之所以好吃在于稀释了内容,添加了配料,具有无限扩展的可能性。所有爱煲电话粥的人都说,如果不是因为别的紧急事件,电话还可以再长几个小时,这充分说明了电话粥的特点有三:没有尽头,可以随时中断,也可以随时继续。

我有个非常要好的初中同学,算起来从大学起我们已经天各一方有十几年了,唯一的联络方式就是每周固定煲电话粥一次——夜深人静之时(孩子老公都已入睡,煲粥不受干扰)、各自洗漱完毕(确保通话完毕大家可以倒头就睡)、自备红酒(为舒缓情绪放松神经)、播放音乐(她听班德瑞,我听Laura Fygi),然后就开始了长达两个多小时的电话煲仔粥——后果呢,就是酒量狂飙。

丹麦大学教授尼尔斯列特真逊博士花了5年时间对经常打电话的人作调查发现,每周平均打20小时电话的人衰老得较慢些,胜过平均每周打10小时电话的人;而每周打10小时电话的人也比更少打电话的人苍老得慢些。据说是因为打电话能够提高一个人的活力,令整体细胞都有良好的影响,特别是电话若连续交谈半小时以上,对健康更加有利。尼博士称,他认识一些女接线生,看来都比实际年龄年轻——哎,这对我类人来说可真是好消息。

但电话粥也不能随意乱煲。约旦一对夫妻在三年内先后三次结婚又离婚,分分合合的“祸首”就是妻子过分爱煲电话粥!丈夫哭诉说话费高达他薪水的三倍之多。一位男性朋友对此深有同感:“把一整天的时间放在各大商厦里是浪费生命;煲电话粥时说的大多都是废话——偏偏喜欢煲电话粥的人都是喜欢逛街的(这个命题99.99%成立)——唯一的受害者是我的钱包。”

其实,一个理智的电话粥爱好者对话费应该是非常敏感的,比如本人。上世纪90年代中期,一个要好的朋友去了美国,到邮局买张50块钱的电话卡,总共说了不超过15句话就没了,那个心疼啊。后来就改为她打电话过来。美国的电话卡多如牛毛,她挑了种据说还是福州人做的卡,一分钟才两美分,折合人民币一毛多,足够我们狂聊瞎侃了。
而现在,国内的电话卡也日益丰富起来。最开始买100元的卡得掏100元出来,后来只需90了,再后来呢,打了五折我还挑挑捡捡。上周在东街口买了张卫通的IP卡,面值100元只要28元!我喜孜孜地捧回家,心里充满了幸福感。

不过,煲电话粥可并非女性的专属爱好。周末到公园看看,那些出来散心的一家三口们——多是妻子陪孩子玩得兴高采烈,而丈夫则在一旁絮絮叨叨地打电话,电话与电话的间隙,也是跟在一旁发呆。大概他们觉得,身子交给老婆小孩就够意思了,至于思想嘛,sorry,欠奉!

2004年11月25日

与时俱K

K歌这件事呢,可以套用托尔斯泰的话来形容,不喜欢的人大多相似,而喜欢的人却各有各的不同:

有人夜夜K歌,歌艺大进,只求赢得掌声一片;有人愿意借K歌联络感情联络生意联络任何可以联的东西;有人认为唱K很容易产生爱情,因为空间太小,众人不得不挤在一起,坐成肌肤相亲的造型;而有人苦练后终于学会唱TWINS新歌觉得自己没有跟时代脱节……一个朋友力荐唱K是最适宜的相亲方式———对上眼了呢不妨来个合唱,对不上眼呢就各唱各的,免去寒暄的麻烦,而且还可以有从容的时间从唱歌时的神态到选歌的类型对对方进行心理学分析。

《远东经济评论》给出后现代亚洲人的第一特征就是喜欢唱卡拉0K 。这话很对,我身边的朋友都是麦霸,要不就是潜意识里想当麦霸的人。我们共同的名言是"想证明自己有多落伍?去K歌吧;想证明自己多与时俱进?还是去K歌吧。"

KTV是代沟的具象场所,什么人点什么歌。听过张智成的《保佑我》吗?听过郭品超的《你是否看见我的眼泪》吗?听过林子良的《跳电》吗?听过蜜雪薇琪的《独立》吗?……如果一头雾水的话,只能证明你已经OUT了。

有次跟一帮同事唱K,某同事带来一位声线极好的漂亮MM,MM大大方方地唱,有人边听边感叹:"听听,八十年代人唱的歌跟我们七十年代人就是不一样啊。"岂料正K得起劲的MM停了下来,一字一句地纠正道:"我是九十年代的!" 一语惊四座啊!

幸好时尚界有一句名言:"如果可以跟得上潮流的话,年龄绝对不是问题。"为了与时俱进,不被潮流抛弃,必需努力学唱新歌。一位朋友专门进行了总结,开出了一套男女必学之新歌菜单:

男士们的必学曲目是周杰伦的《东风破》、李圣杰的《痴心绝对》、张敬轩的《断点》、唐磊的《丁香花》、刀郎的《冲动的惩罚》;女士们的必学曲目有梁静茹的《勇气》、孙燕姿的《遇见》、蔡依林的《说爱你》、容祖儿的《挥着翅膀的女孩》、S.H.E的《波斯猫》。按照她的理论,只要学会了这十首歌就可以避免被打入落伍的另册。当然,此菜单应随时调整,其保鲜周期从出炉之日开始最多半年——如果真是这样,那她这套七月份开出的菜单也快过时了。

眼下,听说又出现了一种Movieoke。这是一种和"卡拉OK"相似的自娱自乐的表演形式,不同之处只是将歌曲换成了电影场景,表演者说出电影中的对白,同时还要模仿电影人物做出相应的动作,比如你要模仿《黑客帝国》的片段,就需要戴上墨镜,拿上模样逼真的水枪充当武器。

想像一下吧,如果能借至尊宝之口向心仪的女孩说出不敢表白的爱慕之情,是一件多么浪漫的事情。而很有可能的是,过不多久Movieoke就将代替卡拉OK成为最时髦的娱乐活动。到时,我们要做的事可能不再是学好新歌,而是努力多看新片。

2004年12月06日

世界真细小

娱乐圈里"分久必合合久必分",本来就是天下大势,但最近有个闲来无事的娱记盘根错节地对周迅和王菲两人作了一番追根溯源:王菲现任绯闻男友李亚鹏,是周迅的前男友;周迅还有位前男友叫窦鹏,是王菲前夫窦唯的堂弟;周迅又有个前前男友叫宋宁,宋宁是高原的表弟,高原现在是窦唯的妻子,窦唯曾经是王菲的丈夫;而周迅的前前前男友朴树现在的音乐制作人是张亚东,张亚东是窦颖的前夫,窦颖是王菲前夫窦唯的妹妹也是王菲的好朋友,张亚东也是王菲的音乐制作人———哎,这个"关系链"实在是错综复杂……也难为娱记们开始挖空心思,谁让最近娱乐圈没有什么"弹眼落睛"的新闻呢?

其实,"芥子虽小,能纳须弥",这个世界有时偏偏就那么小,兜兜转转地来去无非就在这么个圈子里折腾。撇开王菲和周迅的复杂关系不说,人人大概都有过类似经历--偶尔碰到一个陌生人,聊一会后就发现你认识的某个人居然他也认识,然后一起发出"世界真细小"的感叹。人称福州地保的呆若木鱼同学,生于兹长于兹,朋友们常笑言她认识超过半城的人,至今江湖上还流传着她的一件秩事:话说某日木鱼同学的朋友去聚春园吃饭,席间去卫生间,在过道上与某人擦身而过,一瞥之下觉得有些面熟,木鱼同学的朋友回头看了一眼,却见那人也正边走路边回头看他,再往前走了两步,他终于忍不住停了下来:"请问,你认识木鱼吗?"那人谔然道:"认识啊,我和木鱼是高中同学。"

上世纪60年代,美国心理学家米尔格伦提出了"六度分隔"理论。他认为,在人际脉络中,要结识任何一位陌生的朋友,这中间最多只要通过六个人就能达到目的,这就是著名的"小世界假设"。用通俗的话说,你也许不认识布什,但是在优化的情况下,你只需要通过六个人就可以结识他。记得赵本山曾在一出小品里演过一个村长,赵村长口口声声说自己是全国上下第五大的,理由就是———主席、省长、市长、县长、村长。虽然是玩笑话,可是利用这种方式的确是建立起一个从普通村长到国家主席的联系,长度也不过是4而已。而从2001年秋开始,美国哥伦比亚大学的社会学教授瓦茨利用Email进行了"小世界假设"的实验,在1年多时间里,总共有166个国家和地区的6万多名志愿者参与,结果证明,一封邮件平均被转发6次,即可回到接收者那里。

近几年来社交软件和社交网络服务风靡,一大批完全推行FOAF(朋友的朋友)理念的公司应运而生,这些网络的主要功能和内容都围绕着"六度分隔"理论这一主题展开。前些天跟朋友们吃饭,其中一个最近刚刚成为MeUU.com的会员,席间她大力向大家推荐这种安全社交方式,据说她才添加了一位UU好友,已经通过这位好友认识了上百个UU,而每一位UU都是好友的朋友或朋友的朋友。中国人非常重视人际关系,总爱说诸如"熟人好办事""朋友多了路好走"之类的话,偏偏又天生一副保守、含蓄的个性,这种通过朋友和朋友的朋友扩大社交圈的方法倒是非常合适。

而对我来说,根本就用不着这么复杂,因为我已经决定,以后每当想认识谁时,第一件事就是先问问他:"对不起,你认识木鱼吗?"

2004年12月09日

牌场人生

和全国人民一样,打牌是我业余时间里的重要消遣之一。说来惭愧,我的牌技很不怎么样,高手所精通的算牌记牌一概不会,也并未因多年打牌而突飞猛进。但醉翁之意不在酒,对很多人来说,打牌的乐趣不在输赢。

下棋时棋一摆好,剩下就看各人运筹帷幄的本事了,打牌却素来有"三分手气,七分牌技"之说,而正是这三分手气让这场竞技精彩纷呈。一般来说,打牌的人有两种,一是逍遥派,打的是热闹,输赢无所谓;二是职业派,打的是认真,输赢有所谓。

我的朋友都是逍遥派,嘻嘻哈哈地上桌,嘻嘻哈哈地下桌,赢的请客吃饭,输的呢坐享美食,脸红脖子粗的事决不会发生。但逍遥派如遇上职业派可就惨了,刚毕业那年我去报社找师兄打牌,因为人手不够他们拉了个同事来救场。现在看来,那人简直就是职业派牌手的楷模,得失问题一丝不苟,一坐上牌桌,比兔子还要机警,眼睛都是红的,最要命的一点,他尤其擅长指责对家,从第一轮到最后一轮,我都不记得哪次出牌没被他骂过,不是说我该大不大,就是说我报了他最少的一色当主牌……反过来若是他如此,定能找出若干理由推诿。牌桌上但见他嘴皮翻飞,旁人连句话都插不进去,有几次被他骂得眼泪都快掉下来了,碍于面子我才勉强没有摔牌而去。

牌友们最爱说一句话就是"牌品如人品",因为打牌时很容易了解一个人的性格和处事方式。像这位史无前例的变态牌友,在单位里是出了名的没牌德,几乎无人愿意跟他打牌,遇上他只能算我命苦。记得钱钟书老先生在《围城》里说过,旅行是最劳顿、最麻烦,最叫人本相毕现的时候。他认为,经过长途苦旅而彼此不讨厌的人才能做朋友。而我的理论是,结交一个人,需跟他一起打三次牌,吃两次饭,再单独结伴出游一次———旅行看志趣,吃饭看细节,打牌看人品,缺一不可———惭愧的是,此理论自面市以来还未有过强力佐证。

一般而言,如果完全不在乎输赢,估计此人没多大志向;但若把输赢问题看得比天还大,那这人事业上恐也难有大成就,能赢不能输,输了就爬不起来嘛。如果打牌时喜怒完全不形于色,那可要小心此人的城府。而喜欢指责别人的人多小心眼,心胸必定狭隘,如果再加上遇事爱推卸责任,切记不可与之共事;习惯把好牌留到最后出的是保守派,常常错失良机,反之则是活泼外向,遇事常决断大胆;如果出错了牌就死乞白赖往回拿,这个人一定喜欢占小便宜,他犯了错很难原谅自己,不够豁达;如果无论如何不允许别人拿回出错的牌,要么是原则性特别强,固执刻板,要么就是小家子气,没有容人之量……

女友小柯深受我“三二一”理论(打三次牌,吃两次饭,单独结伴出游一次)的影响:与男友吃了无数次饭、出游过一次,就只没打过牌,因为她是个彻底的牌盲。夏天时她自愿献身,表示要安排牌局让我验证。

不料左等右等久久没有音讯,上上周问及此事,原来他们已经分手了———唉,我又痛失一次实践“三二一”理论的好机会。

2004年12月21日

购物狂

2002年美网开赛前,小威廉姆斯为西班牙《MAXIM》杂志拍了一组靓照,照片中,她衣着华丽、珠光宝气。不过杂志出版后她才发现,编辑给靓照配的说明是:“强迫型购物狂来了!”原来,小威是被杂志当作超级购物狂典型来介绍的。杂志中说,一次在罗兰·加洛斯球场打球时,小威廉姆斯在网上挂了六个小时,就花了40000欧元买服装和鞋子。

其实,每个人都有这样的经验:跟朋友相偕逛街前就约定好只要“看看就可以了”,但结果回家时却两手提满了袋子,连拿钥匙都困难,更别说早就大大超出预算了。有一阵子我的朋友xixi很怀疑自己是不是跟小威一样的“购物狂”,具体症状如下:每每有人约逛街,大多数时候都是她满手纸袋地回家,而原本想买东西的那位反而两手空空;出差时再忙再累,商场是必定要逛的。上周路过深圳,虽然只有短短两个小时,还是在公务之余撇下同事打了四十几块钱的士去了趟淑女屋总店……

弗洛伊德说过,人的行为动机不外两个,一是性冲动,二是渴望伟大。鉴于她的年龄已经过了求偶期,应该跟性冲动扯不上什么关系了,我指出,她这种行为只能用“渴望伟大”来解释。为了证明这一点,我还专门查阅了美国社会心理学家马斯洛的著名论文《人类动机论》。据说人类动机的发展和需要的满足有密切的关系,而需要的层次又有高低的不同,低层次的需要是生理需要,向上依次是安全、爱与归属、尊重和自我实现的需要。但分析来分析去,总觉得除了基本生理需要已经满足之外,其它几样好像大家都不太够呢。

当然,我也不是啥善人,每年回家探亲都要和好朋友去商场扫货,最狼狈的一次是在百盛把卡刷爆了,结果两人不得不站在寒风瑟瑟的街头你一元我一块地凑硬币,还要精心计算回家的路线,以便在现金许可范围内把我们俩都送到家。

2003年一个叫on&on的韩国服装品牌进入中国市场,这个牌子是大热韩剧《冬季恋歌》的赞助服装。火借风势自然旺,on&on当季大卖,仅在成都一地就日进十万金,据说连韩方老板都喜孜孜地专程从韩国飞来助阵。我一回家就流着口水直奔on&on,转了好几圈后又搭拉着脑袋回了家。实在是太贵了——一件短袖小衫就要近千元,外套一般都是2,300——真是的,抢钱哪?

前一阵逛大洋发现了个新牌子Circle,颜色款式剪裁无一不合意,价位除外。一款短茄克,1780元;一件中长风衣,2580元!虽然我一向信奉王尔德的名言:对付诱惑的最好方法就是向诱惑投降。但是……穿上它难道会飞吗?

话虽然如此,每次到大洋我还是会特意去看看,不能曾经拥有,总可以经常看看吧?上周和女友summersun逛街,我拉上她就直奔Circle,她对一款灰色粉红饰边的短茄克一见钟情,在经历试了又试、再三踌躇、毅然离去、蓦然回首、排除万难几个阶段之后,她沉痛地掏出了信用卡:“偶尔买件一千多的衣服应该也不是很过分的事吧?”

我也暗自高兴,一是自己成功抵制住了诱惑;二是肥水终不流外人田。

2005年04月27日

最后的连家船

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福建闽江两岸的水上居民,长期以来浮舟泛居于船中,形成一片片用船连接起来的“水上村庄”,村民赖以生存的船只俗称“连家船”。连家船民一家人吃、住都在船上,以船谋生,过着漂泊的水上生活。


最后的"连家船"

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江其安载我们上船屋


十数叶扁舟静静地漂浮在福州金山大桥和尤溪洲大桥之间的南江滨岸边。这,就是以船为家,捕鱼为生的“连家船”了。

江其安是其中一艘船的船主,他祖祖辈辈生活在船上,除了捕鱼,不会别的手艺。为了刚读六年级的儿子,两年前在金山咬牙买了套五十几平方的房子,现在妻子平时住在岸上照顾儿子,闲时做做卫生,一个月能多收那么两三百元补贴家用。

按说在岸上有了房子,就不必再过这样漂移不定的生活了,可江其安仍然日日住在船上,结网捕鱼,每天给河鲜餐馆送去天然的鱼。用他的话来说是:“没有单位,没有土地,渔民不上船捕鱼能靠什么生活?”江其安的几个兄弟倒是都上了岸,但能做的事情无非是“到光明港做河里的卫生”,或者卖卖苦力打工。

近年来,在市政府的帮助下,聚集在福州洪塘、西河、湾边、龙江、鳌峰洲等闽江和内河岸边的“连家船”船民陆续搬迁至岸上生活。但由于生活习惯和经济等多方面的问题,跟江其安一样,仍有少数“连家船”船民过着水上生活。这些目前居住在洪山桥、上渡、尤溪洲等地方的数十户连家船成了福州最后的“连家船”。

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狭小幽暗的船舱,吃喝拉撒全在其中


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这个族群多信仰天主教"

"海上吉普赛人"


在冰心的一些文章中,多次提到福州的水上居民——疍民。如在《记萨镇冰先生》一文中说:“那时别的船上,都有船户领港,闽语所谓之‘曲蹄’,即以舟为家的疍民。”在《还乡杂记》中她写道:“这个小学里同学的父兄,多半是闽江上的水上人民。解放以前,他们不但没有读书识字的机会,连上岸居住也不被许可,只能以打鱼操舟为业。”冰心所说的“疍民”、“船户”,就是连家船人。

汉武帝灭闽越后,部分闽越人逃匿于闽江流域江河水际,大约在唐朝的中叶,闽东沿海出现了一些为躲避战乱而以船为家、终年在海上颠簸的渔民,最多时达到10多万人。《北史·杨素传》称之为游艇子。唐代诗人元稹及宋代古籍《太平寰宇记》称之为白水郎。他们分布的范围,以闽江中下游区域为主。近代以来,民间一般称之为疍民。

疍民的生活总是与水和船分不开,他们世世代代靠打鱼、拾贝为生,沿江疍民靠捕鱼拾蛤、蟹为业,内河疍民靠江河从事运输,也以渡客及捕鱼捞蚬作为副业。在旧社会,由于官府的欺压和社会的歧视,这群"海上吉普赛人"不敢上岸,生老病死、婚丧喜事等等一切生活都在船上。由于绝少接受正规教育,大多是文盲,子女的教育也非常缺乏,只有少数一部分寄在岸上上学。

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刚补好的网


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现在能捕起的多是这样的小鱼

何去何从


江姓是胥民中的一大姓氏,跟江其安一样,跟他船船相连的两位邻居也都姓江。由此估计,福州闽侯沿闽江一带姓江的,多是疍民的后裔。

68岁的江老汉自个儿住在船上,尽管儿子们再三请求,他也只搁下一句话:“我生在船上,死也得死在船上。”他的船屋和江其安的船屋紧紧在绑在一起,乍一看还以为是一家人呐。这样做自然可以让人行船上更加稳当,也让两家人彼此照应起来更方便些。船屋,是“连家船”最主要的特征。

稍远些的一户也姓江,正在水中竹筏上洗衣的女主人接待了我们。相比起江其安和江老汉,她家的船屋明显“豪华”、稳固得多。船舱更宽敞,地面全用水泥浇铸而成,走在上面如履平地,就连煮饭也用上了液化气罐。女主人却叹息道:“我不像他们岸上有房子,买不起啊,当然得把自家的船弄得结实些。”

据说这一带最多时有百余艘连家船,现在只剩下了十几只,仍以捕鱼为生。江老汉说捕鱼得看季节,再过个把月就到旺季了。一般傍晚五六点放网下螃蟹篓,天没亮就得起来收,天天如此,月收入不会超过800元。到了六七月间,大多数人家会在船上养几只鸭,女主人告诉我们这“可是为了过年而储备的口粮,轻易杀不得的。”

以前胥民长期在水上生活,只在正月初一至初三才被允许上岸,然后蒸了一种叫做“斋”的糯米食物,到人家门前唱歌讨赏钱,叫做“唱诗”。现在,虽然在岸上不少人都有了固定的住所,子女也都不再以捕鱼为生,可仍有不少人生活在船屋里。说起来,这里面有对船的感情、对水的留恋,但更多的,还是岸上生活压力所迫。

问及将来如果政府取缔“连家船”后他们有何打算,除了摇头不语,只有三张红黑的笑脸里尴尬中透着茫然。

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螃蟹篓


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这只长期生活在船上的猫平时会自个儿游上岸玩耍


——图片/秋蓉

2005年04月28日

闲逛

为杂志写的推荐。


美大咖啡
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除了酒吧,还真没听说过地下开咖啡馆的。但在杨桥路衣锦华庭的地下层就有这么一家———美大咖啡。
乍听在地下层,觉得怕是难找。其实不然,顺着螺旋状的楼梯下到底层,这才发现下面竟别有洞天。左边是热气腾腾的健身馆“健身在线”,右手呢,就是这家美大咖啡了。咖啡店的股东是两个年轻人,主管的一位大学主修建筑设计,虽然毕业后没干上本行,但却把四年中积累的设计灵感悉数投入到店内装修上了。咖啡馆面积不大,但设计得曲径通幽,非常吻合时兴的“小厅”潮流———空间分割成前厅、后厅、侧厅、吧台位等多个小空间,各部分风格大致相同又各有互补,容易引发客人强烈的好奇心理。整体色泽浓厚,所用材质也比较厚重,墙上装饰着原创的油画,因为刚开张没多久,所以还保持着难有的清静和清爽。
如果对朋友说出“我不在美大,就在去美大的路上”之类的话也毫不夸张———因为距东街口咫尺,它确是个相约聚会的好场所;或者在健身前后,坐下来喝杯卡布基诺,再点份肉酱意粉……
想想看,还有什么比这样的咖啡时光更让人留念的呢?

香草人间
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福州难得有个像“水调歌头”的地方,一下子集中了这么多灯红酒绿的场所,让人暗暗生出醉生梦死的感觉来。而这其中,“香草人间”是最为平白的一家。
由于是根据别墅改造而成,单层面积受到局限,“香草人家”索性把大厅放在一楼,二楼则布置成几个半开放的包厢,这里是纯粹的“地中海风格”——手工漆刷白灰泥墙、海蓝色的主色调、用拱门及陶砖打造细部,加上简单的木制家具和亮色的纯棉布,有明媚的摩洛哥情调,非常适合女孩子们结伴而来。而且,服务员轻易不会前来打扰,完全可以耳目清静地窃窃私语至夜深。
这里虽然主打的是咖啡,但人多的话还是建议点桶鲜酿冰啤,足够四五人畅饮———当然,如果目的是一醉而快,就请直接去酒吧,不用在此浪费时间。
或者一个人来也不错,如果是下午茶时间就更好,一杯咖啡,几块松饼,抱本书蜷缩在沙发角落,就像孙燕姿唱的那样,“慢慢地等一切落定尘埃”。

易安居
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说易安居是福州茶馆的翘楚并不为过,算起来总有差不多十年的历史了。这里也聚积了本城最资深的一批老茶客,他们不仅懂茶爱茶会喝茶,而且人人品味皆不俗。所以,从名店街搬至温泉宾馆后,易安居干脆玩起了会员制。
但茶客们也千万别被这“会员制”给吓住。说是会员制,其实大家尽可以往里进,只需记住小窍门:茶馆大门的右侧墙上安有一个刷卡器,会员至此刷卡进入,小妹款款迎上引客至二楼品茗;而一般茶客至此只需按动刷卡器旁的门铃,大门就会应声而开,不过只能在一楼消费。其实上下楼的消费差不多,楼上茶位费35元/人,楼下25元/人,茶叶另算,也可自带,随客自便。
跟其它茶馆不同,易安居只有包厢没有大厅,加上利用宾馆房间改造而成、隔音效果不错,没有一般茶馆常有的喧哗声,尤其适合朋友小叙。要个大点的包厢,聊得倦了就在房间里上上网,或者小盹一下,如果碰巧遇上了两位学过画画的老板不妨闲扯几句艺术之类的话题……然后再出得门来乍见青天白日或朗月疏星,是不是有偷得浮生半日闲的感觉呢?

翠湖阁
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古语云:山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。这话用来形容翠湖阁倒是格外贴切。
论年代论装修论气派,翠湖阁实在算不上有特色的茶馆。但论起窗外美景来,只能用一个“赞”来形容。这家茶馆位于湖头街的双安城旁,开业不过几年的时间。进门来先见细枝婆挲,然后是大小竹椅错落其间,进得深处便有一面玻璃墙晃眼而至,定定神再看,一汪碧波这才忽的扑入眼帘。
一池春水我先赏,在这里品茶,图的就是个“景”字。近有柳枝摇曳,远有高楼林立;无车水马龙之扰,有湖景凉风可享。闲时约上二三好友,啜上几杯,再切磋两把八十分,间或远眺,人生至此,夫复何求!
翠湖阁的几位股东都是IT人士,呼朋引伴到的也多是此中精英,日子久了不知不觉茶馆成了业内人士的固定小聚场所,大家由此戏称为“IT聚乐部”。所以,到这里喝茶,落座后不妨张望一下,没准儿你旁边那位就是某某软件公司的CEO呢。

千秋茶栈
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如果说易安居和翠湖阁因位置偏居一隅是幽居在空谷的佳人,那么千秋则是大隐于市的君子。
这家位于繁华东水路上的茶馆很惹眼,招牌醒目,茶香四溢,笑语不断。进得门来,以为进了家茶店,但仔细看看———哪有如此奢侈的茶店,偌大的地方不放茶叶尽放些桌椅杯盏?绕过用作隔断的博古架———小心,别碰落架上精心摆设的美壶———却原来店中别有洞天:几桌茶客正倚窗而坐、谈笑风生呢。
老板是个好茶好客之士,本意是想开茶叶店,没想到以茶会友引来了众多茶客,到后来索性仿效前店后厂的模式来了个前店后馆,卖茶会友两不误。日子久了,不少老茶饕闻风而至,名气也渐渐地响了起来。这样做好在随意:进店买茶的人,正好逛得腿软口渴之际,坐下饮个两三杯,跟老板品评一番,再揣着可心的茶叶出门;而泡茶小饮的人,坐得无聊了起身到店里巡视巡视,可跟客人闲扯,也可以老茶客身份推荐店中的上品好茶,如入自家店中一般随意。
殊不知,这“随意”二字,恰好道尽茶中万般滋味。
——图/木鱼

2005年06月08日

地板

亦老师舒说,女人堕落的第一步是从每天洗头变成隔天洗头。(每天洗头不是难事,倒不是吹嘘自己有多勤快,而是发质决定了我的洗发方式和频率。我从来就没有胆子超过一天半还不洗头的。)
对我而言,堕落的第一步是从每天擦地板沦落为隔天甚至隔N天擦一次开始的。
刚搬新家时,我随时拿块抹布东擦西抹,地板更是一天擦一次……到两次,那时候,真能用“光可鉴人”四个字来形容,仿佛电视牙膏广告中一排白牙齿间叮然闪过的寒光。
kidy称赞道:在我认识的人里,你家最干净整洁了。
一个月后,我开始指望着周四钟点工来的那一天,每日一拖也变为隔日一拖。再往后,成了隔两日一拖。
某日和HF及kidy饭,HF提议上我家小饮,我大惊失色:别,我已经三天没擦地板了,家里乱七八糟的,不忍目睹哇。
kidy在一旁嘿嘿一笑:太好了,我们还非得上你家看看不可。
还好最后力阻成功。

不过,近日我明显地长进了。从隔一两日一拖,又上进为每日一拖。
原因嘛,当然跟兔子有关罗。因为爷爷奶奶有急事回了老家,最近兔子长住我处。既然长往,身为妈妈,当然应该为她提供一个清洁、干净、温馨、和谐的环境。而这样一种环境的首要条件,就是一张明亮的、清洁的、连丝断发都不能隐蔽其间的、随时可以赤足踏上的地板!

2005年06月13日

樱桃

昨晚带兔子回家时买了一斤樱桃,12元一斤。
樱桃是我最爱吃的水果。因其美,因其短促。下面这张是兔妈成都家中楼顶的樱桃树,万绿掩映几点红,据说今年摘了快十斤的果子。

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前些年福州是见不到樱桃的,去年才开始有。本地不产樱桃,市售的都打着山东招牌。
这山东樱桃跟成都的樱桃大不一样,就像成都MM和山东大妞的区别一样:
山东樱桃皮厚肉硬,颜色鲜红,口味甚淡。但优点是搁放的时间长些,应属甜樱桃一类。周三在新华都买的樱桃放在冰箱里,到今天也还能吃。

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成都的樱桃个儿更小些,色泽粉嫩透明,皮薄多汁,轻轻一碰皮都会绽开。所以卖樱桃的从不让客人逐个儿挑捡,多扒拉几下,剩下的烂得更快。而且味道偏酸,几乎没有纯甜口味的,兔子在成都出生,两个多月时我就咬开一颗樱桃给她试味,小家伙有滋有味地吸了好久都不肯松嘴。

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有句俗话说: “樱桃桑葚,货卖当时”,意思是过了这个季节就得明年赶早了,言其季节极短。记忆中樱桃从上市到落市不会超过半个月,所以从开始卖起我都尽可能地多买多吃,反正不用等吃腻它就过季了。有一年四月底去九塞沟玩,回程中看见有人卖樱桃,因为懒得下车而作罢,谁想到了成都后连樱桃的影子也看不到了。
樱桃的最大特点是“先百果而熟”。成都蒲江县的光明乡以盛产樱桃闻名,山上百年老树到处都是,春光灿烂时,红彤彤的樱桃宛如繁星点点遍布山野,白居易的《樱桃歌》形容为“如珠未穿孔,似火不烧人”。还有众多农家乐掩映在成片的樱桃林之间,花上几元,樱桃随你吃个够(福州的樱桃最贵可是卖到25元一斤哪!)。当地的手磨豆花、山间野菜、老腊肉也都巴适得很。简阳老君井乡也一向有“樱桃之乡”的美誉,高山险峻、空气清新,有上万株的樱桃树,这里还有出名的贾家风干鸡、风干肉、若男面,简阳羊肉汤。因此,应季时自驾车前往采摘樱桃,到农家乐耍的成都人不在少数。

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樱桃在水果中算得上是排毒之王。以前听过个偏方,说是用鲜樱桃适量绞汁涂患处,每日2次,有消除雀斑的作用。而中医古著【名医别录】中也记载有“樱桃性温、味甘酸,调中,益脾气,令人好颜色”的文字。但樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。此外,樱桃仁含氰甙,误食樱桃核过多可出现中毒症状。

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兔子一岁时被送回成都外公外婆家,当时请了个保姆,大家叫她小谢。一次兔妈回家探望兔子,正好樱桃季节刚过,小谢看我言若有憾的样子,答应春节回家过年时从乡下带几株樱桃树苗来。后来被兔子外公在楼顶种了一株,大院里也种了一株。
不曾想居然从去年开始结果了,引来了好多白头翁,每天在楼顶守候。兔子外婆抱怨“从来没见过哪颗红了,都先让鸟儿尝了鲜。”今年大家吸取教训,将至成熟时用了很多小塑料袋将大串的樱桃套住,不过,鸟儿们的尖喙也不是吃素的,还是有不少果子进了它们的肚子。

2005年06月22日

俺们家的蝈蝈

某天放学途中,一老农挑了一大担的蝈蝈卖,兔子新奇得很也吵着要买。兔妈可怜她没有享过山野之趣,遂花两元钱买了只。

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刚买回家,兔子相当地宝贝,翻厢倒柜地给它找菜叶吃,蝈蝈也很捧场(估计饿坏了),抱住一片大吃大嚼。兔子乐得直蹦,又撕了数条喂它。大概吃撑了,第二天绝食,遗下虫粪无数。
养了几天,蝈蝈吃拉无数,就是不肯吭声。兔子的三分钟热情也渐渐消退,喂蝈蝈倒成了兔妈份内的事情,出门前还得想想今天蝈蝈喂了没。
但也有忘记了的时候。
某天兔子申请看《猫和老鼠》,兔妈同意并陪同观赏,正看到汤姆因为把一只鼠宝宝的屁股打红了而惹火了吉瑞,小吉瑞怒火万丈地大吼一声抓起猫尾巴一顿摔打,突然电视机顶上的蝈蝈也“滋滋——”叫开了。乐得兔子颠颠地跑去看,兔妈这才想起可怜的蝈蝈已经有两天米水未进了。
查了查资料,成年蝈蝈根据颜色、体形,大约分为四个品种:青色的叫做“山青”,在它不动的时候,看起来就像是蜡制品似的鲜艳、清亮;黑色(或深咖啡色)的叫做“铁蝈蝈”(俺家这只应该是铁蝈蝈了);类似枯草颜色的叫做“草白”;另一种纯绿色的叫做“绿蝈蝈”。
但在吃食上,好象说法有些不一。
兔妈家的蝈蝈以包菜叶子为主食,偶而也给点甜瓜荔枝什么的。
北京的寇金宝老先生说,成年蝈蝈基本上属于肉食动物,可以每天喂它们一些“面包虫”,间或也可以喂一些蔬菜及瓜果,以做到营养均衡。
而另一位蝈蝈爱好者在博客里写他家蝈蝈的食谱是:每天半粒毛豆大小的饲料。一般用半熟的毛豆,胡萝卜轮流喂养。一周喂三个洋虫蛹,一小段葱白,勿喂面包虫。
如此看来,照兔妈这种喂法,这只蝈蝈长期下来有营养不良的可能。
还有,喝水也是个问题。
翻了无数资料也没找给蝈蝈喂水的方法,思索再三,只好提着蝈蝈笼在水龙头下猛冲几秒,希望它被冲得晕头转向之际能来得及喝上两口。然后将其放在洗菜盆里,盆底还有些残留的水迹呢。

到今天为止,这只蝈蝈已经住了有十二天了。不知道它能活多久?

2005年08月18日

回乡(一)

回家的日子过得特别快,没几天妈妈就惊呼“就快一星期了吗?”再过两天她又叫“怎么就要回去了?”

不过十几天时间,爸爸共买过五只土鸡,三只土鸭,四斤鱼,五斤肋排以及猪肉若干。还不包括每周末舅舅过来时还要各买一只鸡一只鸭。上帝哪,我希望自己没有真的把它们全吃下去。可是可是,那么辛苦地买来做好,然后用满是期待的目光看着,我也只有一咬牙毅然决然地揽肥肉上身了。

舅舅把兔子表哥鸿宇的日记mail给我,看得人哈哈大笑。据说他要连写三篇跟兔子有关的日记,TOTOZI就等着看啦。

家的所在
TOTOZI家在成都一个绝好的所在。

小街叫支矶石街,以前叫君平胡同,民国改街名时它因一块石头而得名,这石头就叫“支矶石”,高五尺余,为一不规则之方柱形,一边有圆锥形浅窝,一棱有长方形凿痕。过去它放置在支矶石街口,1958年移到了文化公园内。关于这个石头有很多传说,有说是织女的织机垫石,有说是天上的陨石,大多数人都认为它是古蜀大石文化的遗物。

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小街旁边就是有名的宽巷子,以前叫仁里头条胡同。辛亥革命后给街道命名的人想了很久也想不出该给这条胡同改成什么名称。有人发现这条胡同比它两边的胡同都要宽些,而且又多多为达官贵人所住,干脆就叫它宽巷子了。

宽巷子再旁边是窄巷子,因与仁里头条胡同相邻,故称仁里二条胡同,民国更名时见它比相邻的街道都窄,就把它定名为窄巷子。住在窄巷子的都是平民百姓。

两条小街平行排列,有青砖墙、四合院、高门楼、花墙裙,兼有川西民居和北方满蒙文化的特色,是驴友的心水至爱。

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现在成都致力于把它们打造成一个旅游名牌,目标是上海的“新天地”,已经拆了不少房子啦,但TOTOZI很不以为然。宽窄巷子跟锦里(见后文)不一样,处在闹市区不说,周围都是居民区,这次回去第一夜就快被吵死——半夜两三点,喧闹声酒令声歌声音乐声号啕声声声入耳。站在厨房一看,下面灯火通明,热闹得不得了。

第二天一起床TOTOZI直奔电话而去——干啥?向有关部门投诉!正好青羊区政府刚发了文,要整改宽巷子内商铺噪音扰民的情况,两三日后总算安静了下来。

支矶石街旁还有一条商业街,省委大院所在地。它可是成都历史上的商贸重地,前几年开建省委办公厅机关食堂工地,竟发现了一个最大的战国船形棺墓葬,据说是古蜀开明王朝王族或上层贵族的家族墓地。

当然,昔日的繁华今日一丝痕迹全无,宽两车道左右的小街上满植法国梧桐,浓荫蔽日,是TOTOZI散步时的最爱。

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说起也怪,成都的法国梧桐生长得比任何一个城市的都要美丽。夏季日头酷烈,法国梧桐生出浓荫;秋季落叶翩翩,有“满地梨花不开门”的感觉;冬季天色多晦暗,阔叶尽落有利于阳光从枯枝间透过(当然,成都冬天几乎没就什么阳光)。

回过头来再说支矶石街,一头与长顺街相交,一头连着同仁路。要介绍长顺街,就不得不说说老成都的布局。

所谓老成都指的是内环线包围的城区,被分成三部分,大城、皇城和少城。长顺街是少城的主干道,两边排列着许多条胡同,四周还建有城墙。城内的布局以及建筑式样,多半采用的是八旗的传统方式。因为满族人聚居于此城,所以也称满城。听老成都人讲,从前的满城非常幽静,亭台楼阁随处可见,参天古树掩映其中。当然这一切都是如烟往事了,早于文革期间被毁。

如果非要发思古之幽情,可以沿着支矶石街往西走,到同仁路交汇口的成都画院看看。
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画院有一百多年历史,由叶家祠堂大院和原静安旅馆两个四合院组成,都是晚清建筑的杰作,也是川西平原古建筑风格的典型代表,院内院外浓荫密布,有兴致的话还可以到院内饮茶小坐。同仁路拓宽时在此处拐了一个弯,这座老建筑才得以保存。


那么,下面这张照片又是哪里呢?

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哈哈,这可不是什么有浓厚历史沉淀的所在,只是TOTOZI家的小院而已。所有的植物都是院中各户人家所栽,不宽的过道被盆栽们分隔成两条,这时刚下过雨,小道、叶子、空气……全都湿漉漉的。小径的尽头就是TOTOZI家的单元口啦。

2005年09月18日

将状元进行到底

中秋佳节,过法众多。TOTOZI的单位照例要组织博饼。
这博饼本是厦门人几百年来独有的中秋传统活动,厦门本地人对中秋节格外重视,甚至有“小春节,大中秋”的说法。单位头儿在厦门呆过几年,大概觉得这是一个热闹喜庆、惠而不费的好活动,是以定下中秋聚餐兼博饼的规定。
相传,中秋博饼是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的,并一代一代传下来。
很少有外地人不被这风俗所打动的,TOTOZI大学的每个中秋节都是在跟月饼们奋勇作战中渡过。宿舍熄灯甚早,大家早早占据海边的有利位置,备好蜡烛,拼个痛快。套用兔子的话,这叫“烛光博饼”。
月饼在厦门的博饼风俗中,叫“会饼”。传统的会饼是由大小不一的月饼组成,一套“会饼”计有:状元饼1个(最大),对堂饼2个,三红饼4个,四进(士)饼8个,二举(人)饼16个,一秀(才)饼32个(最小)。
现在当然不会真用月饼啦,否则一定被口水淹死,但各色奖品也非博饼的唯一动力,大家围在一起大呼小叫、名正言顺地“赌”上一把,这才是乐趣所在。

工具:
  骰子一副(6个),大瓷碗一个(我们用了酒店里的瓷盆,一定要瓷的骰子才跳得起来)
方法:
每个人依次把6个骰子一起投进大碗里,看骰子的点数——
一秀:一个4点;
二举:两个4点;
四进:除红4点之外,任何4个相同点数;
三红:3个红4点+其它任何点数;
对堂:1,2,3,4,5,6。

接下来是状元,但状元有很多等级,大状元可以抢小状元的奖品:
一,4个红4点就算状元,若几个人都掷出4个红4点,则比较另外两个骰子点数的大小,点数大者为胜。
二,5个相同点数的,俗成“五子登科”,比掷出4个红4点的状元要大。
三,5个红4点+其它的数字。
四, 4个红4点加上2个1点,是谓“状元插金花”,仅次于6个骰子点数全部相同者。
五,六个红4点,称“六抔红”,所有的奖品全归投者所有。


如图:
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话说五桌人,酒足饭饱,吩咐服务员收拾残羹,清理台面,各自据桌开博。兔子也在一旁跟着大家摩拳霍霍,TOTOZI一早就答应了与她轮流掷骰。
几圈下来,一秀尽出——某男士简直就像跟一秀过不过似的,一箱的洗衣皂有三分之一落入他囊中。TOTOZI和兔子各掷两次一秀,共中二举三次。兔子最辉煌的成绩是四进,然后就再无建树了。
眼看同桌当晚最得兔子欢心的小X掷出了一把4个红4点,TOTOZI奋起追击,掷对堂一次。最后,终于在临近尾声时,掷出一把五个3点,力挽狂澜地把状元给抢了回来。
其实比起去年,已经差多了,去年可是掷了6个5点哪。兔子却已经兴奋得不知如何是好了,抓住兔妈的手臂,从手背一直“啧”“啧”地亲将上来,直到肩膀(从《猫和老鼠》中学来的)。一边亲还一边问“那小X阿姨的状元得些什么呢”,TOTOZI实话实说“妈妈的状元更大,抢过来了”,兔子黯然了一小会儿就又高兴起来了。
临出门,被SH怒视道:你怎么今年又是状元,过份!
TOTOZI心虚地嘀咕:不是才丢了手机吗,彼处失意,此处得意一下也不行么。

2005年09月21日

第一卤

兔子酷爱吃卤味,每次经过孝宝都嚷嚷着要买。兔妈一发狠决定自己卤东西,上网查资料、向xixi请教……捣鼓半天居然给做出来了。

这是第一次试卤的,放了大量的辣椒:

因为兔子怕辣,这次只放了几只辣椒,好象还有辣味,兔子吃得龇牙裂嘴,但还是不住口地夸“好吃”。

中秋节前一天带兔子去朋友家吃饭,卤了一饭盒带去,倾刻之间翅飞爪灭。女主人看着剩下的卤汁说:“这个也留下来吧,回头还可以再用用。”

2005年09月27日

一颗老蛀牙

TOTOZI的牙不好。
怪只怪小时候脾气坏,什么事都爱跟老妈对着干,再加上曾遇庸医一只,现在后悔也于事无补了。所以,TOTOZI现在,早刷晚刷努力刷,宁可脸不洗,从无不刷牙。
话说上周四,一行人浩浩荡荡地前往马尾吃喝。正吃得高兴呢,突然右上边一颗老蛀牙分崩离兮了。
说是老蛀牙,也的确是老,有兔子年龄的N倍长。后来因填充物脱落又补过一次。但它的突然死亡让TOTOZI措手不及——虽说是老蛀牙,但至少还可以装点门面、咀嚼美味……
伤心了一会儿,TOTOZI决定第二天就去看KIDY最怕的牙医。

次日清晨,早早地奔了省立而去。被护士安排进了挂号费5元的口腔修复室。一个老男医生正埋头苦干,一抬头看见TOTOZI,他停下来问:“你是看什么的?”我乖乖地介绍病情,张大嘴展示牙窟窿,他呆看一会儿然后决然地一挥手:“你这牙根没用了,最好拔掉,要做烤瓷牙的话得把旁边两颗也磨小。”躺上椅子仔细再检察一番,结论如前。
悻悻地回单位,上网狂查烤瓷牙的资料,不由得打了个激灵:
1, 牙会被磨成比牙签略粗;
2, 并非一劳永逸,除非做一颗1000元以上的贵金属牙,否则若干年后会牙线发黑牙龈出血口腔异味……
3, 万一哪天生病需要做CT,得把瓷牙们全部去掉;
…………

左思右想,决定先把牙根拔去再说。

周六的省立是人山人海,抓住排号的护士问排哪个医生比较快,她面无表情地举起一张号票:“专家门诊最快,门诊费50。”TOTOZI看看周围的人山人海,一咬牙:“那就专家吧。”
专家叫郑昆华。
从来没有看过专家门诊,这第一次看才知道专家就是专家。她只扫了一眼我残存的牙根就问:“这牙根好好的,你拔它干什么?”
TOTOZI真是既惊且喜啊。如果牙根能用,旁边两颗无辜的好牙从此就能得到挽救。
接着拍片。
未几,片成。
她拿给TOTOZI看:“看看,你这牙根管做得多好,只需直接套颗牙上去就可以了。周一早上过来找我吧,不用再挂号了。”略停一下,她又问:“你这牙在哪做的。”TOTOZI飘飘然地答曰:“以前在成都做的。”
周一,她带TOTOZI找到大诊室里一个医生(估计是她的爱徒),交待他替我做牙。临走前还没忘记拿出那张片展示一下:“看看,是华西做的根管。”

这么颗老蛀牙,让人看到了门诊费5元和50元的差别。
俗话说一分钱一分货,便宜没好货,还真是有道理。难怪大医院总是门庭若市,难怪早上五六点就有人排专家门诊的号……
还是这么颗老蛀牙,也让人明白了什么叫做专业。
尽管早知道,作为我国现代口腔医学高等教育发源地的四川华西口腔医学院,在国内口腔领域极具权威性。但是,十几年前补的一颗牙,竟然还能在十几年后千里之外的一个城市赢得专业人士的敬意,真是令人震惊。就好像现代人一边读着“君不见黄河之水天上来”,一边臣服于李白的才气与灵气。
因了这颗老蛀牙,说实话,TOTOZI很是为近来的懒散而惭愧。

2005年10月20日

步行吧!

一旦当作稿子来写,感觉趣味性就少了很多,也是职业病之一:)


前几天在电梯里遇上个熟人,久不见面自然要寒暄。
见我额头满是汗珠,她吃惊地问:“天都这么凉还出汗,挤车挤的吧?你坐几路车?”
我嘿嘿一笑:“11路公车。”
她更吃惊:“11路车有经过这里吗?”
少不得要解释一番:“所谓11路车,可不就是这两条腿吗?走路上下班,拒绝有轮子的东西,这可是近来很流行的步行族呢。”

说起来,我开始步行是受好友顶头上司的影响。
这位上司,男性,年方三五(35岁),头顶日秃,腰身日粗,结婚才两年就已经胖到所有的裤子都穿不下的地步。今年夏天即将来临之时,摩托车意外遭窃,他又气又恨之余干脆走路上下班。这一走竟走出了意想不到的效果,一个月下来所有的裤子竟然都能轻松套上。心花怒放的他自此后逢人便夸走路好。
虽然世界卫生组织早就指出,在所有的运动当中,步行是世界上最好的运动。而步行健身在国外也相当流行:美国平均每四个人中就有一人参与步行运动,他们每周至少做二至三次步行运动;日本有些公司甚至奖励职工步行锻炼……但是,再多的数据怎么比得上我面前的这个活生生的例子更具说服力呢?从春节就一直嚷着减肥的我立刻毫不犹豫地加入步行族。

不过,我可不敢跟好友上司进行PK:他是上下班俱走,我只走下班;他每天步行,我一周不超过三次;他家住成都的战旗小区附近,单位在江汉路,单程近两个小时,我减半,从东街口的单位走回五四北的家,单程约近一个小时……
大概是运动量远远比不上好友的上司,效果没他那么立竿见影,但说是“日益苗条”也不为过。而最意外的收获,是一向折磨人的颈肩腕综合症竟然明显减轻。以前三天两头嚷着要去盲人按摩,而现在,我办的那张盲按卡已经过期两个月了。

事实上,步行族也分“三六九等”。鉴于体力和经验,初级玩家一般利用上下班前后的时间行走于大街小巷,单程一般不超过5公里;中级玩家则开始在周末选择一条公路,以平均120步/分的速度快速行走4公里以上;而高级玩家则需要走得更远,多是挑战人迹罕至的山路,一边欣赏途中的如画美景。
嘿嘿,等熬到中高级的水平,我就应当被称为“暴走族”啦!

2005年12月01日

自磨咖啡

喝咖啡不是稀罕事,自己动手磨豆、烹煮出一杯浓香的咖啡来才是稀罕事。前一阵看日剧《温柔时间》,完全被北海道富良野的迷人景色和剧中“森之时计”咖啡馆可以自己动手磨制的咖啡给吸引住了。心痒之余,听说福州有家提供自磨咖啡的咖啡馆,马上呼朋引伴前去一试。

行至东街口,往杨桥路过去,看见通湖路的路牌就右拐。通湖路上有成排的羊蹄甲和各色小店,东逛逛西望望,一抬头已行至路尾,前面是西湖公园的大门,而“乐客”,就在你的左手边。

进得来店,朋友熟门熟路地一挥手:“来份68元的自助咖啡。”信步走上二楼,人方坐定,服务生已将一色咖啡器具鱼贯排开:手动研磨机、比利时皇家虹吸式咖啡壶、三只纯白的咖啡瓷杯、一碟色泽诱人的咖啡豆……呵呵,既来之,则磨之,大家二话不说卷起袖子就吭哧吭哧地轮流磨开来。虽然并不需要费太大的力气,但独乐乐,不如与众乐乐嘛。

  店内清静得很,窗外的羊蹄甲随风摇曳,摇动手柄轻轻推磨,可以听得见咖啡豆碎裂开来的清脆声音。我们要的豆是浅焙的巴西。朋友指点道,浅焙咖啡还有个好处,即咖啡因含量低,一般不会造成失眠,孕妇和肠胃不好的人也可以饮用。

  正磨着呢,服务生已将滚烫的开水注入三只杯中。温杯,虽然只是一个简单的步骤,却是保存咖啡香醇不可或缺的关键。刚出炉的沸腾咖啡,一旦倒入冰凉的杯里,温度骤然降低,香味就会大打折扣。一边磨,一边闲聊,冷不防拉开研磨机下部的小抽屉看下,哟,已经装了满满一抽屉的咖啡粉。服务生将其倾入比利时壶的容器中,再合上抽屉由我们继续磨。20几分钟后,在我们的努力之下所有的咖啡豆都被磨成了颗粒均匀的细粉,可以开始煮咖啡了。虹吸式冲泡是最具观赏性的煮咖啡方式,充满表演的乐趣:

  点燃酒精灯,为盛着热水的虹吸壶加温,被加热的水借由连结两容器间的真空管流入玻璃容器内,与咖啡粉充分混合,将其中的成分完全萃炼出来,香气瞬间溢满房间。一分钟后移开酒精灯,回流过来的就是等待中的咖啡液。

  我们赶紧将温杯的的水倒掉,打开闸门注入刚刚煮好的咖啡。咖啡入杯,满室生香,赶紧喝一口? No!朋友白我一眼,从头教起:

  先喝一口冰水,彻底清洁口腔,激活味蕾,再浅浅地尝上一小口,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味;加入糖,再呷一小口。这时弥漫的又是另一种风情;最后才加入奶精。据说行家一般建议用植物性咖啡伴侣粉,不会串味,还可以增加香滑度。

  喝完温热的咖啡,不妨再叫一客哈根达斯,来个冰火两重天的享受。

  《温柔时间》里,客人们坐在吧台旁慢慢摇动研磨机的手柄,轻声交谈,静谧地度过冬日下午。而我们坐在“乐客”,细品自己亲手烹煮出的咖啡,聊一些琐事,看窗外夕阳渐沉,看旁边的派堤吧、small bar的霓虹灯开始闪烁,看西湖的影子慢慢溶入夜色……

2005年12月09日

莲雾

在新华都逛来逛去,看见水果架上有一堆粉粉红红的果子,分散的和两粒包装的两堆。拿起两粒包装的一看,上面未标明果名,只写着特价5元的字样,看它样子奇特,遂拿了一盒。到收银处买单时方知这就是有台湾“水果之王”美誉的莲雾。

查资料得知:

莲雾是台湾的著名水果,主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地。台湾人又称它为水蒲桃和水石榴,广州人则管它叫做“水翁”,香港人更以“蟠桃”名之。目前,据说已经在北京特菜基地试种成功

水果跟人一样,卖相好些、名字好听一些,身价也马上与众不同起来。莲雾这名字让人想起南朝乐府《子夜歌》中的句子:“雾露隐芙蓉,见莲不分明。”据说莲雾的含水量是水果中最多的, 拿回家马上洗了一个,咬一口,果肉清脆,果汁几乎喷出,果真当得起“水果之王”一名。

它的皮极薄,指甲轻轻划过便皮开肉绽。多数莲雾果实中空,TOTOZI吃的这个是实心。据说莲雾是解酒妙果,还可入菜,在中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。看来剩下的那个可以如法炮制。

网上有一段写莲雾的文字,颇为有趣;

到了莲雾树旁,让我兴奋,就像小时候摘山楂似的,一手抓住挂满果的枝头往下拉,一手去摘枝上的莲雾。谁知手还没够到果,那十多颗莲雾竟然像听到命令似的齐刷刷掉在了地上,立时摔成了一摊果汁。见此情景,我一下窘在那里,手都收不回来了。小姑娘见状,不但没怪我,反倒甜甜地笑了起来,她一边笑一边把我拉开说:“看着,我来摘。这摘莲雾是功夫活,稍一碰就会脱枝。细皮嫩肉的,掉地就捡不起来了。”她说着将一只编织得极细的小竹篮挂在了胸前,然后轻手轻脚地摘那莲雾。

啧啧,孙悟空们偷吃的人参果也不外如此嘛,一碰即落,落地而化。看来香港人称其为“蟠桃”也不是没道理。

接下来,小姑娘又教道:

“这粉红色的水分较多,甜中带酸;大红色的嘛,一般水份较少,但比较甜;清绿色的也可吃,水多,清甜丝丝的。” 她回过头手中托着两颗粉红色的莲雾回答我:“这莲雾的脐上有四片残留的萼片,分开的就是熟啦,味道也好。”

如此人间至味,可惜太贵。TOTOZI买的这两只是特价,所谓特价想来就是放置时间比较长一些啦,但味道也不差。如果是正价,一只要6元,还不够塞牙缝呢。莲雾的选购也有诀窍,据说成熟度就体现在它的“脐”上,脐底黑红的甜度就高。台湾本地选购莲雾的口诀是:黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱,保你吃到笑呵呵。有心者回头不妨一试。

可就是这么美味的东西,居然有人不爱吃。甚至怕到连看也看不得。《人间四月天》中的小生黄磊第一次到台湾时,特别要求尝尝。没想到黄磊好不容易看到端来一盘仰慕已久的粉红色莲雾时,竟吓得魂不附体:“天哪!你们怎么能吃婴儿的手!”他说粉红色的莲雾从正面看去像极了一只紧握的婴儿小手,想到要把一只婴儿手吃进肚子就觉得极不舒服。更好笑的是,黄磊怕莲雾的程度是连看都不敢看。他二度到台湾时,综艺节目故意准备了一盘莲雾要劝他吃,结果黄磊怕到掩面而逃。

狂笑ing……

2005年12月16日

恋曲1990

丹娅老师向娟约稿,写写我们的大学时代。娟写好后忙不迭地发过来。
虽然有些事情我本已忘记,有些事情在记忆中略有出入,而有些事情又避而不提……不过,一行行看下来,还是令人感慨。

恋曲1990:我们的爱与痛

这一眨眼间也过了十几年,可每回《恋曲1990》熟悉的旋律一响起,就像一串沟通往事的密码,让我仿佛又回到了大学时光,那时候天空明净,海水正蓝,而我的同窗们目光澄澈,额头高洁,那是我们的黄金时代,而身处其中的我们却茫然未觉……尽管罗大佑的这首歌并非为我们而作,却牵动着我们的共同记忆。

1、最悠闲的日子
客观地说,在我们的校史、系史中,厦大中文90都只是一股寻常的溪流,没溅起太大的浪花。

1990年,我们跨进大学门,正值经济潮涌、万众心动的年头,许多尖子生都削尖脑袋往与经济沾边的专业报。厦大中文最辉煌的时代已过,到了我们这一届只招了一个班,四十几号人马,师兄师姐见了我们就抱拳打哈哈:恭喜恭喜,上这儿休养来了。

由于退出了最耀眼的竞争圈,我们的大学生活松散、自在,倒也乐得逍遥。

中学时代藏着掖着偷着看的闲书,如今都堂而皇之摆上台面,成了我们的主业。一开始,我们连梦里都偷偷乐出声,每周疯狂地从图书馆借回一大摞中外经典走马观花、囫囵吞枣。渐渐害了胃口,开始挑肥拣瘦,只拣对脾胃的书看。那四年,零零碎碎都看了什么,至今想来依然是一笔精涂账。

倒是那快乐的阅读时光定格在心底,想想就温暖。最惬意的阅读是在无课的午后,挑一本好书,约两三舍友,在芙蓉湖畔择一幽静处,消磨上半天时光。心里头翻腾着大千世界的悲喜,抬望眼佳山秀水堪慰情怀,过瘾时则高声诵读奇文共赏析……不知不觉,暮色四合,炊烟袅袅,闻香食指动的我们便相邀着上东边社嘬一顿去。

说到吃,也是我们大学生活的一大乐趣。当时我们每月人均生活费也就100元左右,都是穷学生,觅食自然就在周边找最实惠的。东边社紧挨着男生宿舍,原是学校扩建时,没迁出的村民形成的部落,杂居在校区内,很让校领导搔头皮,却成了学生的乐园。为了便于管理,学校在东边社与学生宿舍间设了一道铁门,可馋嘴的学生总有办法剪断几根铁栏杆,制造出一条捷径。虽然进进出出要猫着身子,可有美食作诱饵,猫腰而去的人依然络绎不绝。

我们宿舍的姐妹隔三岔五会凑份子上东边社换换口味。主要是冲海瓜子去的,那是很廉价的一种贝类,但在东边社的厨子手里楞是做成了令我们百吃不厌的美食。炝着酱油水葱姜香味上桌的海瓜子,肉很小,但鲜美无比,仿佛入口即化似的,常让我们的淑女们顾不得形象,争相下箸。毕业后,舍友到厦门,抢点的还是这道菜,可惜正规的酒家不屑为之,东边社又已不复存在,我们只能遥想着咽口水了。

周末,爱美的女生便相约着去逛街,其实也就是在定安路、镇邦路小商品市场转溜。舍友老六平生第一套裙装就是在我们的比比划划中穿上身的,此前她从未穿过裙子,而此后她爱上了裙子。

静极思动,在那段悠闲的日子,我们宿舍的姐妹做了一件傻事:在一个国庆节的前两天,未经请假便集体逃课去福州玩。我们原本想连国庆节在内,好好玩遍福州,结果第二天就东窗事发,被加急电报召回。系领导原本大动肝火,一见我们这些傻丫头,一个个灰头土脸、脸色苍白,写检讨时有人一紧张甚至用上了“年幼无知”的字眼,真是哭笑不得,念在我们一向是乖乖学生的份上,便轻轻饶过了。这是我们大学四年最叛逆的一次举动,游侠没当成,只留下了“年幼无知”的笑话。

但我们几个来自天南地北的舍友却在“患难”中、在彼此影响中成了姐妹淘,一辈子的朋友。

2、最痛心的记忆

看似平静的河流,往往暗藏漩涡。不幸而言中。

大一下学期,一件意外事件为我们貌似舒缓的“恋曲1990”融入了悲戚的调子。

我们的一位女同窗LY,选择了一种剧烈的方式结束了她年青的生命。

在结束生命的前一天晚上,她很冷静地处理掉所有的书信,并把一根半新的钢笔和几本没写过的笔记本转赠给舍友W。次日晨曦微露,她梳洗停当,换上一身运动服,像要晨练似的登上女生宿舍楼石井三的最高层,从那里一跃而下,投入大地的怀抱……

第一个发现她的女生刚上完厕所,趿着拖鞋往宿舍走,忽见空中乌鸦鸦落下一片什么,接着是一声闷响,她定神一看LY正费劲地从血泊中一下、一下地抬起头,被吓得发出了尖厉的叫声,紧接着狂哭起来。我们赶到现场时,她还在抽噎,断断续续地诉说经过。

LY被我们班的男生用单架抬往演武医院抢救,但她的眼睛再没睁开过。她永远活在二十岁,活在我们的心痛里。

在大生理全班替LY守灵的深夜,我们一遍遍地追忆她留下的痕迹,分析她走上绝路的原因,痛悔平时对她的忽略。W只是大颗大颗地流着眼泪,什么也没说。

LY和W是我们班惟一流落在外的两个女生,当时分配宿舍住不下,她们被安排和89级女生住一起。两人都来自农村,性格却迥然不同,W大大咧咧、不拘细节;LY则内向、要强又敏感。她是以她们县第一名的成绩考上厦大的,刚开始被任命为我们班的副班长,到了下学期因成绩平平,平时又不活跃,便没再续任。她的走,是因为夹杂在自卑与自尊中无以释怀,还是一时的抑郁冲动,已成了无可破解的谜。但在反省中,我们却隐隐觉得生存状态的尴尬,考级评优的压力,未来的茫然无着,我们的逍遥只是表面上的。

这是我们班大多数人第一次如此近距离地面对生死。LY走的季节正是四月,厦大的白紫荆开得触目惊心。每次走过她躺过的那片绿地,我都会想起那句描述,她的头在一下一下地抬着,想必在生命的最后一刻,她也是渴望生的吧。而我们在她最脆弱、最无助的时候,却自给自足地过着我们的悠闲日子,无暇过问别人的伤悲,更遑论伸出援助的手了……这成了我们良心上的一块石磨,因压抑而急于摆脱,因内疚而难以忘记。

多年以后,有一天晚上,W和我还有几个新朋友一起吃饭。席间有个朋友自我介绍,他的名字谐音与LY相似,W当即呆了呆。那晚,她一反常态地抢酒喝,借着酒劲痛哭,说着一些旁人听不懂的话,“我真是太傻了,没心没肺……要是留点神……她,她不会走的……”我悄悄地靠近她,握住她的手,知道那份痛已深入我们青春的记忆。

3、最天真的爱情童话

再回到我的大学。

年青的歌里总离不开爱的吟唱。在我们的黄金时代,正是少男钟情、少女怀春的年龄,面对着厦大的良辰美景,有人编出了“福大土,华大洋,谈情说爱在厦大”的顺口溜。这自然是夸大其辞,据民间调查,碍于校规及我们这一代人所受的传统教育,当年真正恋爱过的大约占一半比例。可如果将厦大称为滋养我们爱情理想的地方,则一点也不为过。

在我们宿舍熄灯后的卧谈会中最热门的话题便是“爱情是什么”。其实没有人能说清。中文系的女生骨子里多少有点浪漫,各自渴望的浪漫际遇也不同,可有一点却难得地一致,我们都相信,还有和我们相似的另一半漂泊在宇宙间,终有一天我们会相遇,再不分开,从此共享霓虹、笑面风雨……

我们宿舍最早纵身爱河的是老二,这个活跃分子啥事都比别人快半拍。当我们还傻乎乎地延续着清汤挂面的打扮时,她已从她的两个姐姐那里学会了化妆、穿高跟鞋,打扮得成熟而迷人。她的初恋情人是个快毕业的研究生。在她的描述中应是博学风趣又英俊潇洒的人。为了遮人耳目、堵人议论,第一个恋爱的人总要“收买”好其他的姐妹。305宿舍有个男生穷追她们的贾妹妹,全宿舍人跟着沾光,看电影、下馆子都有人埋单,让其他宿舍的人看着都眼红。老二“收买”我们的方式,是将每日情话绵绵的情书中的细节透露一二供我们分享。我们还没来得及让那研究生“出出血”、请请客,他们的恋情就断了,原来这家伙不地道,吃着碗里的还看着锅里的,他还有另一位女友,都谈婚论娶了。老二痛哭了一个晚上,还是咬牙斩断情丝。那是个唯美的年龄,情人的眼里岂能揉入沙子!

老大的恋情恰似她的性格有条不紊、水到渠成。我们的老大长得如娴花照水,身子却弱,动不动就闹个胃疼、感冒。追她的是我们班的大谢,那真是下了一番苦功夫,靠着几年的褒汤送药、嘘寒问暖、呵护备至,使一向含蓄的老大终于在毕业纪念册上甜蜜地承认:厦大成就了她的爱情。

论传奇,还当属老三的爱情故事。当时已临近毕业,各自的去向大体已定,老三是独生女,大家都认定她会选择回老家。离别在即,离愁渐浓,恰值老大过生日,我们在丰庭餐厅为她祝寿。也就那么巧,一位已毕业的师兄遇见了便热情似火地来敬酒。我们的老三能填词作赋,在男生眼里长得就像从古代仕女图中走下的古典美人,据说不少男生为她害了单相思,却苦于无机会接近,因为老三生性不爱社交,整日就在姐妹群里淘气。这老兄大约也是单相思征侯群中的一位,几杯酒下肚,大家就看出了他醉翁之意不在酒。

接下来的故事俨然是《凤求凰》的翻版,我们的老三一周后就跟着师兄上福州找工作去了。走前,一点风声也不露,真像私奔了似的。如此重色轻友,很使众姐妹愤愤不平。当即决定回来后不理她,看她如何圆场。老三是个倔种,我们不理她,她也不理我们。天天蚊帐低垂,躲进她的铺位放“梅花三弄”那首缠绵悱恻的歌,一遍遍反复吟唱“问世间情为何物,直叫人生死相许”,我们听得黯然神伤,再不理她,倒显得我们小气了似的。

这些年,风风雨雨,在爱的路上,我们宿舍的各姐妹也是历尽坎坷,有的甚至遍体鳞伤。但唱起《恋曲1990》的最后一句:永远无怨的是我的双眼……我们依然会相视而笑,因为在阳光海岸边编织的爱情童话一直藏在我们的心底,温暖着我们。

[尾声]
1994年6月,我们四年的大学生活画上了句点,一位同学作出了富有哲学意味的提醒:大学四年是有期徒刑,而毕业后则是无期徒刑。但火热的社会实践像块大磁铁吸引着我们,连成绩最好的燕子同学都放弃了保研的机会,急不可待地往社会熔炉里跳。兴起考研热,那是两年后的事了……
在《祝你一路平安》的歌声中,大家挥手作别,有的人至此再没见过面。

2005年12月30日

午餐还是免费的好

之前为报纸写了篇稿子,关于这次的单曲购买。当时因为很是折腾,郁闷了一番。

今天上网才发现,单曲发行后的第二天,就有高手将歌曲解密并上传了mp3版本。虽然音质比不上加密版,不过,用电脑听歌,要求哪能那么高哩。

体验单曲时代

两年前看过《三联生活周刊》王小峰一篇关于单曲时代即将到来的文章,印象深刻。

所以,听说一批新歌即将进行单曲销售,我也乐颠颠地掏出了手机,准备好好体验一把这久闻大名的单曲时代。

这次推出的单曲,共有三个版本:2元版,只能在一台电脑上收听30天 ;3元版,可在一台电脑上永久收听,还可复制到1台便携设备(MP3、手机、PDA等)上;5元版,能在两台电脑上永久收听,可复制到2台便携设备上。思来想去,排除了2元版和5元版。一个是只能听30天,不划算;另一个完全没必要,反正我也只有一台mp3。

按照揭示,输入歌曲代码,然后发送,OK,成功了。心想着应该不出几分钟就能收到确认码了吧。可是左等右等,两个小时过去了,一点动静都没有,这下我坐不住了。打电话查询,客服解释说是因为订制的人太多,系统过于繁忙。

唉,那天只有等了。还好,5个小时后终于收到了确认码。事后得知,我的运气算不错了,不少人交了钱却死活收不到确认码,用网络货币付款的还好,网站承诺退币,可是用银行卡的手机付费的人只有徒呼奈何。

24日,单曲正式上市。一大早就兴冲冲地打开网页,点击下载。输入确认码后,跳出菜单提示说电脑的MEDIA PLAYER版本太低,必需升级。

没办法,只有升级了。安装了新版本的MEDIA PLAYER,再试,还是不行。百般思索,索性重启,再次进行检测,终于听到了歌。

谁知,这边下载的成功感还未散去,又发现了问题:同步到MP3上,播放时却提示说格式错误。几经试探,始终无法解决,只好灰溜溜地到论坛上寻找答案去。

上去一看,嗬,一片嘈杂,个个哭着喊着要网站给个说法:有提示所购买的确认码错误的,有只能下载一半的,有买了5元版却只能在一台电脑上下载的,有购买失败要求退还网络货币的,更多是和我一样无法将歌曲同步到MP3上的……

仔细浏览完大家的帖子后,终于发现,这问题根本不可解。此次销售的单曲为受保护的歌曲, 只有同时支持wma和微软的DRM的便携播放器才能播放。有人特地买了一个IPOD NANO,却无法下载收听,只因为生产IPOD的苹果公司和本次版权保护的微软的两个系统互相不支持。我的厦华MP3也不支持DRM,想听歌,嘿嘿,除非再掏出把银子买一台MP3。

这些年,网络下载对唱片业的冲击有目共睹。网络下载之所以如星星之火,一点燎原,就因为它是方便快捷的同义词。以至于有媒体戏言,很多年后,刀郎的《2002年的第一场雪》作为一个典型会更加被人记住,原因是它代表了CD这种音乐载体在中国唱片销售史上的最后辉煌。

DVD的存活,很大程度上得益于对VCD的兼容。同样,如果不能兼容所有的便携设备,并且简化购买程序,这个单曲时代开始得未免有些悬乎。


2006年01月12日

福州坊间名医

自从上次兔子在朱紫坊一医生处看好了病,对民间医生颇有些兴趣。这周干脆做了一期《寻访福州坊间名医》,下面是记者们搜罗来的名录,贴出来供大家参考:

★中医:陈政亮
医龄:47年
主治:内科、妇科、乙肝、脂肪肝
地址:火车站西园村53号
电话:0591-87903647
时间:7点-18点半
(午间不休息)

★中医:郑镜如
医龄:72年(现年91岁)
主治:内科、儿科
地址:贤南路38号中国银行宿 舍2座210
电话:0591-87559167
时间:9点-12点;
15点-18点

★中医:徐璋豪
医龄:近20年
主治:内科 消化系统
地址:福州市屏西省直机关大院
电话:0591-87865246
时间:每周二、周四、周六晚上及周六早上(须电话提前挂号)

★中、西医:林少达
主治:儿科
地址:东牙巷福景楼
时间:7点半-12点;
15点-18点(周末不休)

★中医:杨庆程
主治:中医内调
地址:白马南路河下街同心花园8座4号店
电话:0591-83947670
时间:8点半-12点;
14点-18点

★中医:王庚发
主治:内科
地址:鼓西路善化坊158号
电话:0591-87545342
时间:8点半-12点;1
4点-18点

★中医:池敬安
主治:中医针灸
地址:鼓楼区柳河园档街17号
时间:8点半-12点;
14点-18点

★中医:林日希峰
主治:骨伤
地址:鼓楼区柳河46号1-104号
时间:8点半-12点;
14点-18点

★西医:张健民
医龄:39年
主治:小儿科和皮肤科
地址:福州市晋安区新店镇西园道口
电话:0591-88972757
时间:周一至周日

★中、西医:林美华
医龄:42年
主治:小儿科、妇科
地址:福州市晋安区茶会解困小区12座03店面
电话:0591-83929442
时间:周一至周日

★中、西医:董榕
主治:妇科
地址:鼓楼区北二环西路金泉小区6号楼305
时间:8点半-12点;
14点-18点

2006年01月13日

玩偶时代

左SD,右LUTS。

我认识的80后不多,青算是一个。

她非常信赖我,大事小事都会在MSN上一一汇报,比如吃了一家超级棒的餐厅啦,周末去哪里徒步啦,跟男朋友吵架了呀……

这不,俩小孩儿又扛上了。起因是青迷上了SD娃娃,死活要买一个。男朋友捶胸顿足呼天抢地;老天,你喜欢啥不好,偏要喜欢SD娃娃。

这厢我也倒吸一口凉气。是啊,喜欢啥不好,要知道,那可是现下最昂贵的玩偶娃娃呀。

对于玩偶,一般人可能只知道芭比,好像我家小妞,一进百货就流连其间怎么也拉不走。后来靳羽西推出了羽西娃娃,珠光宝气地在柜台里招摇了一阵子又消失无踪,只剩芭比一枝独秀。不过,如果你现在还是张口闭口芭比、Kitty的话,实在有些OUT。青迷上的SD娃娃才是当下最令玩偶迷们向往的娃娃。

SD娃娃是日本volks公司生产的球型关节可动玩偶,它最大的特色是可以让玩家自行改装。因为眼珠、头发、四肢及身躯关节皆可活动,它几乎能摆出人类可以做到的所有动作。除了能更换衣物、道具外,娃娃的脸部还可以由玩家自行化妆,不论是眉毛、睫毛、眼线、唇彩甚至是胭脂等都能DIY。

SD分普通版与限定版两种,限定版只在特定时间特定场合特定条件下贩卖,物以稀为贵,爱好者们经常在拍卖网厮杀。例如,原价约7500元人民币的限定版南条勋,网络拍卖价是13000-15000元人民币;更有甚者,经过高手化妆后的SD,单一颗头就被抢拍到24000元!最便宜的普通版SD娃娃,也要4000元以上。

青在淘宝看中的那个娃娃开价5600元,还不包括从日本直邮回国的邮费。况且,这还只是入场费——一顶假发要450元, 一对蓝色眼珠380元,一套国内仿版的娃娃装得两三百元,想换一颗娃娃的头则要掏出3580大元。也就是说一旦认真起来,改装、换肢体、化妆……你的钱包就算坠入地狱了。在台湾,类似这种人群被统称为“养娃族”。

不过,并非只有SD娃娃的玩家才能被称为“养娃族”。一位广州朋友说,当地有一群迷恋着一个名叫Blythe娃娃的“B爸B妈族”。这这款诞生于1972年的娃娃,有跟身体不成比例的大头,拉动脑后的拉环,大眼睛还会以蓝、橘、绿、粉红的顺序转动,并 "看" 往不同地方。因为不符合主流的喜好,一年后就停止发行。直到2000年纽约电视广告制作人Gina Garan为家中超过200只Blythe娃娃开了一个展览,并出版了摄影集,Blythe娃娃的价格开始飞涨,最便宜500元人民币左右,贵的则动辄上万。广州的“B爸B妈族”从18岁到30 多岁的人都有,平时除了给娃娃们换衣服、化装、设计造型外,还会时不时带上各自的娃娃一起出来聚会。台湾有文化评论者将养娃现象归结为新世代年轻人遇到的人际困扰。据说“B爸B妈族”对这种说法嗤之以鼻:“就像有人喜欢跳街舞,有人喜欢涂鸦,只不过我喜欢的是娃娃。”

话再说回来,因为大家极力劝阻,青终于悻悻地表示“就退而求其次,改买LUTS好了”。

一打听,说LUTS是韩国产的球型关节可动玩偶,售价比SD低廉,谁知上官方网站一看,最便宜的也要2498元,配饰便宜些,正版假发200元左右,国内仿版的服装一般七八十元就可搞定。可就算这样,一个娃娃玩下来至少也得五六千。看来,“养娃族”不好当哪。

我只好安慰那个可怜的小男生:放心,她一向都只有三分钟热情,给点时间退烧好了。

SD娃娃吗?
NONO,这是一位网名为“木叶乌鸦”的小MM ,目前在国内,她算得上SD娃娃COSER的NO.1,效果几可乱真。

2006年02月28日

仪式感生活

小叮当是芬的高中同学。自从芬上她家吃一次饭后,就一直唠叨着她家的桌布多么雪白,餐具如何精致,菜品堪比酒楼……而最让她念念不忘的,是小叮当在做菜时的打扮,穿着小巧合衬又可爱的厨衣(注意,不是围裙),头上还包着防油烟的头巾,手上戴着乳胶手套,就差一只口罩了。芬感叹道:真是仪式感十足啊。

说到仪式感,M也深有感触。某次应邀做客,请客的那位朋友把菜品摆得美伦美焕不说,还在一盘烤肉旁搁上一把配衬的藏刀,让她感叹至今。

由这两件事可以看出,女人天生是一种非常注重仪式感的动物,这方面,男人通常都无法理解。仪式感对女人心情有格外重要的影响:情人节就该大张旗鼓地收礼物,在餐桌上插束花或点枝蜡烛吃起饭来就会格外香……

仪式感这个词,在讲究速度效率的现代社会,还真是久违了。《金刚》上映之后,影评如潮,其中一篇用大篇幅论证金刚是一只很有仪式感的猩猩,并得出结论:安之所以爱她,就是因为这种仪式感。想想看,海陆空三军的围追堵截都没挡住它带女朋友去帝国大厦看日出!

仪式是人进入一种关系的表征,一旦进行了仪式,就意味着人要自觉地执行自己在关系中的责任,而由此引发的仪式感则是人或他人对自己在这种关系中的认可。

过年慢慢失去吸引力的一个重要原因就在于仪式感的缺失。到饭店里包一桌年夜饭,省心省力,但省却了做年夜饭的过程,和平常日子又有什么区别呢?对小叮当和M的朋友来说,厨房是煮饭填肚子的地方,更是展示厨艺的舞台,穿着配套的服装以及对菜品进行精心修饰都是为了强调这一点。一句话,你见过上了舞台却不化妆的演员吗?

好象是萨特说的,仪式感的获得要通过两种途径:表演和拜物。有人总结得好——“所谓表演,就是无论你做什么,都要想象背后有镜头跟随,这样你就不敢懈怠,搔首弄姿,力图展现最美好的一面。不必说吃饭,就是做爱,你把自己想象成A片演员,想必会认真许多,绝对不会潦草行事。”

当然也有人说,仪式感就是把简单的事情复杂化。明明是芋泥嘛,却要取个“热冰淇淋”的名字。一把菠菜而已,偏叫它“红嘴绿鹦哥”。

不过,仪式感也不是全无实用之处。老早前报上登过篇小文,其中的主人公,固定在每年的同一天,花同样的钱,买同样号码的彩券,出发点还很高尚——为福利事业献点微薄之力。

结果,这人居然就中了,还是500万!

2006年03月01日

惹陈凯歌也不能惹师奶

自馒头一出,在娱乐圈中就一直占据着谁与争锋的地位。不过,馒头吃多了也会噎着,近来的娱乐圈既无亮点也无新意。反倒是娱乐圈的边缘出了件新鲜事儿。

话说《南方都市报》的著名娱记奶猪,日前和同事到广州一商场的内衣店试穿胸围,不想几句口角竟惹来了5名师奶的集体围殴。奶猪当然进行了反抗,“但更激起师奶们的怒火,其中一人一拳将其嘴唇打破。” 5名师奶快步离开时,试图拦截她们的保安也遭围殴,师奶们边打边喊:“非礼啊,流氓啊!”

奶猪的遭遇固然值得同情,当下社会治安的不稳定也的确令人心惊,但我最好奇的、也是最富有戏剧性的一幕,出现在随后被警方调出的监控录像上,画面显示,5位师奶离开时脸上都洋溢着心满意足的笑容。

打人总归是件力气活,一拳挥出,先得计算好力度和角度,随后的拳拳到肉都不知会消耗掉多少体力,何况师奶们还抄起一把铁凳子猛砸奶猪同事的头部,达五次之多。办完如此一件劳心劳力的突发性事情之后,本该气喘如牛、捶臂不迭的师奶们竟面露微笑,风摆杨柳般地离去,难怪人会诧异了。

“师奶”一词,源自粤语,特指那些35岁以上的已婚女人, 她们大多不工作或从事极清闲的工作,首要职责是照顾老公孩子。

五位殴人的师奶,想必在家也是贤惠的妻子温柔的母亲孝顺的女儿,上得厅堂入得厨房,操持着一家老小的吃喝穿度。老公的手机上近来怎么老有神秘短信,嗯,趁他洗澡时偷看一下,防患于未然;儿子的数学成绩近来直线下滑,该不会早恋了吧;妈妈的糖尿病最近控制得不好,得换家医院看看;天气一变腰就酸痛到不行,这腰肌劳损老没时间去看……人到中年哪,上有老下有小,转过身来还得装出一付笑脸。里克尔说得好:“有何胜利可言,挺住意味着一切。”

人生的压力总是在最疲惫的时候集中释放。好容易,几个从年轻时就交好的闺蜜挪出了半天时间一起相约逛街,谁承想竟遇上个霸住更衣间不放的丫头,年轻就了不起么?打!

对她们而言,打谁怎么打为什么打都不在考虑的范围。关键是打人这种行为能释放出日积月累郁积在内心深处的破坏性来,并借此从妻子母亲女儿这个身份中逃逸。张爱玲说过:正经女人如有做坏女人的机会,恐怕比坏女人还要积极呢。同理,师奶们打起人来,也不一定会比城管来得温柔。我的一位朋友就曾在银行因排队引起的争执而遭一中年肥师奶掌掴。生活在别处, 岂止是小资们的梦想,更是师奶们的梦想啊。

还是陈凯歌有风度,尽管胡戈已经无耻到了他不能容忍的地步,也只是希望通过法律程序来解决,未曾诉诸武力。所以,奶猪被殴一事,让我们看清并正视到了一点,那就是——惹谁也别惹师奶。

2006年06月14日

血拼后的报价问题

俗话说,佛要金装,人要衣装。这是所有女人的至理名言。但也有例外。

C是Kidy的同事。也是我有生以来认识的唯一一个会说“我的衣服已经够多了”的女人。

据说C的先生时不时打开衣橱语重心长地告诫她:自己看看,你已经有多少衣服,衣橱都快装不下啦。

谎言重复一千遍也成了真理,偏C还当真听了进去,时不时把“我的衣服已经够多了”挂在嘴边。

不过,女人毕竟是女人。就算再怎么心理暗示自己“衣服够多了”,也总有打开衣橱无处下手的那天。

上周二,不顾阴雨连绵,C力邀Kidy陪同逛街。雨越下越大,Kidy穿着双黑绒底堆金花的小平底鞋,那个心疼哇。再看C斗志昂扬,便“不怀好意”地拉着她奔赴Circle而去。这个牌子件均价格都在千元以上,剪裁款式相当精致。C左试右试,买下一件打完8.5折800多元的连身裙。

回家后先生问:你这裙子怕要600多吧。C心虚地答道:没,才500多一点。

对女人们来说,血拼完回家后该如何报价,的确是一个值得思考的问题。

summersun以前的办法是———从不明目张胆地拿东西回家,寻找机会偷偷运回,然后某日若无其事地穿上,倘老妈发问:你又买衣服了?则脸不红心不跳地答曰:哪有,这件衣服早就买了,只不过很少穿而已。话说得如此理直气壮,父母们最多也只能怀疑地咕哝几声。

不过,这法子显然不能长用,一次两次能蒙混过去,久了难免会露出破绽。是以她现在改变战略,以降低价格、虚假报价为主。

拎着大袋小袋回家的途中,脑袋里就要飞速琢磨开来———实话实说肯定不成,如果让父母知道这条牛仔裤要七百多,铁定要唠叨一两个小时;如果说才几十百把块,万一他们到处夸耀自己的女儿勤俭节约从不大手大脚,向来只买几十块的衣服,实在太……丢脸……嗯,干脆就说200多吧,既不至于刺激老人家脆弱的神经,也不至于塌了面子。

一般情况,将报价确定在略低于实价的一半是比较稳妥的行为。

xixi可就狠多了,向来回家只报两折的价,有时甚至低至一折,这样“不管买多少东西都可堂而皇之、大摇大摆地拿进家门”。

不过,久走夜路总有遇上鬼的时候。前阵她买了双900多元的真美诗的凉鞋,回家报价150元。没想到大姑子看着喜欢,竟托她买一双。xixi心里那个痛啊,还不能表现出来,只能打落牙齿肚里吞。

其实,女人们这么做也是被逼无奈。比如C的一位朋友,买衣服回家从来都要减掉一个零,比如一千多的外套报出来只剩下100多,饶是这样,她家先生还要惊呼:这么贵?

真是让人不晕都不行!

所以,此次C的先生在姐妹们心目中的地位急升,得到了一致称赞。想想看,随意估出的数字离实价只相差200元,眼光和品位算是很不错了吧?

2006年07月06日

笔迹分析

人类对自身的探索总是乐此不彼,据说仅仅根据笔迹就可以分析出一个人的性格来,练了二十几年书法的L同学正是此中高手——

大学时,某次到师姐寝室小坐,恰好师姐男友的来信放在桌上,他看了两眼就问:他是农村来的吧?然后blah blah blah地分析出一二三四五六七,师姐当即倾倒……

曾先后分析过某人历任男友的笔迹,人均准确率高达90%以上。

…………

久闻大名,今晚得幸共饭,自然不能放过。酒足饭饱,茶过两巡,大师L拿起了我涂涂写写的一张纸……分析大致如下——

1.性格总体不错;
2.做事讲究条理,喜欢按步就班。不适合做策划人,比较适合秘书之类的职务;
3.执行力不足,做的永远比想的少得多;
4.平时随和,遇上大事或关键时刻行事却相当果断干脆,有爆发力;
5.比较没有耐心和恒心,刚开始信心十足,但总欠缺临门一脚;
6.底线分明,不容侵犯;
7.被动型,除非机会来临,否则不会主动争取;
8.性格中柔性和刚性的部分结合得比较好;
9.虽讲究按步就班,但经常有临时起意率性行事的行为。思维比较跳跃;
10忘了
11也忘了
……

期间——

前不久刚刚大出血买Circle的C同学秀出女儿写的数字,L同学一眼便判断出小姑娘是个左撇子。

同时,他还断定C同学曾练过一阵字,且时间不长,不会超过一两个月。C同学大惊,深为折服。

当然,不止C,我们都很折服。

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顺便再贴个小测试娱乐一下——
“日”字加一划,你最先想到什么字?
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田:最好的人
目:最精明的人
由:最善的人
电:最恶的人
旧:最毒的人
甲:最狠的人
申:最狡猾的人
旦:最懒的人
白:最想做爱的人
巴:最刁钻古怪、存心找碴的人
甴 :刚从秦始皇陵挖出来的


我最先想到的竟然是
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“申”

……我,我哪里像最狡猾的人啦。

2006年07月25日

跟着TV去旅游

(报纸的稿子,不得已借百合MM的名义来起个头,见谅见谅)


余华在《兄弟》里把江湖骗子周游写成一个韩剧迷,让人难免有些吃惊。但让我更吃惊的是,本来“一直对韩剧很抵触”的百合竟也在MSN上打起了招呼,央求着介绍几部韩剧给她。

原来,她供职的那家旅游杂志要做一期韩剧与韩国旅游的专题,赴韩之前奉命临紧急补课。于是,百合一边恶补着《My Girl》、《情定大饭店》、《冬季恋歌》,一边到济州岛、华克山庄、春川的南怡岛等实地溜挞了一圈。回国后向大家汇报:亏我还专门到明洞、新村和东大门想要拍美女,结果连个影子都没有。韩国实在没什么特别好玩的,风景只是拍得漂亮,跟中国没得比。

古人早有“爱屋及乌”一说,现在呢,因为喜欢一部电影或电视剧,而对剧中拍摄地的风景心向往之的人不在少数。

1999年,台湾女孩阿潼先后出版了《东京鲜旅奇缘》和《东京日和—————日本偶像剧场景恋爱纪实》两本书。喜欢看日剧的阿潼,一点日文都不通的阿潼,在东京展开“苦女流浪记”,共花去一年五个月的时间,将日剧中的著名场景、地点、美食等一一展现出来:这里是《恶作剧之吻》中入江直树的家;那里有《爱情白皮书》中奈美执着等待挂居的那棵巨大的圣诞树;还有《恋爱世纪》中,哲平和理子在海滩上找戒指的台场海滨公园……

意大利的托斯卡尼,在美国《国家地理杂志》评选的世界上51个“一生中必须去玩一次”的旅游胜地名单上,名列第39位:绿意盎然的田野,遍野一片一片的向日葵,触目都是凡高的油画……一位朋友在看完黛安·莲恩主演的《托斯卡尼艳阳下》后对该地倾心不已,遂将其列入人生计划之一。

我呢,则心心念念着要去一趟《温柔时间》的拍摄地—————北海道的富良野。在这个号称全日本最浪漫的地方,每年的六月中旬至七月下旬,正值薰衣草盛开的季节,一脉脉紫色的薰衣草田无边无际地伸延着,彷如进入浪漫的紫色国度。其实,在全球四大薰衣草产区中,新疆的伊犁并不比富良野逊色,惜乎国内少见宣传,更没见过哪部影视剧肯屈尊前往取景的。

(每年六月中旬至七月下旬的富良野,正值薰衣草盛开的季节。这张图片是从mach处借来一用的。)

能够一边拍着精致的偶像剧大赚眼泪和钞票,一边还犹嫌不足主动招揽你上门旅游的,就只有韩国人了。这一招,堪称影视推广和旅游风景宣传的完美结合。

但也要小心。画面上美仑美焕的景色,能否在现实场景中打动人,才是影视风景宣传的关键。前面百合MM的抱怨即是力证。

在《东京鲜旅奇缘》里,阿潼千里迢迢地寻找《跟我说爱我》中晃次与广子相约在代代木公园的那个钟楼,可是,“当我看到代代木公园内唯一的钟楼时,整颗心都碎了,而且碎得很零散。那不过是狮子会捐赠的立钟嘛!还铁铁丑丑的。丑死了!”

2006年08月09日

都市里的“新迷信部落”

上帝,本周遇上前所未有的稿荒,直到签付前一晚整整两个版都还是空白。
没办法,兔子急了都要咬人呢。急红了眼的兔妈只好连夜码字,呜呜……


民间信仰中的农历七月,是诸事不宜的鬼月。可喜的是,从厦门的几家大酒店了解到,今年农历七月预订的婚宴酒席量,比往年有了很大幅度的提高;广州天河区民政局结婚登记七月以来每天仍有十几对新人前来登记结婚,可见越来越多的年轻人已经勇敢地冲破了传统陋习的藩篱。
“民俗既迁,风气易随”。但是,如果说现代的年轻人已不迷信,那就大错特错了。如今的“幸运手链”“吉祥号码”“今日星运”“巫毒娃娃”等等,这些披上了所谓科技外衣的“现代迷信”越来越多地充斥在青少年的生活中。
在他们的意识里,这些不是“迷信”而是代表“时尚”的符号,它们正在潜移默化地影响着青少年的行为习惯。

都市里的“新迷信部落”

闹闹女巫

音乐人科尔沁夫答应了帮某公司的一对女生组合写歌词,而且还要写四首之多,时间短任务急,天天都被台湾制作人抓到录音棚里东修西补改歌词,比他预想中的合作麻烦了很多。恰好晚上跟闹闹吃饭,就请她顺便摆摆塔罗,看看这个合作的结果会如何。

闹闹的推算是“这次合作只是一个意外的合作,肯定不会以4首而告终的,一定会提前因为其他原因而稀里糊涂结束”。

第二天傍晚,科尔沁夫接到电话:“制作人老师非常喜欢你第三首的A段和B段,不过他想和你商量下,看看第四首能不能让她们自己试着写写?”

科尔沁夫在当天的博客上由衷赞叹:“闹闹的名言是‘不相信星座的同学不是好同学’。而我要说的是‘不相信闹闹的同学不是好同学……’”

闹闹在很多朋友博客上的链接名字叫“闹闹女巫”,这个在北京作电视编导的女人不仅迷恋星座,还自己建了一个星座网站———女巫店星座。她排星盘不是用网上流行的软件,而是自己动手,许多素未谋面的人让她排过星盘后都会心惊肉跳———一个陌生人怎会如此了解自己的性格?

“新迷信部落”出现

在城市的公园和其他旅游景点,不时可以见到摆摊算卦者,电脑算卦也比比皆是,而互联网上占卜算命、星座运势的网站更是多如牛毛。百度一下,结果令人大跌眼镜——输入“天文”一词,仅“找到相关网页约362000篇”,而输入“星座”一词,却“找到相关网页约1280000篇”!如“新浪星座”等每天都有几十万的访问量。

仿佛在不知不觉间,都市里正在渐渐形成一个新迷信部落。迷恋占星术、命格推理的人群日益增加,并且,还有年轻化的趋势。很多青少年都喜欢用星座、纸牌和“笔仙”来“追问”自己的运程,并争相传阅和购买一些占卜类书籍。

哈尔滨市某中学高一学生贾旭对星座算命几乎已到了迷恋的程度:“每天早上起床后,我第一件事情就是查星座,然后根据星座内容来安排自己一天的学习和生活。星座就象一个路牌,告诉我尽头是什么,提前知道可免受许多劳苦。”

北京某报记者曾对清华附中分校高一023班、024班的同学做过调查。在回收到的68份问卷中,93%的人知道自己的星座,31%的人相信星座会对性格产生重大影响,21%的人相信星座会对命运产生重大影响,16%的人认为现在广泛流行的那些关于星座的说法是科学的。

不仅普通百姓相信,不少机关干部和企业老板对此也是深信不疑,纷纷高薪聘来“大师”,为每次出差进行吉凶占卜,甚至直接插手管理事务。

在科学高度发达的二十一世纪,占星、塔罗等命理学在坊间的风行却让人有些费解。或许对许多人而言,世事不可测,前途未能知,这种不安全感似乎只有透过星座分析方能得到缓解。占卜,竟成为一种了解自己、了解别人的快捷方式。

民间占卜达人

每个人都对自己的未来充满好奇心,像生与死这一秘题更是人类永恒的话题。然而一旦追根究底起来,哲学家离我们显然太远,专业的心理学又有些生硬,占星术,正好趁虚而入。

闹闹是那种直到小学四年级还在操场上等着外星人来接她的人。到英国伦敦大学学院读书时,她发现学校的专业里竟然开设有占星学这门学科,并且还有硕士、博士学位和专门的玄学图书馆,从此便一发而不可收。她说:“我其实是个内心很脆弱的人,了解占星后发现,自己的世界比别人要大得多。星座是让自己坚强的一个重要理由。”

苏醒混迹于娱乐圈,年轻时曾在歌舞团呆过,现为北京某媒体记者。除了摄影,她最大的爱好就是测字,通过分析人名来测算命盘。她在新浪的博客“仙疯叨咕”人气相当旺盛,每篇博至少都有四五十条回复,这其中大多数是想请她帮忙测测自己或朋友名字的人。不久前她在博客里给“加油好男儿”中的选手们测了一回名字,这其中“吴建飞的名字不错,聪明,最有明星相,日后在演艺圈会有一席之地。如果没内幕,他应该得第一的。”

而《东方早报》编辑河马的博客“名人星动向”比前两者更具娱乐性,他喜欢用星座剖析明星八卦。对观者来说,这样的文章比一本正经地用道德观、人生观来分析来得新鲜有趣。

职业占星师

尽管有这方那方的民间占卜达人,对于大部分人来说,星座仍只是无聊时的消遣,好玩的游戏。而以占星为职业的人,少。

一般人的想象中,占星师应该是这样的:阴柔,细致,四体不勤,不修边幅,夜里呢,站在高处看星星;或者是粱朝伟在《行运超人》里手拿罗盘、高深莫测的样子。

而台湾的职业占星师陈谦之却让人大跌眼镜:长发,1.83米的身高以及80公斤的体重,打篮球出身,还具有丰富美发经营管理经验,不论白天黑夜,打开电脑看星星。据说,他在台湾看一次星盘,一个问题约收费人民币300元左右。

去年1月,这位被公推为“南台湾占星霸主”的职业占星师来到重庆发展。他以给各大报刊写专栏为主,如《精品购物指南》、《南都周刊》、《新女报》……其余的时间,则参与、主持与星座相关的各类活动。

事实上,目前在书刊市场中,90%的时尚类杂志,如《时尚》、《瑞丽》、《希望》等等都开有星座专栏。北京电影学院编剧专业毕业的程青松就曾在一家杂志开了一年多的星座专栏。他能在第一速度立刻说出你所能想到的明星或娱乐圈人士的星座,由此生发出此人的基本性格、命运走势及发生在他生命中的诸事的解读。

听起来很八卦,是吗?但比起台湾的星座之风,这又算不得什么了。像台湾电视节目《非常男女》、《性爱学分》、《心理有诡》等大多数节目都配有这种角色,他们会在现场一本正经地分析嘉宾的速配指数,或是某星座最爱的做爱姿势。这些星座专家大多有高学历,以女性居多,比如《心理有诡》的嘉宾主持孙明明是博士。有一些人更借机出书,市场销路十分好,他们同时兼有很多栏目,还要给报纸杂志写专栏,收入胜过二三流明星。

生活压力造就迷信流行

2002年12月14日,北京大学科学与社会研究中心在职研究生朱彤以一篇与占星术相关的论文通过了硕士论文答辩,并将获得北京大学的哲学硕士学位。

据朱彤的导师,北京大学科学与社会研究中心任定成教授介绍,港台两地的书架上与占星术相关的书数不胜数,且都放在显要位置。而美国大部分的电视、报纸上都有为占星家而开辟的栏目,每天都发布相关预测。任教授认为占星术在二十世纪的复兴是一件非常值得注意的事,便在硕士毕业论文中安排了这样一个题目:没想到此题一出,学生们均觉得很有意思,朱彤专门就此问题做了一篇学位论文。

中国科普研究所郭正谊研究员强调,不管占星塔罗紫薇多么洋气、有多漂亮的称谓、能勾起多美丽的艺术形象,它只是一种新式迷信而已。清华大学刘兵教授显得更宽容一点,他觉得这是一种文化现象,愿意称之为“星座文化”。

事实上,“新迷信部落”的形成原因相当复杂。简单来说,是因为生活节奏加快,竞争日趋激烈,升学、就业的压力过大和复杂的人际关系让人们感到迷茫、困惑、苦闷和压抑。人们渴望对未来有更多的了解,在生活的各个方面都不确定的青年人尤其如此。因此,在遇到失败或挫折的时候,人们渴望把自己的行为合法化、合理化,以求得自我心理安慰。当然,也不乏有人想借此为自己的理想寻找外在的合理依据。

而中国科学院政策与管理研究所樊洪业研究员的看法就审慎得多,他认为,星座、塔罗、紫薇等确实不科学,但也不一定就有多大的危害。只要它们不带来明显的、直接的危害,就不要去禁止它。事实上,我们现在就容许许多不科学、甚至迷信的东西在我们生活中出现。譬如中国人喜欢燕子、喜鹊,讨厌乌鸦、猫头鹰,认为前者吉祥,后者不祥。他表示,从这个角度来看,只谈科学的生活有时是无趣的,得容许一些不科学的东西存在。

2006年09月12日

制服·诱惑

前阵子一个好久不见的大学同学来榕,大家趁机聚餐。酒足饭饱后,又转战K房,途中该同学抱怨:你们多好,想怎么穿就怎么穿,哪像我,一年四季天天穿制服,我们单位里的人也是一个比一个土,都不知道现在流行些什么。

该同学就职于漳州公路局稽征处,想当年也是打扮得花枝招展的主,现在呢,已经俨然有奔中妇而去的趋势了。某次还有男同学在电话里就此唏嘘好久,难不成,这一切竟是制服惹的祸?

和亚当、夏娃用以遮羞的树叶不同的是,服装不但具有基本需要的特征,还有明显的符号功能,它隐含了一种身份认同。人们通过服装差异来书写自己的身份———一种由衣服、饰物、发型和活动显示的身份。正如凯亚·西若曼所说:“着装是形成个性的一个必要条件。”

当然,在所有的服饰里,制服又更特别些。其功能是一方面用来统一和凝聚,一方面用来区别和隔绝。比如纽约“裸体餐厅”里什么都不穿的的裸体食客们,反过来对穿着衣服的人形成一种制约,使他们成为犯规者和异类。

《制服诱惑》是王晶制作的一系列色魔奸杀片,看过的人多半对身着警服却酥胸微露的朱茵印象深刻,而当年她正是凭借该片成功转型,成为继邱淑真之后的又一位“性感女神”。从某个角度来说,制服是权力的象征,而“制服诱惑”在性心理上一方面则是出自对权力和制度的崇拜。据一项在华人地区所作的调查显示,排在前五位的制服分别是:西装、健身教练服、海军军服、救生员服和医生白大褂。


美剧《性与城市》里的四个女人中,萨曼莎最大胆狂放,她的梦想是与消防员在消防车旁一试云雨。英国的劳拉·托尔米却将制服和诱惑最“完美”地结合起来,这位24岁的女孩,穿上制服是大不列颠航空公司的空姐,而脱下制服后却是色情电影的女主角。说到最具制服情结的,得数日本人。日本AV中出镜频率最高的老师、护士以及警察等角色,与他们潜意识中对于强制性权力的崇拜有关,而众制服中最受青睐的,则是女学生的水手装校服。《喜剧之王》里的张柏芝就是以一身水手服LOOK征服观众,从此平步青云,在娱乐圈发展得顺风顺水。一位朋友“不怀好意”地说:要治好这毛病。简单!只要让日本所有的学校都换上中国学生的校服,肯定不药而愈!

这位朋友还调侃道:要是也有国产的制服诱惑AV,相信除了老师、护士和警察之外,热门角色的名单上一定还会出现保安、IT精英、城管、工商、记者等等;若以年代分众,说不定会有红卫兵以及北京副食品店里的女店员。无论从权力还是制服样式来讲,他们和护士们都有得一拼。

至于记者,虽然没有制服一说,不过行内的惯例是牛仔裤加T恤。所以,当身为杂志社记者的陈好拿着50万的年薪、天天一身从国贸或燕莎买回来的名牌在电视剧《美女也愁嫁》里款款而行时,会引来骂声如潮。三联的孟静嘲讽道:没错,某些经济、时尚记者可能在正式酒会上会穿这样的服装,但她们在日常生活和采访中绝对没钱这么折腾,除非傍上了大款。

前些年有人在《光明日报》上呼吁“记者应像工商、税务、警察那样,身穿制服,统一着装”,引来一片哗然。朋友的朋友CAROL对此倒是相当赞成。

今年7月中旬,已定居美国的CAROL带着一个400多人的美国教育代表团来中国,那天的会议在人民大会堂举行。美国记者一个劲问她:“这么重要的一件事,为什么中国记者都穿成这样?”

天那么热,想都想得出那些同行们会穿成什么样。CAROL气鼓鼓地说:“本来我还使劲跟老外解释,结果突然看见一个记者哥哥的圆口汗衫领子上,还有一块残留的菜渍,呕,天啊……”

2006年09月21日

名字

大学时选修排球课,因为系小人少,老师便把不同系别的人送作堆上课,有个学期与艺术系舞蹈专业和生物系细胞专业的女生一组。

这下上起课来煞是好玩。因为老师喜欢以系名来称呼大家,于是操场上时闻诸如“细胞,今天又偷懒了”、“细胞,不达标不准吃饭”之类的大呼小叫声。

中国有句老话叫“名不正则言不顺”,由此可见名字的重要性。去年的大热韩剧《我的名字叫金三顺》中,女主角因为叫“三顺”而从小被人嘲笑,有好事者考究出韩语中的“三顺”大概类似“翠花”一类的名字,难怪女主角誓死要改名换运。

张爱玲曾经讲过,可以享受给人取名之乐的,除了为人父母者,就是舞女大班了。其实,从前的大户人家也享有此种特权。比如袭人,侍候贾母时叫“珍珠”,侍候宝玉就得改名“袭人”。对自己名字的身不由己,也暗示了女孩们人生的身不由己。

时间到了今天,张爱玲的话似乎可以改成:可以享受取名之乐的,除了为人父母者,就是养宠物者了。比如有台湾“女李敖”之称的陈文茜养了5条狗,其中两条分别取名“宋美龄”和“李敖大哥大”。想象一下吧,陈文茜每天嗲里嗲气地举着块狗饼干:宋美龄,李敖,你们给我过来,嗯,翻个跟斗,谁翻过了谁有饼干吃哦。

据美国学者的最新研究表明:一个好名字会使人/物更有魅力。

比如香港的“阿二靓汤”,汤正味绝,有集团出巨资收购店名,开价2000万港元,平均每个字500万元,令人咋舌。其实,“阿二靓汤”妙在“阿二”两字上,昔日广东人称小老婆为“阿二”,大老婆专横揽权,小老婆则钻研煲汤技巧以期收拢丈夫的心,因此煲煨靓汤绝对是阿二的招牌手艺。

小亦的公司以前有个德国同事David的中文名叫“万福”。每次边发名片边用刚学的中文说:“我是万福。”总会引起一阵笑声,而他也颇为陶醉。追溯源头,竟是前台的小姑娘起的。据说小姑娘劝了好半天David才放弃叫“富贵”,而改选“万福”。跟他解释那是过去农村用来讨口彩的名字,结果David更高兴了:“多好啊。中国的农村,多么有特色,又有那么美好的意思!”因为性格开朗,言语幽默,万福很快成了公司的开心果,有他的地方有就笑声,在中国是如鱼得水,没几年竟直升去了总部。临走前万福拉着前台小姑娘的手,千感谢万感谢帮他取了个好名字。

一个朋友上周去北京出差,约打过电话却素未谋面的客户吃饭。客户的公司在一座叫温特莱(Winterless)的大厦。事后路过星巴克时该友突发奇想:Starbucks的中文名是星巴克———星(意译)+巴克(音译)。按这个方程式,温特莱或可改名为“冬天来”———冬天(意译)+来(音译)。

说到译名的妙处,一般人愿意举出“可口可乐”来作例子。事实上,成功的少,失败的多。早就听说过有餐馆将麻婆豆腐译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐”、“童子鸡”成了“还没有性生活的鸡”的大笑话,但跟生活在北京的老外rahoi看到的菜单相比,又是小巫见大巫了。rahoi两口子,被请到一家有英文菜单的牛排店吃晚饭。最终点了什么菜,不得而知,但至少知道他买走了菜单,而且还贴到博客上。

仔细看下来,菜单上比较“精彩”的几道菜有:

麻辣韭菜炒干丝———Be-numbed hot vegetables fries fuck silk(怎样才能成功麻醉一条蔬菜?还有,操丝绸又是什么东西?)、农家小炒皇———The farmer is small to fry king(小小的农民油炸了皇帝……嗯……这个)、花雕———Good to eat mountain(好吃的山?嗯,我还没饿得那么厉害)、牛仔(月比)———Cowboy leg(牛仔的大腿?看来《断背山》的粉丝不可不试)……

2006年10月25日

从夜宴到饭局

两个月前,朋友sissi全家移民加拿大。因为事先已经做好种种准备,一切都相当顺利,租房、找工作、学车,现在两口子已经开始寻找合适的房子准备购买……唯一让他们伤感的,就是从此再没机会呼朋引伴大吃大喝了。

我这位朋友虽然家境优裕,物质方面的要求却不高,从不买名牌,多是仔裤T恤了事,喜欢历史和文学,喜欢约朋友吃饭,地点不拘,饭菜无谓,最最紧要是能与大家在席间高谈阔论,纵话古今。

看过部日本电影《中国晚餐》,整部影片只有三位人物出场,场景是一个中国餐厅的包厢。故事也很简单,星野是帮会的一个人物,喜爱中国料理的他在自己的中餐馆准备用餐时,一个杀手早已在包厢里等着他。奇怪的是,杀手并没有杀他,反而坐下来和他一起品尝起了这顿中国晚餐。星野也不是简单的人物,在女服务生把一道道菜肴端上来的过程中,不放弃一切可以扭转局面的方法。整部电影如同古龙晚期的一个悬念武侠短篇,饭吃到这个份上,紧张程度足可与“鸿门宴”相匹敌。

说起来,饭局从来就是不可或缺的首选交际方式,对中国人来说更是如此。据零点调查公司公调查,其中选择“聚餐”这种社交方式的中国人达到46%,比以13%排在第二位的体育活动高出了33个百分点。

“饭局”一词起源于宋代,在此之前,大家熟知的是“宴会”,有名画《韩熙载夜宴图》为证。见诸于二十四史之中的著名宴会不可胜数,“鸿门宴”、“青梅煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”等是耳熟能详、妇孺皆知。不过,像“夜宴”这么文雅的名字,现在只能在电影里看到了,取而代之的是“饭局”。因为,老百姓对吃饭的热情一点儿也不比高位权重者来得少。

大学时,记别人的生日比记自己的还要积极。何故?盖生日聚餐是雷打不动的规矩也。至于六一儿童节、国庆节、圣诞节、清明节、端午节等等等等,都成为聚众大吃的理由。甚至连偷养的宠物兔子被“宿管科”勒令送走之日,还貌似伤感地吃了顿送行饭。

对于进入社会的人,吃饭更是头等大事。有篇文章说得好:饭局之妙,不在“饭”而尽在“局”也———一个完美的中国式饭局,设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶众角色一个都不能少。

朋友清扬在一家企业的公关部任职。几年磨炼下来,俨然已是个饭局组织高手。她还专门总结过饭局的流程:

第一步:确定地点和“我方”参加者。
地点好办,上档次的海鲜酒楼即可;确定人数则比较讲究,一般是比对方去的人数多一两个,目的是保证对方喝好,避免出现“我方”有人被“放倒”的意外。搭配上,如果对方男士多,则要多出动几位女士,反之亦然。

第二步:入席。
“主宾”的位置应早早定下,两旁都安排“我方”擅长喝酒交际的人士,即“主陪”。

第三步:觥筹交错。
“主陪”要重点保证“主宾”喝好,其他人则自由出击,可以和任何人单独喝酒,还得注意不能冷场,要保持轻松活跃的气氛。

当然,对大多数人来讲,饭局并不令人感到受折磨,而是充满欣欣向荣热情高涨的期待。因为,饭局只是启承转合的过场,局后局一般比饭局本身更精彩,就像《一个馒头引发的血案》和《无极》。

但老话说,成也萧何,败也萧何。虽然饭局成就了无数见得光见不得光的交易,维系了不少真真假假的友谊,对朋友sissi来讲,饭局却是令她下定决心去国的原因。

sissi母亲的家族是名门望族,外公曾是大学校长,从小在书香熏陶下长大,梦想之一就是当大学老师。从美国留学归来后,她如愿以偿地进入广州某大学任教。之前冗长的手续办理虽令sissi不满,但考虑到国内的工作效率向来不高,她还是高高兴兴地上任了。

真正令sissi受到惊吓的,却是在系里的欢迎饭局上。一众老师据案大嚼,黄段子荤段子满桌飞,系主任居然还跟系里的年轻女老师打情骂俏。事后她痛心疾首地发来邮件:这就是我一直梦想着要当的老师么?全无学者气质,全无师道尊严……

结果,只教了一个学期,sissi就风风火火地办好手续,在学生的惋息声中,移民去也。

2006年11月01日

水土不服

一位高中同学,年届奔四,放着安稳的公务员不做,竟然跳槽去了广州,让同学们大跌了一番眼镜。

可没过半年,他竟然自己乖乖地回了成都。一问之下,竟是水土不服给闹的。

但凡到了新环境,或多或少都会有些水土不服的症状,比如拉肚子啦,感冒啦。我这位同学则是出现了很严重的上火现象,牙龈肿痛,双目赤红,根本没法享受当地美食不说,就连喝白水都痛。同事中有好心的当地人天天带家里煲的清火汤给他,没用;找医生开药去火,没用……神奇的是,只要一回成都,所有的症状全都不药而愈。这样折腾了半年多,最后只好灰溜溜地回去了。

按照词典的解释,水土不服是指人对新的自然环境、饮食等不适应。古人云:“橘生淮北则为橘,生淮南则为枳。”植物尚如此,何况人乎。所以有医生建议,到了生地,第一道菜应当先吃用当地的水磨制的豆腐,使肠胃慢慢适应当地的饮食。

另一位高中同学呢,近来的日子也不太平。远在沈阳的婆婆非要让她看一部央视播的叫什么《乡村爱情》的农村剧,还时不时打个电话跟她聊聊人物纠葛,探讨一下剧情走势,美其名曰为“婆媳之间要多沟通沟通”。

虽然能理解老人家老来失伴无人沟通的寂寞,但我这位朋友对农村的想像只限于婺源的小桥流水、油菜花黄,如此要求未兔有些太苛求了。

她一边抱怨一边看,一边向在远在辽宁教育出版社工作的大学同学诉苦。不想,这一打听才知道《乡村爱情》在北方有多热,沈阳当地的收视率接近10个点,大有颠覆“超女”神话之势。她同学说,现在想约几个朋友晚上出来聚聚都难,因为他们更关心《乡村爱情》中主人公的命运,除了白天议论,晚上必定要守在电视机旁看个明白。

跟我第一位同学的遭遇相似,该剧的热乎劲到了南方明显水土不服起来,收视率基本只在5个点左右徘徊,问谁谁都不知道。

这让人想起近期称雄美国票房榜的《无间道风云》。这部改编自港片《无间道》的黑帮片,首映三日就进账2700余万美元,列北美影史上10月首映收益的第八位。而在影评人方面,也获得了一片赞誉。IMDB(拥有世界上最大的电影数据库的电影资料网站)更是给出了8.7的年度高分。有人感叹:“反观《午夜凶铃》(日本)形存神散的照虎画猫,《触不到的恋人》(韩国)水土不服的生搬硬套,国货的运气着实不错。”无论如何,华语经典本次被好莱坞改编,摆脱了“翻拍=烂片”的咒怨,绝对是一桩值得影迷庆幸的喜事。

相比之下,斯蒂芬·金就没那么幸运。在IMDB网站的影迷评分表上,《肖申克的救赎》以9.0的高分排名第二,仅次于《教父》第一部。此片改编自斯蒂芬·金的一部短篇小说,收于小说集《不同的季节》中。人民文学出版社今年引进出版,并用了营销目的更为明确的《肖申克的救赎》。然而,据一位出版社的朋友说,金的小说一上市几乎都会立刻成为美国畅销书榜的冠军。可在过去10年间,还没有哪本能够在国内书市上掀起小小的波谰。

说到水土不服,自然不能放过今年的LV。这个欧洲的顶级品牌本季新推出了一款手袋,号称“具有浓郁的中国风格”。话是没错,只是,这款手袋长得跟国内随处可见的编织袋几乎一模一样,以致有网友惊呼“新一季LV大行中国火车站风格”。

设计师Marc如此解释他的设计灵感:“……来源于遥远的东方神秘王国中国的一种源自于劳动人民生活中的创意,用了很多尼龙纤维以经纬的形式交织而成的巨大包袋,非常实用,而且图案很简捷干练,和英国花格尼有异曲同工之妙,还有一个非常好听的象形名称——编织袋。”

一向让人看不起的编织袋一夜间鱼跃龙门,身价百倍。只是,让设计师想不到的是,一向崇尚名牌的中国人,这次无论如何都“崇”不起来了。

因为,大家忧心忡忡的是另一个问题:糟糕!以后出国不能带编织袋了,不然会被罚惨!

2008年02月01日

必杀句

妈妈和女儿吵架时的必杀句——

1.你想把我气死吗?
2.谁让我是你妈?
3.不管你?除非你不是我生的……
……
……
……

不管多么有理,必杀句一出,谁与争锋?

2008年02月06日

火车上,做饕餮还是做忍者?

上周,成都的好友xixi开了个家庭会议,确定了08年春节前往古都西安的出游计划。接着,她高兴地开始忙着四处约人、安排行程、预订酒店和车票等等一系列行前琐事,却没想到订票时儿子和先生非指定坐火车不可。

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2008年04月11日

春天的树

跟冰冰说起兔子学校旁大路的樟树很漂亮,答应用手机拍两张照片给她看看。

这树春节过后才开始落叶,把该秋天干的活挪到春天,然后一边长出新绿。有一阵子新旧的叶子都挂在树上,深深浅浅的绿格外好看。现在老叶差不多落尽,一树的嫩叶。

兔子兔妈都很喜欢。

路两旁都是这样的大树。
想起刚刚改造完毕的北大路,虽然从前路窄车多,但两旁满是让人夏天完全不必撑伞的树。现在呢,成了一条秃头的宽路。看了就火大!

2008年05月14日

无事

这几天接到无数的电话,好久没联系的朋友同学纷纷询问我家中的安危。

此次无事,只是家人受了惊吓而已。我家在城市中心,因为毗临宽窄巷子所以始建时就限制了楼高,仅四层而已,如果真有事的话那成都估计就难保了。

爸爸说,家中博古架上的东西全掉下来摔坏了,客厅里那台巨大的空调柜机也差点倒下,很多家俱电器挪动了位置。晚上睡在床上,就像睡在船上一样,摇晃不已,时不时遇上大的余震,门框窗户便咔咔嚓嚓地作响。

地震时姨妈正好在昭觉寺玩,据说当时无处可避,兼天摇地动站立不稳,寺里的人只好纷纷抱住大树不敢松手。

舅舅家电话始终无人接听,手机也没有讯号,短信表哥询问,也没有回声。直到第二天得知他们因办理新房交付手续回了乐山才放下心来。

而好友xixi,当晚全家人在车上和衣而眠,不敢入户。车窗外风声雨声,甚是凄凉。

大灾面前,无事就好!

2008年05月16日

和xixi的对话

xx 说(14:18:14):
中午又有余震,据说7级。我们这摇了几下
TOTOZI 说(14:18:33):
7级?天哪,那救灾怎么救啊?

xx 说(14:43):
刚才一直有人
TOTOZI 说(14:43):
嗯.
xx 说(14:43):
办公室通知,明后两天继续上班.
TOTOZI 说(14:43):
成都现在会不会很乱
TOTOZI 说(14:44):
你们上班能做些什么?办公?还是帮忙救灾啥的?
xx 说(14:44):
也不算,大街小巷但凡有点空地面积比较大,就有人搭帐篷
TOTOZI 说(14:45):
那些人是灾民还是成都人
xx 说(14:45):
沿河等空旷的位置都听停着私家车,绝大部分人都没有上班。那些人当然是成都本地人
xx 说(14:46):
好像只有政府部门才坚持上班
xx 说(14:46):
我们都在外面车上面住了两晚.上班也就看看报纸、上网,交流,工作方面的事少得很
TOTOZI 说(14:47):
应该不会有什么事吧,都已经那么大的地震了,难不成再来一次.而且成都的房子抗震性能总是比较好,何至于如此紧张
xx 说(14:48):
超市里面的帐篷都卖空了
TOTOZI 说(14:48):
我在想,我现在要是回去不知道能干些啥.
xx 说(14:48):
现在志愿者太多,只要医务工作者以及工程类人士
TOTOZI 说(14:49):
这倒是.我们真是啥也干不了.
xx 说(14:50):
算了。实在闹得慌就在车上睡,除了屁股疼,其他我觉得都还可以
TOTOZI 说(14:50):
天天上学没?
xx 说(14:51):
前天疯狂接水买水,因为据说都江堰的一个化工厂炸了。也不知是真是假,下午水就来了
xx 说(14:52):
他今天去了
TOTOZI 说(14:52):
唉.
xx 说(14:53):
他们是前天复课的。前天只去了9个又接回家了。昨天去了41个,今天应该差不多了
xx 说(14:54):
现在都有点疲了,震就震吧
TOTOZI 说(14:57):
如果我妈身体没那么差,其实可以叫他们过来避一阵子的
xx 说(14:58):
是啊。估计会持续一至两个月呢
xx 说(14:58):
如果天没上学,都想叫他和我妈去广州了
TOTOZI 说(14:58):
唉.好象有世界末日的感觉.你们缺不缺啥子,要不要我买了寄过去
xx 说(15:00):
不缺,缺的是安全感。现在的感觉是下一秒你都不知道会发生什么会在哪里有没有饭吃有没有衣服穿
TOTOZI 说(15:01):
想起前阵子还在为基金烦恼,哎,现在感觉能活着就已经很幸运了
xx 说(15:01):
昨天晚上没看新闻看了会儿电视剧,心里好羡慕别人过着平静安稳的日子
xx 说(15:02):
这边献血的人都在排队.其实主要是灾区缺绷带药物,道路又不通,运不过去
xx 说(15:06):
现在不论白天黑夜救护车都在响,拉伤员过来
TOTOZI 说(15:06):
是.中午看到说理县那边又有滑坡,路又堵住了
xx 说(15:06):
两个体育场都住着灾民
xx 说(15:07):
就是这次余震造成的
TOTOZI 说(15:08):
这样的日子何时是尽头啊.活下来的以后也未必会轻松
xx 说(15:14):
是啊!如果是一家人,还不如一起去了更好
TOTOZI 说(15:14):
死了那么多孩子,看得人太难受了
xx 说(15:15):
所以现在我都不看新闻了.物极必反,都有点疲了.

2008年05月25日

再与xixi对话

5月24日 星期六
xixi:帐篷收到了。我们今天继续上班
totozi:可怜的人!这几天好象平静些了吧
xixi:是。偶尔摇一摇

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2008年05月26日

听说

xixi单位所在的区政府成立了一个救灾小组,由各单位抽调人手临时组成,同事有幸入选,呆了一阵子回来对她抱怨——

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2008年05月30日

看他起高楼,看他楼塌了

几天前接到summer短信:某某被抓了。
我一骨碌从床上弹起,迅速电话她。

某某是summer单位的老板。在他还没有去summer单位之前,曾见过几面,印象中是个能力很强的人,有个温柔的妻,以及集合了夫妻两个全部优点的女儿。

其实我们真正熟悉的,是某某手下一员要臣,也是同系的师兄。
刚毕业那几年,同系的一伙人玩在一起,师兄现在的老婆当时的女友是个漂亮女孩,与我同年同月同日生,彼此十分投缘,加上另一位师兄现在的老婆当时的女友,三个人俨然死党一般。

当年刚生了兔子不久,该师兄为了要不要跟某某一起去新的单位发展十分烦恼。大家还一起为他分析讨论,最后结论是:呆在省里机会总是多些,谁知道下到市里后会怎么样。
师兄思来想去,还是一咬牙去了。

此后几年,似乎发展得很不错,师兄当了要紧部门的主任,圈子也迅速拓展,更成为核心权力圈里的要员之一。

后来因为某些事情,大家彼此没了来往。但圈子里的人彼此偶尔还会向别人打听一下大家的近况如何。

当年的那帮人里,和summer对这位师兄印象最好,觉得他为人正直,有责任感,对家庭非常重视,虽然后来知道了一些事情,也没对我们的好印象产生什么根本性的大影响。

没想到,再次听说,已然是这样一种状况。
summer分析,某某如果出事,该师兄决脱不了干系。
也是,心腹要人啊,要想抽身退步,谈何容易。

今天又接summer短信:某某和情妇已供认五十多万。
第一反应是;啊咧,才这么点么?
第二反应是:果然自古权色不分家。
第三反应是——

看他起高楼。
看他楼塌了。


2008年06月01日

瞬间沧海 刹那桑田

不得已借木鱼同学一用。见谅!


汶川汽车站。木鱼/摄


叠溪海子。木鱼/摄

2006年12月的一天下午,木鱼拿着笨重的尼康相机在汶川县城的大街上东瞄瞄西瞅瞅。

这个县城如同中国千万个县城一样,低矮破落的旧建筑与外面贴着磁砖的新建筑错落地排列着,欣欣向荣中又微泛起土气。如果不是正好位于一条举世闻名的风景带上,谁也不会千里迢迢地奔此而来。在资深老驴木鱼眼中,汶川县城和它下辖的映秀、水磨、漩口等几个小镇,除漩口镇那座建于清代的迥澜塔尚可一提外,几乎没有任何值得举起相机的地方。

眼瞅登车的时间将至,她慢慢走回汽车站。

夕阳已经把树的影子拉得很长,冬日的寒气轻轻泛起,夹杂了一些好闻的苹果清香。茂汶苹果是四川人心目中的好物,圆滚滚地在筐里堆成了尖,暗自吞吐着芬芳。前面一排袋子装有新采的核桃,敲开一只来,唔,新鲜!而一边守着摊子、一边运指如飞地编织着儿子这个冬天要穿的毛线裤的中年女子,好奇地抬头打量这个已经在附近游荡了好久的外地人。

发车的铃声响起,同行的伙伴呼喊木鱼的名字,一个羌族男子也从中巴车里伸出头来大声地呼唤着去上厕所的老婆,声音此起彼伏。

木鱼慌张地拎着尼康往写有“成都”字样的中巴车奔去,却又鬼使神差地停下急行的脚步,回身看了一眼。

这一次,她举起了手中的相机。

当时的她绝对没有想到,一年半之后的5月12日的下午2点28分,这张照片上的景色和人物会化为乌有,连同那些被拉长了影子的树、苹果的清香,以及新鲜核桃的气味。

与木鱼有过同样经历的人很多,这其中也包括英国著名自然学家、植物学家、探险家亨利•威尔逊。

1910年的8月,旅行至此的威尔逊对着山下的茂县叠溪古城随手按下快门的时候,一定不曾想到,这照片竟是这座古城曾经存在过的唯一痕迹。

1933年8月25日,叠溪古城毁于7.5级地震,死亡2万多人。世界各地百多家地震台都测收到了可怕的震波。地震造成的堰塞湖群在一个月后崩坝,洪水以每小时30公里的速度冲向茂县、汶川、灌县(今都江堰市),造成中国与世界历史上罕见的地震水灾。

威尔逊更不可能想到的是,75年后,这里再次成为举世关注的焦点。而原因,竟与75年前如出一辙。

对曾经多次入川的木鱼来说,四川是驴友生涯中到过最多次的地方,也是最佳的选择。即使闭着眼睛她也能一一数出沿途的风景:

“从成都出发,跨过都江堰,进入映秀,途中美景才开始。不算太长的距离里集中了上榜《中国国家地理》选美中国的海螺沟、贡嘎山、丹巴藏寨、亚丁三圣山,还有卧龙自然保护区、巴郎山、蜀山之后四姑娘山、摄影天堂新都桥、塔公、党岭、泸定桥等等。”

“映秀、汶川和理县都是往川西北的要道。每一次都路过,却没有一次好好停下来看过它们。如今,再也看不到了。”

“每次经过映秀,就知道,有三条路可以通向川西北:一条是去卧龙、四姑娘山的317国道,一条是去马尔康、红原草原,另一条则是去汶川。到了汶川又分岔,一条往理县的桃坪羌寨、米亚罗,一条通向著名的九寨沟。而返程时,一入映秀就意味着从山里出来回到成都平原了。”

让她遗憾的,还有萝卜寨。

这个汶川最大最古老的黄泥羌寨在岷江南岸高半山台梁上,地形平缓,两百多间民房户户相连,层层叠叠,井然有序,有北东南西向主巷和众多支巷。巷宽处约7尺,窄处仅容2人擦身而过,曲折通幽,环环相扣。每次车行至此,她都会引颈眺望这座宛如一座有无数街巷的微型小城。

5月12日之后,萝卜寨从地图上消失无踪。

同样消失的,还有成都彭州市的白鹿镇上书院。唯一比萝卜寨幸运的是,有人亲眼见证了它的消亡。

2008年5月12日上午11时左右,一对新人来到白鹿镇上书院,想以这座始建于1895年、完工于1908年的法式天主教教堂建筑为背景拍一组婚纱照。就在他们吃罢午饭、开始化妆之际,汶川地震爆发了。

天摇地动中,仓皇的新娘只看到万千碎屑迸发,烟尘遮蔽天空,仿佛世界末日来临。几秒钟之内,今年刚好满一百岁的上书院就化作一堆废墟。

中国人喜欢用“沧海桑田”来形容历史长河、人生旅程中所经历的山河巨变以及岁月飞逝。那个下午,包括木鱼和那对新人在内的十三亿中国人一起见证了什么叫做瞬间沧海、刹那桑田。

2006年那次入川,木鱼还拍过一张叠溪海子的照片。

1933年强震形成的堰塞湖,构成了现在的叠溪——松坪沟景观,时间让灾难完全化作美景,如果没有这一次的8级地震,它很可能已经申报世遗成功了。

那张照片中,湖面沉静,山色深远,唯独天空阴霾,仿佛75年前被灾难夺去生命的亡魂们正沉默地俯视着这片再次遭受重创的苍茫大地。

2008年09月16日

不完美芳邻

成都的好友xixi最近郁闷得很。

上周某日,该人借口要写职称论文,在家痛睡。偷得浮生半日闲,好生痛快,正睡得昏天黑地,忽地梦中传来“哐”一声巨响。xixi直接弹将起来,以为余震重来,她以堪比博尔特的速度抱起手袋和衣服飞窜至大门口,正待打开门时却发现四壁安稳,架上摆设纹丝不动。她抱着一堆东西在家里转来转去,最后终于发现了“罪魁祸首”:阳台上横亘着一只砸扁了的汁液四溢的白色油漆桶。

整个阳台都变成了白色,显然是楼上正在装修的谁家把油漆桶顺手扔了下来。回过神来后,她马上打电话到保安室,控诉楼上的无良邻居。不过,谁会傻到承认这回事呢,只有三个楼层的住户开门应对她和保安的询问,其他的压根就不睬她,明明门里面有动静,可人家就是不开门,能有什么办法呢?气得她大骂邻居的素质差。

老话说“远亲不如近邻”,邻居曾是人们生活中最亲近的人群之一。而刘禹锡的《陋室铭》所描述的“谈笑有鸿儒,往来无白丁”无疑是最理想化的邻里关系。而在这个网络使得“天涯若比邻”的时代,对门的邻居却有可能是离你最遥远的那个人。前几年有家公司对上海、北京等6地的1821户普通家庭进行抽样调查,结果有44%的人不知道邻居的名字,63.3%的人根本就和邻居不相往来。

去年美国曾出现了一个名为“讨厌邻居”的网站,该网站记录了让人不能忍受的邻居的“黑名单”。该网站的创立者声称此举的目的是要寻找理想的居住区,避免恶邻骚扰,并得到网民追捧。

说到讨厌的邻居,我也曾经遇过。

当年我还居住在福州东街一幢古老的三层楼房里。那房子建于上世纪50年代,有着非常不合理的布局结构,木框细格的窗户,地板是那种已经开始朽烂的长木头,走在上面颤微微的,脚步稍重窗户即哗哗作响。

入住不久,某次同学聚餐,不幸喝了杯咖啡。是夜翻来覆去从十点半折腾到十二点半还没睡着。好容易酝酿出了一丝睡意,此时楼上却开始传出某种声音来。

夜深人静,不用细听也知道声音的主人们在做什么事情。我一边飞快用被子捂住头,誓死捍卫那丝得来不易的睡意,一边指望着再过会儿声音的主人们就该累了吧。

可是,不,那声音持久、悠长,且极具穿透力。正当我忍无可忍抓来一只枕头充当第二层隔音设备之际,那些古风盈然的细格木框的窗户突然开始哗哗作响,始而小,继而大。我“噌”地坐起来,掀开所有隔音之物,正在集体颤抖中的细格子窗户们赫然眼前。

莫非敌人改变了作战策略?我不由怒从胆边生,三步并作两步冲到窗边,深吸一大口气,打开窗户,在一点钟的深夜里怒吼道:小声点行不?窗户都在抖了。

一声既出,万籁俱静,我飞快进入梦乡。朋友们听说后无不笑得东倒西歪,纷纷指责我会给楼上的邻居留下严重心理阴影。

说起来,好的邻居都是相似的,而讨厌的邻居则各有各的讨厌之处。厦门同学娟的对门有位善唱男高音的芳邻,尤其是刘欢的歌,代表作为《从头再来》,每晚8点站在阳台上开始演出,晚上11点结束。偶尔心情好的时候,会演唱一曲《盛夏的果实》,或者是《精忠报国》、《霸王别姬》,唱腔为高音嚎叫野兽派。入住一年,娟善意提醒三次,警告两次,威胁一次,哀求N次,楼下男生因为影响他看球也警告N次,但均告无用。

前阵子在一个常去的博客上看到一篇文。博主是一位定居东京的台湾女孩,因为邻居她也有着同样的烦恼:

“左侧邻居是个无声小家庭,比邻而居半年,只听过一两次微弱的母子嘻笑声。虽然阳台上也会晾晒成年男女和婴幼儿衣物,但神奇的是,她的阳台和我家窗口仅隔咫尺,我却从没亲眼目赌过这位主妇出来晾衣服。”

右侧住了位早出晚归的独居中年上班族。巧每次在电梯偶遇,大叔总要道歉:“不好意思,我回家时间比较晚,洗衣服有没有吵到你们?”然而,每到深夜她竖耳倾听,至今仍未听过洗衣机运转,真想知道他用的是哪个优良品牌。

而楼上的,只从信箱上得知他们姓“竹野”,但不知是“竹野家都踮脚走路,还是日本的楼板比较厚,连脚步声都一概全无。”

总之,女孩住的这栋十几层楼的大厦安静得诡异:没有夫妻吵架、没有小孩哭闹,没有音量太大、没有闹钟很响。

她叹息道:“我甚至会带点犯贱心态,怀念起当年在台北住旧公寓时,那个爱半夜欢唱卡拉OK的楼下芳邻、在电梯里追问‘你一个月赚多少钱’的楼上欧巴桑,还有趁人家出门时,一个箭步窜进来说‘啊,让我看看你家格局怎样’的斜对面阿伯。”

2008年09月19日

关于奶粉

周三例常的下稿会,因为此次的毒奶粉事件,大家聊得前所未有的热烈。
起因是本单位刚刚收到的来自宣宣的一条通知:国务院通报的被查出有问题的22家婴幼儿配方奶粉生产厂家,本省所有媒体只准报21家。
也就是说,不能出现“福鼎市晨冠乳业有限公司生产的聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉”这几个字样。
虽然对于宣宣经常性的NC行为都习惯了,但还是激怒了同事们。尤其是本单位年轻人较多,这两年升级当父母的,以及正在准备升级的同事们纷纷表达了自己的愤慨之情。
席间某男聊起他的两个高中同学:
同学一,专业是毒理,留学回国后闲得发慌,便把身边吃的喝的都搬到实验室用仪器捣鼓着测着玩,这一测可不打紧,吓了他一大跳,因为每一样的指标都那么可怕。思前想后,拍拍屁股,移民法国了。
同学二,念生物的,也是闲着无事手痒,把喝的水拿去检测,从此该人只喝矿泉水。但老买矿泉水也不是办法呀,于是,也拍拍屁股,办了加拿大移民,跑了。

晚上回家,兔妈跑到淘宝上狂搜一气,准备为自己和兔子以及兔子外公外婆采购进口奶粉吃。一时之间,兔妈的淘宝收藏夹的第一页,赫然全成了奶粉。

雀巢三花柏龄高钙奶粉
目标人群是50岁以上的老年人,据说很适合患有心脑血管病的老人。但国内买不到,只能通过淘宝去香港代购。一罐800g,价格也不贵,才78。

安怡长青
适合年龄51岁以上的老人,但没查清楚产地在哪里,价格也还可以,80。

台湾原装桂格高钙脱脂奶粉
丹麦原装进口的,品牌也很硬,估计不错。但158的价位老人家可能会嫌贵了点。

ANCHOR 成人奶粉
新西兰原产,这款似乎比较适合我和兔子。安佳在国内也有代理,但市面上不怎么看得到。145的价位还算合适,反正兔妈经常自己磨豆浆,可以交替着喝。

总的来说,搜索了一圈,适合成年人的进口奶粉相当少。目前对收藏夹里的这几种有兴趣,似乎口碑不坏,准备回头多方打听一下再下单。

PS:早上kidy告诉我说本地的长富牛奶在此次检测中脱颖而出,没有查出问题。嗯,还是比较令人欣慰的。

2008年09月24日

生活比肥皂剧更精彩

周一刚到单位坐定,xixi就发了条短信:忙不?有没时间听八卦?

当然!这还用说么。如此漫长无聊之人生,既要彩衣娱亲,又要彩衣娱幼,还要彩衣娱工作,疲于奔命之际,唯有八卦方能娱己。

飞快跳上msn,还没立定,xixi就迫不及待地说开了:小冬居然背着小唐去了武汉三天,去找那个叫森森的女孩子,结果不幸被我老公东问西问露出了马脚!这两天正天翻地覆呢。

小冬是xixi老公的大学同学,死党之一。冰冰是小冬的老婆,而森森呢,据说是小冬混的那个摄影圈雇的模特。

Xixi继续八卦:事情就那么巧。已经好久没联系了,偏生那天我老公有急事找小冬,手机不通网上没人,这才打电话问小唐。小唐也打不通电话,便打到老公在分公司的同事那里。嘿嘿,人家说他16号就回成都啦。

这个八卦简直就是著名的墨菲定律的现实版本:如果一件事情有可能向坏的方向发展,就一定会向最坏的方向发展。而对Xixi来说,这件事简直比她经历过的任何一件事情都要来得富有戏剧性:“你没见识到整个过程,侦察与反侦察,眼泪与赌咒发誓……哎,以前老师说“艺术来源于生活又高于生活”,这不对,生活起码要比艺术精彩十倍不止!”

这一点不用她说我也相信。人家多丽丝·莱辛早说过啦,“生活比虚构更精彩”。

遂想起之前听过的一桩趣闻,朋友的朋友调去武汉分公司,到任第一件事就是参加分公司一女孩的婚礼。据说新郎是该省某县城人,虽然就职于某IT公司,月收入也有5000多,但女方知道男方家里经济情况不怎么好,于是,新房是女方亲戚家租给他们的,家具和家电女方家已经承担,对男方唯一的要求就是6万元的彩礼。

当婚礼进行到给双方父母敬酒阶段,男主角接过女方父母给的小红包后,精彩的一幕开始了:他当着200多位宾客的面把红包撕成两半,然后抢过话筒大声痛斥女方家不顾他家情况如何如何,强行索要6万元彩礼,讥讽女孩是他6万元买来的老婆……这下场面大乱,女孩哭,女方家亲戚要打人,男方家亲戚则围着拉。所有同事、朋友都口瞪口呆,不知道该走该留。而男主角演绎着电视剧里面的精彩场景,准备潇洒离开。

女孩的父亲很快就明白过来,他当着双方亲戚的面要男孩舅舅捡起被撕成两半的红包打开,原来红包里面是一张存折———18万。

“从男主角发飙到脸色苍白到最后跪下哭求原谅……这一切都发生在短短不到30分钟以内。”她惊叹:"这只怕是我这辈子所参加过的婚礼中,最剽悍的一场了。

有意思的事情还不止这一桩。

我常去的一个博客曾写过这么一篇博文,说是朋友的朋友,76年生人,23岁时结婚,半年后婚变,伤心之余留学美国,后成为EMBA人士,现为某跨国公司亚太区的市场经理。这些还不算啥,真正强悍的还在后面。

某年该友人去新加坡出差,突然在此遇到和其长得一模一样的女子,彼此都大感诧异。回国后问其父母,却原来与新加坡女孩是亲生的双胞胎,当年家境贫寒,父母就把妹妹送走了。没想到多年以后,在另一个国家,发现世界上的另一个“我”

———简直就是狗血肥皂剧里的标准情节!

再接着八卦前面那件,xixi告诉我,小冬坚称自己是清白的,说那女孩的妈妈最近病重住院, 远赴武汉只为同情.并一再向小唐保证要把照相机卖了,从此绝迹摄影圈,然后逐渐断绝和那女孩的来往。

Xixi一脸坏笑:注意!是逐渐喔。逐渐!

2008年09月30日

诚哉此言

兔子外婆自身体不好之后便不爱刷牙,经常以今天累没力气为理由不刷牙,顶多用水漱漱口了事。
但她又喜欢甜食,加上血压血糖都低,更是放纵自己,以至于牙坏了若干颗。
这次回家发现,她在医院里呆了这么久居然连牙膏没带。
屡次劝她刷牙未遂之后,兔妈开动脑筋想了又想,然后建议:要不我买只兔子用的儿童牙膏给你吧。味道很好的。
兔子外婆不置可否。
兔妈马上冲去超市买高露洁神奇宝贝牙膏,还特地挑了甜甜香橙味。因为兔子外婆对桔子口味从来都是情有独钟,连吃的糖也指定要上好佳的桔子味水果硬糖。
到得晚上,兔妈使劲浑身解数游说她刷牙——哎,兔子现在都不用如此相劝了呀——好说歹说,总算点了头。于是扶她到卫生间,挤上牙膏,倒上水……
兔子外婆刷了一下,点头:嗯,这个味道好。
这下,她刷得可认真了:上上下下,里里外外,横刷竖刷……
到后来是兔妈实在忍不住了:差不多了。你已经刷了好久了,一般三分钟就能刷干净了呀。

昨晚闲坐医院,兔妈捧本书打发时间,忽听兔子外婆召唤:哎,盆里的水凉差不多了,不如舀起来刷牙吧。

遂想起前几日dudu妈发来的那条短信,简直于我心有戚戚焉:

都说天下没有拗得过孩子的父母,我们人到中年,一看,两头都是孩子,哪一头都拗不过。

诚哉此言!

2008年10月01日

九点半。
歪歪扭扭地骑着自行车回家。
街灯有些昏暗。
医院所在的这条街作为成都市藏族的聚集地之一,看似偏远,实则是不折不扣的市中心。上半年藏独闹事闹得厉害时,据说也曾经被封锁戒严过。
这两年,一回成都就时常在这条街上来去,与藏族同胞以及大小喇嘛们摩肩接踵。初时新奇,继而漠然。

到了这个钟点,路旁大大小小的藏族餐馆已经开始关门谢客。正骑着,两个清癯的年轻喇嘛匆匆走过,行近至一辆白色吉普车前。只听“biubiu”两声,车灯倏然一闪,年轻喇嘛跳上吉普车,一轰油门,扬尘而去。
拐一个弯,骑上两分钟,眼前便霍然开阔起来,武候祠和锦里倏地跳入眼帘,灯火通明,人潮如织,大晚上的扛着小旗的旅游团在锦里门口挤成了堆。
这才突然想起:今天是国庆节呢。

再往前骑,虽然街灯通亮,人却寥寥无几。
成都的夜晚很奇怪,灯也亮,人、车也不时经过,KTV还豪放地让客人们欢唱至凌晨五点,但,还是感觉冷清空旷。远远望见路边有个小摊,总疑心是不是熊姥姥在卖烤粟子。
这一点上,我比较喜欢福州,不管多晚上街都心里踏实,有人间的味道。尤其家门口高架桥下每晚的蔬菜夜市更令深夜弥漫着生活的气息。

路过宽窄巷子,时髦的男女们正川流不息,他/她们的漂亮小车全停在我家所在的那条小街上。
我冲入小街,冲进小区快要关闭的大门。
成都的夜,才刚刚开始呢。

2008年10月05日

熊猫宝宝

98还是99年五一前到九塞沟玩,途经卧龙,抱过一只熊猫来着。
工作人员说抱着熊猫宝宝拍一张照是20元(还是30元?记不清了),于是,我抱着一只刚刚半岁的熊猫宝宝咔嚓了好几张.
虽然才半岁,但它已经很有些重量了,估计跟兔子现在差不多,放在怀里像抱着个巨大的玩偶,只不过它是热的,软的.
半岁的熊猫宝宝还没长牙,逮住我的手就啃,牙床磨来磨去,不痛,痒痒的.工作人员阿姨一见赶紧拖开.

因为在天涯上看到这个贴子,想起自己当年抱过的那只来。
偷两张图贴贴,谁让它们这么可爱呢,真想伸手进去捏一把!


愉快的收梢

长假最后一天,眼瞅着各色打折促销进入尾声,终于抽空出来跟xixi碰头。
分两路直捣伊势丹,因为那里有两个我们都很待见的牌子。然后转战商业场。最后在王府井,以人手入货两件的结果结束了今晚的血拼。
虽然周围还有太平洋、百盛、伊藤洋华堂、北京华联、人民商场等等可以让人尽情撒钱的地方,但,已经逛了三个多小时,晚饭也没吃,还要赶我家十一点的门禁……哎,只能恋恋不舍地打的去铂金城吃饭。
的士绕了个圈,即抵铂金城,我俩还在后座手忙脚乱地找零钱,路旁一位等车的高大男子已经过来拉开前车门。
然后,非常绅士地拉开后门,待我们出来后再轻轻关上车门。
只是一瞬间的小小动作,但因为见识过太多或小肚鸡肠猥琐自私、或人前喜作大老爷状、或惯用颐使气指掩盖自卑的男子,两个人顿时受宠若惊。

与好友相聚。
血拼有收获。
偶遇绅士男。
——如此收梢的一天,真令人愉快!

2008年10月07日

酸奶

到附近新开的WOWO24小时便利店给兔子外婆买果粒橙。
小小的店里却排了老长的队,除了我和店员小姐,清一色的外国女生,嗯,也难怪,家旁边有个著名景点嘛。
排在前面的外国女生伸长手臂从冷柜里拿出盒酸奶。见她看了又看,拿起又放下,不由得在心里默默呐喊:别买啦!不知道中国牛奶吃不得么?
女生犹豫再三,还是买下了两大盒果粒酸奶。
我一边遗憾地注视着她付款,一边想起某次与kidy的讨论。讨论的结果是——咱们这样吃下去,没准儿能炼成金钢不坏之身。
同时还大胆设想:到我们这一代纷纷寿终正寝之时,会不会突然出现许多舍利子?

正好看到两篇与日系牛奶有关的文,朝日啤酒公司进军中国奶业
日本雪印牛奶中毒事件,于是越发觉得自己的命不值钱了。

2008年10月08日

在点醉的午饭

中午和xixi到窄巷子的点醉吃饭。
两条巷子的餐馆基本都是两进的四合院式样,家家都很曲径通幽。不过宽巷子人太多,窄巷子就恰恰好。

这家的阳光房很舒服。

头顶上就是蓝天和三角梅

点了一壶原味摩卡。

咖啡味道相当好,是第一次得到两个人同声称赞的咖啡。

辣子鸡丁煲仔饭。红艳艳的很诱人,也很美味,分量挺迷你,只适合女士。

沙发很舒服,大靠垫松软厚实,完全可以在此小盹一下。于是,约了下回再换一家,准备在回福州之前一家一家吃将过去。

2008年10月18日

问题在哪里呀问题在哪里

早上舅舅打电话要我和大姨过去吃晚饭。
正好今天大姨生日,下午三点我到同仁路泡桐树路口对面的那家罗莎蛋糕订生日蛋糕。
进门便看见冷柜里有两只六寸的蛋糕,问是否出售,被告知是别人已经订好的。店里小妹说可以现做,四点多就能取货,我便在图册上另选了一只装饰得比较喜庆的。老人家嘛,不就喜欢喜庆热闹。
付钱时问小妹,五点钟左右我打的过来取,因为不能让的士久等,可否事先帮忙包装好。小妹一口答应,信誓旦旦地说只需我提前五分钟打电话通知一声她们就会一切办妥。

五点一刻我们出了门。出门前打电话通知她们可以包装了。
车至路口,我让姨妈在的士上等着,冲进店里,左顾右盼。咦,我的蛋糕在哪里呢?
催问小妹,她才打电话去询问,被告知正在包装中。
虽然有些不爽,但仍强自按捺住。
等了一会儿,还没送来,让小妹打电话再催催,小妹看也不看我地嘀咕了一句:刚才不是已经催过了。
这下我更不爽了,跟她理论。她分辨说因为店里下午事情太多,忙不过来。

此时,一男子走到身旁的冷柜指着冷柜里的两只六寸蛋糕(正是下午我问过并被告知已被人订走的那两只)问能不能买现货,小妹爽快地点头答应。
这下我的怒火“腾”地就起来了:我三点钟来问,你们是怎么告诉我的?现在为什么又能卖了。
小妹强辩道:这一只是被人订了,另一只可以卖,你没有问过吧。
我狂怒:两小时前你才回答过的话居然也能忘记?
小妹:我想起来了,之前的已经被人拿走了。
我指着蛋糕:下午那两块蛋糕上面的巧克力一边折断了一根,你自己看看是不是下午那两只。
问话的男子见势不对,走了。小妹犹在强辩:那,你现在要不要罗。
我快气晕了:不要!我只要我订的那只。
小妹这下不吭声了,只招呼其他客人,剩我独自生气。

又过好一会儿,才见另一小妹晃悠悠抱着三只装好的蛋糕盒子走入店中。
她捧出蛋糕盒,打开,我定晴一看,跟冷柜里那只是同款,但绝非我先前订购的那只。
还没等我发话,这位小妹说了:你就要这只吧。
小妹:这只也很好啊,你那只不小心被师傅划花了。
到这时候,看着外面已经等了十五分钟的出租车,我已经连生气的力气都没有了:给我退钱!我不要了。
两小妹连哼都不敢哼一声,飞快数出钱来。

真是很讽刺的事情。
自始自终,这两个人都不曾为了自己的错误道过一句歉,只是不停地找理由找原因……
倒是出租车师傅反而来安慰快气疯了的我:现在的年轻人,确实是一点责任心都没有,我手下几个徒弟都这样。前几天看报纸上说今年的大学毕业生只有12.2%的就业率,就这样能找到工作才怪了。

想起某次一个女大学生来实习,编辑部安排她和坐我隔壁的记者合写一个题材。
周二的早上,我守着空空的版面,等着还没到的稿件,心急如焚。
一不小心瞄一眼,发现该女生正坐在旁边打游戏正打得高兴。
我赶紧上msn,找到记者询问稿件。她说自己的部分已经写好,就等实习生那部份了。
我大笑:她打游戏打得很欢哩,你还是催一下比较好。
没一会儿记者在对话框里大叫:怎么电话一直打不进去。
我伸颈一望。好家伙,开始煲电话粥了。
再过半小时,该记者通知我:打通了,她说马上就写。
马上?
我再次伸颈,这不还在打游戏吗?
十一点半我再看。
还在打!
下午三点,我终于收到稿件。一看,那实习生写的跟垃圾一样烂。
飞快地扔回给那个倒霉的记者:我看不下去,你自己把两篇整成一篇再给我吧。
傍晚六点,记者痛哭流涕地上线来传稿件:老天!改她的比我自己写还累人,都写些什么东西呀!!


这样的人,我和我的朋友们都看得太多。
看多了便不由得很心惊。
心惊之余就害怕兔子以后也变成这种人,于是总不忘记时时鞭策她:你可以做得不好,但不可以不负责任地去做。

但偶尔,也会反省自己:
是我太挑剔?
还是要求太多?
或者事过境迁就忘记自己年轻时的糗样了?
要不就是年纪一大看年轻人不顺眼了?

那么,
问题到底是出在我身上?还是他/她们身上呢?


2008年11月05日

黯然消魂……辣

在我长期、大力、以身试法的游说之下,最近,同学xixi看了《午夜凶铃》。

想当年,我俩是恐怖片热爱二人组,每逢有片一定携手同赏。一来相互壮胆,二来独乐乐,怎比得上同乐乐呢。但自从生孩子之后,这样的乐趣与日俱减。我至少还断续看过几部,xixi呢,差不多连恐怖片长什么样子都忘记了。

前阵子《画皮》上映,她重拾旧好,还时髦地赶了个午夜场首映,却看得大倒胃口,在博上怒斥:
“去他的劳什子爱情片!
我只想看一部恐怖片:它最好能让人瑟缩着捂住眼睛从指缝中偷看,然后回到家连头躲进被窝时仍手心冰冷……
可是———
当年画皮完毕后菱花镜里那个令人胆寒的凌厉转身,它在哪里?”

考虑到在经济低迷时期,恐怖片和喜剧最适合减缓压力。加上新版《画皮》的刺激,xixi终于答应看我推荐已久的《午夜凶铃》。
本着服务到家的原则,我热情地下载了一个AVI+外挂字幕的高清版本相赠,却没发现外挂字幕的时间轴有问题。于是,xixi费劲地重新调整时间轴,直到夜里11点老公儿子均已入睡后才开始。
正看到松岛菜菜子在看完那盒诡异的录像带,然后电话响起……当是时,xixi的手机也突然响了,她“感觉脑袋就像炸开一样,心砰砰的快跳出来……”原来,这个电话是我多事打去想问问她观感如何的。谁知道她正看到紧要处,差点没被吓死。结果是,我被狠狠痛骂一顿。

平白被吓,太有损她恐怖片爱好者的名号了。xixi越想越不甘愿,决定以其人之道还其人之身,声称要带我去一家店吃很辣的鸡翅。
某种程度上来说,吃辣与看恐怖片是一回事。心理学家认为,辣的东西具有减压的作用,压力越大越嗜辣,是以川菜长盛不衰,并且大家越吃口味越重,越吃越辣。
想我向来无辣不欢,嗜辣水准即使在川人中也属上乘,小小鸡翅能奈我何?于是,某日,两人共赴成都春熙路上一家名为"风狂烤翅"的小店。

小店出售若干口味的烤鸡翅:原味、微辣、单面辣、双面辣、孜然……还有一栏,上书“BT烤翅”。“BT烤翅”分为小BT,大BT和“黯然销魂辣”。
店中小妹笑嘻嘻地指指旁边的特别说明,定睛一看,却是“胆小者勿尝,辣死人不负责”几个字。我转头跟xixi嘀咕:也太危言耸听了吧?我偏点“黯然消魂辣”。
进入店中坐定,不消几分钟,鸡翅们飞快上了桌。xixi“良心发现”地提醒我:还是悠着点儿吃吧。没见刚才端鸡翅上来的小妹笑得异常欢快。

我当然看得清楚,可都到这时候了,焉能退缩,坏我一世嗜辣英名。
定定神,拿起一只,啃一口,嗯,没什么感觉嘛。
再啃一口,这下觉出辣味在口腔内慢慢扩散开来,但还好。
第三口入嘴,这次,我停下所有撕啃和咀嚼的动作。
好家伙,太阳穴突突地跳了起来,灼热感像着火般“腾”地升起,大脑突然停止了所有的思维活动。隔着眼里一层薄薄的泪雾,我朦朦胧胧地看向xixi,艰难挤出个字:“水!”
xixi坏笑着把手中的珍珠奶茶递过来,才喝一口我差点跳起来,这时候喝热的饮料简直要人命啊!当是时,我已经准备狂奔出去寻找冰饮救命了。xixi一把拉住:后面!你后面就有个冰柜!
我扑向冰柜,拉开,摸出罐冰可乐拉开就喝。冰饮入口,辣感稍解,但不过2秒钟,灼痛又大力反扑回来,如此循环往复。
我面无表情、沉默、一口一口地喝着冰可乐。大约有十分钟,我维持这个姿式不变。最后,魂魄总算复归体内,大脑开始正常运行。

以前看过个八卦。说是蔡澜和洪金宝都以下厨烧菜为乐。有一年两人在墨尔本拍戏,租了一栋有独立厨房的屋子。一日,洪金宝打发太太高丽虹向蔡澜借辣椒。蔡澜只有三根古巴的哈巴乃若,便拱手相赠。洪金宝一看,大骂蔡澜小器,然后动手切辣椒。正在此时,有电话进来,他接完电话顺便去洗手间小便。结果……小弟弟一连肿了三天。
虽然知道哈巴乃若号称全世界最辣的辣椒,当时还是觉得蔡澜太夸张。如今经此一劫,方才相信了这个八卦。
盘中两只鸡翅,尚余一只半,我拉着坏笑不止的xixi飞窜而去。走出老远,突然想起:“哎,应该问下小妹,‘有没有人完整啃完一只鸡翅的?’”

2009年05月27日

上周的观影

《天水围的日与夜》

这是个好片子,平易、自然、生活化。本来嘛,生活就是平淡沉闷的,哪来那么多戏剧化的巧合。影片中的人与人之间都保持着距离,那怕是亲戚。但真遇上事了,舅舅们还是会站出来:不用担心,出国读书的费用包在我们身上。而这,才是真实的世态人情。
当年的鲍起静艳冠群芳,老来也很从容,并没有刷绿漆的打算。陈玉莲在里面也打酱油路过一下,看莲妹变成欧巴桑不是不伤感,但像她们这样沉静的老去,也没什么不好。


《伙伴》

因为之前看过《警例》,于是被人招呼说快到FTP上去拖《伙伴》时就有些混乱起来。托万能狗狗的福,方知原来都是《PTU》的续集。
共有五部电影组成《PTU》的续集系列。其中《同袍》是唯一的影院上映版本,其余四部都是电视电影——《警例》《绝路》《伙伴》《人性》,不进影院只发行DVD。五个故事各不相同,导演也不同,唯一的联系是都由任达华、林雪和邵美琪这三个人物做主角。
这种电视电影的形式国内比较少见,有点类似日剧中的SP剧。SP剧有电影的长度,剧本却按照电视的模式展开,一般只为收视率高的剧集拍摄SP,这种单纯为了满足饭的需要而存在的电视电影精品不多,偶尔也有像米仓凉子《野兽之道》的SP这样的好作品。
只是,PTU拍到现在已经很难出新意了,就此罢手或许比较好些。

《跨国银行》

说实话,本来看它的目的是想弄明白洗钱的过程,像我这种经济白痴,完全不明白黑钱是如何洗成白钱的。可惜,这片子完全没有解惑签疑。当然,欧文还是很帅的。

《东京奏鸣曲》

香川照之真是个好演员,一边看一边很诧异他都演过《拉贝日记》了居然没被本国政府给封杀掉,这一季甚至还出演了强档日剧《MR.BRAIN》。而役所广之贼眉贼眼跳出来时,简直让人笑破肚皮。
原作只有偷偷学琴的儿子和隐瞒失业的父亲两个角色,黑泽清加入了母亲和哥哥的故事,让故事更加丰满立体。比较喜欢它的结尾,小儿子一曲惊人,但观众并不热烈鼓掌,只默默看着一家三口缓步走开,那样静谧的画面,令人几乎想不起之前曾发生过的家庭地震。
其实,如果能接受日本电影的节奏,建议去看是枝裕和的《步履不停》,非常非常的好。你甚至会觉得诧异,一部节奏这么缓慢、完全在家庭成员之间展开情节与对话的电影,居然能不让人生闷?

《骑士》

不说了,烂片一部。
最想不通的是为什么章小姐要自投罗网,更想不通四骑士的目的是啥。据说章子怡出演时参考了《沉默的羔羊》,至少我是没看出来,她不会以为只要边笑靥如花边咬牙把台词说出来就会让人感觉恐怖了吧?真想建议她看看《跳跃大搜查线》某部SP中小泉今日子演的变态女杀手。

《CSI》

第九季终了。
有点不明白,Grissom走后难道不是应该Catherine当头吗,为何由后来的Riley Adams掌管大局?
不过Grissom走了,我追剧的热情也少了一大半。

《LIE TO ME》

早前Fox拒绝直播奥巴马周三晚上进行的第三次新闻发布会,继续播出《Lie to Me》,而其余三大电视—ABC,CBS,NBC则乖乖播放奥巴马总结“总统执政百日功绩”,该剧的魅力可见一斑。
这部剧乍一看很惊艳,第七集之后开始有明显的模式化倾向。
不过,对电视剧嘛,要求不必太高,下一季估计还是会追追看。

《MR.BRAIN》

木村就是木村,春季日剧部部收视落花流水,唯有《MR.BRAIN》以24.8%稳占鳌头。
据说电视台顺势推出大脑面包,2天就卖出120万个,折合日币一亿五千多万。想起前年木村主演《华丽家族》时电视台也大卖华丽面包,仅面包一项电视台年入23亿日元。难怪有人惊叹:也不知道木村灌了什么迷魂汤给日本国民。
回过头来说剧集,不难看,但也决称不上佳作,看多推理剧的人基本上可以猜得出下一步怎么走。九十九龙介老让我联想到《HERO》的久利生公平。不过,光是剧集中那华丽丽的打酱油人群,已经非常吸引眼球了:广末凉子、市川海老藏、中山裕介,Gackt,小雪,仲间由纪惠,龟梨和也,加濑亮……有这么华丽的嘉宾阵容,再加上木村的收视保证,春季日剧中铁定《MR.BRAIN》一枝独大了。
哎,下一话的嘉宾是Gackt,这么妖娆的凶手,还是第一次见到。期待ing……

2009年06月24日

绝望

这几年,感冒发烧头疼脑热的病几乎没有,却开始生一些以前听都没听说过的病。

先是荨麻疹。
这三年来,每年夏天都会得大发作一次,几乎已成定律。平时偶有小发作,忍忍也就过去了,实在不行就来一片氯雷他定。

然后是唇炎。
三周前嘴唇开始红痒脱皮,以为上火,买了B2和一清胶囊,一周下来没啥效果。
到国医堂看,说像是泡疹,开了五天中药,吃完还是没效果。
最后到皮肤病院,医生看一眼就断定是唇炎。说是不能吃任何辛辣刺激之物,海鲜也不要碰,牙膏一定要换成无氟等等等等。然后告诉我,这病不会根治,日后情况不对时还会复发。

回头狗狗了一下,发现原来竟然有那么多唇炎患者,有一些人得的是慢性,几年如一日的香肠嘴,据说是生不如死。还有人因唇炎没治好死掉的,哇呀呀,真是太恐怖了。

而对我来说,更恐怖的还在后面。
经过吃药涂药小心侍候,嘴唇好歹算是恢复了原状。清淡了这么久,昨晚忍不住买了鸭当家的鸭头和鸭爪,想说偶尔一次应该没啥关系。
哪知啃的时候倒是痛快,早起一看,嘴唇周围又红了一圈,隐隐似有痒痛之感。

泪奔!
一个成都人,从此不能吃辣,活着还有什么乐趣呢!!!!

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