樱桃 (且行且吟)

昨晚带兔子回家时买了一斤樱桃，12元一斤。
樱桃是我最爱吃的水果。因其美，因其短促。下面这张是兔妈成都家中楼顶的樱桃树，万绿掩映几点红，据说今年摘了快十斤的果子。

前些年福州是见不到樱桃的，去年才开始有。本地不产樱桃，市售的都打着山东招牌。
这山东樱桃跟成都的樱桃大不一样，就像成都MM和山东大妞的区别一样：
山东樱桃皮厚肉硬，颜色鲜红，口味甚淡。但优点是搁放的时间长些，应属甜樱桃一类。周三在新华都买的樱桃放在冰箱里，到今天也还能吃。

成都的樱桃个儿更小些，色泽粉嫩透明，皮薄多汁，轻轻一碰皮都会绽开。所以卖樱桃的从不让客人逐个儿挑捡，多扒拉几下，剩下的烂得更快。而且味道偏酸，几乎没有纯甜口味的，兔子在成都出生，两个多月时我就咬开一颗樱桃给她试味，小家伙有滋有味地吸了好久都不肯松嘴。

有句俗话说： “樱桃桑葚，货卖当时”，意思是过了这个季节就得明年赶早了，言其季节极短。记忆中樱桃从上市到落市不会超过半个月，所以从开始卖起我都尽可能地多买多吃，反正不用等吃腻它就过季了。有一年四月底去九塞沟玩，回程中看见有人卖樱桃，因为懒得下车而作罢，谁想到了成都后连樱桃的影子也看不到了。
樱桃的最大特点是“先百果而熟”。成都蒲江县的光明乡以盛产樱桃闻名，山上百年老树到处都是，春光灿烂时，红彤彤的樱桃宛如繁星点点遍布山野，白居易的《樱桃歌》形容为“如珠未穿孔，似火不烧人”。还有众多农家乐掩映在成片的樱桃林之间，花上几元，樱桃随你吃个够（福州的樱桃最贵可是卖到25元一斤哪！）。当地的手磨豆花、山间野菜、老腊肉也都巴适得很。简阳老君井乡也一向有“樱桃之乡”的美誉，高山险峻、空气清新，有上万株的樱桃树，这里还有出名的贾家风干鸡、风干肉、若男面，简阳羊肉汤。因此，应季时自驾车前往采摘樱桃，到农家乐耍的成都人不在少数。

樱桃在水果中算得上是排毒之王。以前听过个偏方，说是用鲜樱桃适量绞汁涂患处，每日2次，有消除雀斑的作用。而中医古著【名医别录】中也记载有“樱桃性温、味甘酸，调中，益脾气，令人好颜色”的文字。但樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。此外，樱桃仁含氰甙，误食樱桃核过多可出现中毒症状。

兔子一岁时被送回成都外公外婆家，当时请了个保姆，大家叫她小谢。一次兔妈回家探望兔子，正好樱桃季节刚过，小谢看我言若有憾的样子，答应春节回家过年时从乡下带几株樱桃树苗来。后来被兔子外公在楼顶种了一株，大院里也种了一株。
不曾想居然从去年开始结果了，引来了好多白头翁,每天在楼顶守候。兔子外婆抱怨“从来没见过哪颗红了，都先让鸟儿尝了鲜。”今年大家吸取教训，将至成熟时用了很多小塑料袋将大串的樱桃套住，不过，鸟儿们的尖喙也不是吃素的，还是有不少果子进了它们的肚子。