因为兔子上兴趣班，每个周六兔妈都在单位等她，借机蹭了值班大姐的不少饺子吃。吃着吃着，便想说自己也来包上一回吧。
眼看着快2011年了，决定要在旧年里把这个心愿给了了。
韭黄洗净切碎。
加入肉糜、碎香菇粒,盐。听说加点花椒油会防止韭黄出水，家里只有藤椒油，将就着充下数吧。
还是很有样子的啊。自己拍自己肩膀！！
算了算，只花了二十几块钱就包了快九十几个饺子，顿时觉得自己从前被思念和三全赚了好多好多钱走。
除了当顿的晚餐，最后还冻了六十个在冰箱里。
烹之煮之！
香菇韭黄猪肉馅饺子出锅罗！！
因为还有多余的皮，又挖了点肉馅剁了点蕃茄包了几个蕃茄猪肉饺。这个颜色要漂亮些。
最后上张饺子兔。
总结一下：
饺子皮不太好，韧性不够，很容易扯破；盐不够，韭黄馅的味道太淡，而蕃茄剁得不够碎，味道融合度不好……
但是，兔子永远那么宽宏大量、永远都乐于拍妈妈的MP，她一个劲儿地赞美好吃，扫了一碗又一碗，兔妈的虚荣心在兔子那永远都可以得到极大满足。
有时候不得不向兔子申请严厉些再严厉些，苛刻些再苛刻些，甚至以“你不说缺点我就永远都没法进步，这样你永远都只能吃不好吃的东西”来威胁她。
但是，兔子还是不吝惜任何语言地进行赞美。
哎呀，我多么羞愧啊！
Comments (7)
啥时我也能近水楼台,蹭几个解解馋?!
不过,我更惦记前面那个煎饼!!!鱼和熊掌,能兼得吗?
Posted by DUDU妈 | 2010年12月31日 下午03时02分
Posted on 2010年12月31日 15:02
话说去年最后一天晚上我也处女饺子秀了，丹珠还算马马虎虎满意。馅的口味我想过，应该是分开，肉放盐，韭菜放盐，韭菜一放完盐再放椒油。因为先油后盐会导致盐不能入韭菜的刀口。如果把韭菜和肉一起放盐，当然是肉先吃足盐，后轮到韭菜。
仅供参考哈。
Posted by breezee | 2011年01月03日 下午03时09分
Posted on 2011年01月03日 15:09
还是小风专业，学习了！！
Posted by totozi | 2011年01月04日 上午09时07分
Posted on 2011年01月04日 09:07
真是亲妈!
Posted by 品品 | 2011年01月04日 上午11时25分
Posted on 2011年01月04日 11:25
我自己想的，有啥专业？根本不知道对不对，没有实践过！
Posted by breezee | 2011年01月06日 晚上10时21分
Posted on 2011年01月06日 22:21
这饺子包的其实还不错
Posted by 哈尔滨团购 | 2011年01月20日 下午05时32分
Posted on 2011年01月20日 17:32
第一次能弄的这么出色已经很不容易了，记得我第一次包饺子的时候，包出来的根本就不像是饺子……
Posted by 什么牌子的精油好 | 2011年02月26日 傍晚08时21分
Posted on 2011年02月26日 20:21