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2008年06月 Archives

2008年06月01日

瞬间沧海 刹那桑田

不得已借木鱼同学一用。见谅!


汶川汽车站。木鱼/摄


叠溪海子。木鱼/摄

2006年12月的一天下午,木鱼拿着笨重的尼康相机在汶川县城的大街上东瞄瞄西瞅瞅。

这个县城如同中国千万个县城一样,低矮破落的旧建筑与外面贴着磁砖的新建筑错落地排列着,欣欣向荣中又微泛起土气。如果不是正好位于一条举世闻名的风景带上,谁也不会千里迢迢地奔此而来。在资深老驴木鱼眼中,汶川县城和它下辖的映秀、水磨、漩口等几个小镇,除漩口镇那座建于清代的迥澜塔尚可一提外,几乎没有任何值得举起相机的地方。

眼瞅登车的时间将至,她慢慢走回汽车站。

夕阳已经把树的影子拉得很长,冬日的寒气轻轻泛起,夹杂了一些好闻的苹果清香。茂汶苹果是四川人心目中的好物,圆滚滚地在筐里堆成了尖,暗自吞吐着芬芳。前面一排袋子装有新采的核桃,敲开一只来,唔,新鲜!而一边守着摊子、一边运指如飞地编织着儿子这个冬天要穿的毛线裤的中年女子,好奇地抬头打量这个已经在附近游荡了好久的外地人。

发车的铃声响起,同行的伙伴呼喊木鱼的名字,一个羌族男子也从中巴车里伸出头来大声地呼唤着去上厕所的老婆,声音此起彼伏。

木鱼慌张地拎着尼康往写有“成都”字样的中巴车奔去,却又鬼使神差地停下急行的脚步,回身看了一眼。

这一次,她举起了手中的相机。

当时的她绝对没有想到,一年半之后的5月12日的下午2点28分,这张照片上的景色和人物会化为乌有,连同那些被拉长了影子的树、苹果的清香,以及新鲜核桃的气味。

与木鱼有过同样经历的人很多,这其中也包括英国著名自然学家、植物学家、探险家亨利•威尔逊。

1910年的8月,旅行至此的威尔逊对着山下的茂县叠溪古城随手按下快门的时候,一定不曾想到,这照片竟是这座古城曾经存在过的唯一痕迹。

1933年8月25日,叠溪古城毁于7.5级地震,死亡2万多人。世界各地百多家地震台都测收到了可怕的震波。地震造成的堰塞湖群在一个月后崩坝,洪水以每小时30公里的速度冲向茂县、汶川、灌县(今都江堰市),造成中国与世界历史上罕见的地震水灾。

威尔逊更不可能想到的是,75年后,这里再次成为举世关注的焦点。而原因,竟与75年前如出一辙。

对曾经多次入川的木鱼来说,四川是驴友生涯中到过最多次的地方,也是最佳的选择。即使闭着眼睛她也能一一数出沿途的风景:

“从成都出发,跨过都江堰,进入映秀,途中美景才开始。不算太长的距离里集中了上榜《中国国家地理》选美中国的海螺沟、贡嘎山、丹巴藏寨、亚丁三圣山,还有卧龙自然保护区、巴郎山、蜀山之后四姑娘山、摄影天堂新都桥、塔公、党岭、泸定桥等等。”

“映秀、汶川和理县都是往川西北的要道。每一次都路过,却没有一次好好停下来看过它们。如今,再也看不到了。”

“每次经过映秀,就知道,有三条路可以通向川西北:一条是去卧龙、四姑娘山的317国道,一条是去马尔康、红原草原,另一条则是去汶川。到了汶川又分岔,一条往理县的桃坪羌寨、米亚罗,一条通向著名的九寨沟。而返程时,一入映秀就意味着从山里出来回到成都平原了。”

让她遗憾的,还有萝卜寨。

这个汶川最大最古老的黄泥羌寨在岷江南岸高半山台梁上,地形平缓,两百多间民房户户相连,层层叠叠,井然有序,有北东南西向主巷和众多支巷。巷宽处约7尺,窄处仅容2人擦身而过,曲折通幽,环环相扣。每次车行至此,她都会引颈眺望这座宛如一座有无数街巷的微型小城。

5月12日之后,萝卜寨从地图上消失无踪。

同样消失的,还有成都彭州市的白鹿镇上书院。唯一比萝卜寨幸运的是,有人亲眼见证了它的消亡。

2008年5月12日上午11时左右,一对新人来到白鹿镇上书院,想以这座始建于1895年、完工于1908年的法式天主教教堂建筑为背景拍一组婚纱照。就在他们吃罢午饭、开始化妆之际,汶川地震爆发了。

天摇地动中,仓皇的新娘只看到万千碎屑迸发,烟尘遮蔽天空,仿佛世界末日来临。几秒钟之内,今年刚好满一百岁的上书院就化作一堆废墟。

中国人喜欢用“沧海桑田”来形容历史长河、人生旅程中所经历的山河巨变以及岁月飞逝。那个下午,包括木鱼和那对新人在内的十三亿中国人一起见证了什么叫做瞬间沧海、刹那桑田。

2006年那次入川,木鱼还拍过一张叠溪海子的照片。

1933年强震形成的堰塞湖,构成了现在的叠溪——松坪沟景观,时间让灾难完全化作美景,如果没有这一次的8级地震,它很可能已经申报世遗成功了。

那张照片中,湖面沉静,山色深远,唯独天空阴霾,仿佛75年前被灾难夺去生命的亡魂们正沉默地俯视着这片再次遭受重创的苍茫大地。

六一节的咖哩饭

今天六一节,兔子节,做了兔子嚷嚷了好久想吃的咖哩饭。

这次买的“好侍”百梦多咖哩真不错,味道太正啦!!本来咖哩里面应该放洋葱胡萝卜之的,家里没有现存,遂从冰箱里摸出一块事先已经切好的冻豆腐扔进去,味道意外地没有冲突感。

为避免维生素摄入不足做了菜饭:先将切得细细的卷心菜和一把金针菇炒熟,略洒点盐,再放入白饭炒炒即成。

另外煎了一只蛋。大功告成!兔子如饿虎扑食般一扫而光。

手机拍出来的颜色总不大对头。看来,还是得弄台相机才行呵。

PS:有时候会想,这样利用现成调料做出来的饭菜,能算上是自己的手艺吗?

不过再想想,如果真要从炒咖哩粉开始做起,我一定早就知难而退了。

2008年06月05日

兔子便当六

皮蛋瘦肉红萝卜碎饭+培根鸡蛋卷+煎鸡腿一只+炖蛏+清炒西葫芦丝+红椒玉米粒

培根鸡蛋卷。本打算卷豆腐的,结果居然忘记买,只好卷鸡蛋煎。

红椒玉米粒。一起炒炒就成,简单好吃。兔妈喜欢略略炒得过火一点,喜欢玉米粒有点点焦的香味。

皮蛋瘦肉红萝卜碎饭。想说既然有皮蛋瘦肉粥,也可以有皮蛋瘦肉干饭嘛。把肉碎和红萝卜碎用点点油略炒,洒点生抽。然后和米、水一起放进电饭煲煮煮。

鸡腿是兔子要求的,她打算自己吃点,再留点肉在骨头上,晚上上英语课的路上带给她那只乖乖小狗朋友吃。

炖蛏。用姜片和葱结一起隔水炖成,地道的福州做法。本地的人喜欢小罐,然后一只只插满炖制。是以本地人常用“插蛏”来形容夏天游泳池人挤人的盛况。

从上次起便当的量就做得比较多,这样,近来致力于减肥大业的兔妈可以把兔子吃不完的部份当晚餐。既不亏待胃,又不会过量。

最后,再次诅咒一下手机拍出来的照片。

2008年06月06日

BH小兔

六一节在温泉公园拍的照片.

里面那件蓝底碎花是刚买的吊带衫,前后皆露,兔子爱不释手,不顾当天天气阴冷要穿,只好再给她披件外套。

一路追看水中一对鸳鸯的兔子。

正在专心彩绘。

照片上的兔子挺可爱吧,但是,若大家凭视觉印象觉得她就是只温良可爱幼稚小乖兔的话,就大错特错了。
各位,往下看吧,然后颠覆掉你们心目中那个原来的印象。

(一)

六一当天,原本与summe相约下午一起去宝龙城市广场玩。不想下午接到电话说身体不适,计划取消。
兔妈带着兔子到温泉公园做彩绘玩。一小时之后再接到电话,summer的女儿悦悦在家里哭肿了眼睛。兔妈赶紧表示去接悦悦,并拍胸脯保证让两个小家伙吃好玩好,要她好好休息。
兔子又高兴又担心。高兴的是终于有人玩了,担心的是悦悦:眼睛都哭肿啦?那她也太不会调节自己的心情了。刚才说不能一起玩时我也很失望,不过呢,我尽量安慰自己,把心情向好的方向调节。她这样,也太不行了吧?

(二)

一起出发去接悦悦,兔子兔妈坐在817上聊天。
兔子:我现在是班上男生最怕的女生。
兔妈:怎么个怕法?
兔子:用我的拳头啊,谁不听话我就狠狠地打。
兔子:上次,我摔了郑周永一巴掌,用的力气大概太大了点,他脸上都有红红的手指印了。
兔妈又惊又怒;怎么能打人呢?还打脸!有意见可以好好说嘛。你不知道君子动口不动手这句话么?
兔子狡猾地笑:我不是君子,我是女子!女子都是动手不动口的!
兔妈:……

(三)

周二中午有事去学校,看时间还早就坐在兔子座位上聊天。
一不小心橡皮滚落到地上,兔子奋力挤过人群去捡。兔妈远远地只望见她弯腰,直身,然后举手猛拍一男生的头。
一下,两下,三下……
没等兔妈反应过来,兔子已经打完飞快奔回来了。
兔妈责备她:你怎么又打人?这可是我亲眼看见的。去道歉!
兔子分辨道:是他先用脚绊我,我差点摔倒,你还不关心我,只会关心别人的孩子。
说着,兔子红了眼睛,眼泪盈眶。
兔妈手足无措,只好咕哝道:可是,你打手也好,打屁股也好,打腿也好,也不能打头啊。要是打傻了怎么办,人家的爹妈多可怜。


兔妈甚至都不敢勒令她不许打人,只能拜托“能不能别打头”。这,这,这是什么世道啊!
悲愤地飘走反省自己的教育方针去也!

2008年06月12日

兔子便当七

像兔妈这种基本上不做饭的人,每次捣鼓兔子便当,可以用毕一周之功力于一役来形容。

卷寿司+卷心菜丝炒饭+卤蛋一只+卤豆腐+土豆丝+鸡腿卷

用刚买的竹帘和紫菜做了卷寿司。
第一次。
饭里放了煮熟的红椒碎,颜色比较好看。剩下一点饭,不多,便作了一只握寿司。

卤鸡腿和蛋。
用了看来的一个菜谱。把鸡腿肉剔下来,卷成圆筒状用棉线捆扎好,待卤好晾凉后切片即可。
不过,不管我怎么小心地切都没有办法切成完好无损的一个圆片。因为鸡腿上都是短纤维的瘦肉,稍稍用劲便碎了。怒!
好在,样子虽然难看了点,但味道很不错。
再一次深刻地体会到,料理的江湖与人的江湖无异——总是美貌与智慧难以并举!

似乎一直有人对兔子便当的份量有猜测,其实,这个便当盒真的很小,不然,兔妈不会另用一只盒子装饭了。
放了一只磁带盒在旁边作参照物,这下看者们心里应该有个数了吧?

2008年06月20日

兔子的初告白!!!!!

昨晚有英语课,兔子照常来兔妈单位吃便当做作业并准备晚上的课程。
因为第二天放温书假,兔子兔妈就边吃边聊了会天。

其实,兔子已经好久没提她的前同桌严格了。
兔妈没想到,一提及就是如此富有冲击性的发言——
“妈妈,我真的好喜欢严格喔。”

兔妈正嚼着一只饭团,差点没喷出来:“啊?啊!是这样的呀。”
然后企图转移兔子的注意力:“可是,你得好好学习才行呀。学习不好的人是不可能有人喜欢的!看,你现在的同桌成绩那么差,你会喜欢他吗?所以,得赶快把数学成绩抓上去,不然严格才不会喜欢你呢。”

兔子着急地辩解道:“严格他也喜欢我的呀。我今天问过了。”
问过了?
OMG!
兔妈呛了一大口,手忙脚乱地找水杯,边喝边遮住脸忍笑边问:“问过了?怎么问的?”
兔子很得意:“我用两只手把他圈在墙壁上,大喊大叫地问‘你喜不喜欢我’。然后,他就说喜欢。”
兔子:“严格的数学特别好。今天的期末数学水平测验我考了95分,这才敢问的,不然像以前只考个七八十分,哪敢问啊。”

兔子的初告白啊!!!!!
就这么到来了!!!!!!
兔妈这颗日益脆弱的老心该向何处安置啊!!!!!!!

2008年06月28日

兔子便当八

这个便当其实是上周的。
上周的兔妈被兔子的初告白着实吓了一大跳,结果忘记贴便当了。反正上周确实也比较偷懒,迟些贴也无所谓嘛。

三种寿司:
内卷两种:鳗鱼鸡蛋寿司和培根甜椒寿司。这周卷得明显比上次有进步多了,自己表扬自己一下。
外卷一种:黄瓜火腿卷。这种呢,第一次做,有待进步。


白灼虾+清炒西葫芦丝

便当的全貌。
时值兔子期末考,晚上还要上英语课,为了节省她浪费在吃饭上的时间,便让寿司当了主打。

兔子便当九

相机拍出来效果就是好。多谢慷慨出借相机的kidy同学。


手机拍出来是这样的。喏,是不是差了一大截?
这个是什锦米粉:鲜虾+洋葱+甜椒+韭黄+五花肉片+红萝丝+米粉
兔妈手上若有更多的材料想必会一并放下,不然怎么对得起“什锦”的名号呢?
炒的时候,放了一些李锦记的卤汁,味道不错耶!

五彩土豆泥
里面有玉米、豌豆、黄甜椒、红甜椒、葱花等,做起来简便又好吃。

便当全貌。
除此之外还有清炒丝瓜清新小黄瓜条

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